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鄧羽涵
3 食譜 5 粉絲

家常牛肉炒麵

家常牛肉炒麵

描述

簡單食材~每個人都能做出拿手家常菜喔!

113 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料準備好準備開始~

    材料準備好準備開始~

  • 小火預熱後,放入 蒜末/薑末/蔥丁/辣椒丁/香菇絲,小火炒香!

    小火預熱後,放入 末/末/丁/辣椒丁/香菇絲,小火炒香!

  • 步驟2炒到金黃色油油亮亮後就可以放牛肉片一起炒!(炒到牛肉片約7分熟就炒起來備用)

    步驟2炒到金黃色油油亮亮後就可以放牛肉片一起炒!(炒到牛肉片約7分熟就炒起來備用)

  • 不用洗鍋子 直接炒高麗菜嘍~

    不用洗鍋子 直接炒高麗菜嘍~

  • 高麗菜炒軟後加入油麵一起翻炒!

    高麗菜炒軟後加入油麵一起翻炒!

  • 約步驟5炒1分鐘,就可以放入步驟3炒好的牛肉~在一起翻炒1分鐘!

    約步驟5炒1分鐘,就可以放入步驟3炒好的牛肉~在一起翻炒1分鐘!

  • 1分鐘後就能倒入「調味料」的東西嘍!(涵涵會事先調好在碗裡)在翻炒2-3分鐘就好嘍~

    1分鐘後就能倒入「調味料」的東西嘍!(涵涵會事先調好在碗裡)在翻炒2-3分鐘就好嘍~

  • ㄐㄧㄤ~ㄐㄧㄤˋ~完成嘍~是不是很簡單又好吃呢~

    ㄐㄧㄤ~ㄐㄧㄤˋ~完成嘍~是不是很簡單又好吃呢~

小撇步

1.牛肉第一次炒時不要炒太熟,因為後面還有第二次翻炒,炒太久最後會變硬喔!
2.油麵炒久也會變爛喔!所以就簡單翻炒就可以嘍~

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