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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意,發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底,再注入...
食材:中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥
法國來的松露布列塔乾酪有著柔軟,香Q的口感,入口後松露的香氣瞬間在口中爆開,再搭配上芝麻葉的爽口清香、溫室小蕃茄的甜酸風味,淋上油...
食材:松露布列塔乾酪、芝麻葉、小蕃茄、初榨橄欖油、Balsamico(紅酒醋)、鹽、黑胡椒粉(粗)
不同於常見的布丁,這款木糠布甸也是既好吃又簡單的甜點,換個容器還可以變成一道美味的蛋糕喔!
食材:鮮奶油、煉乳、消化餅乾、香草粉
簡單的食材,省時的作法,經過桿捲,做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。
食材:中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)
食材:鮮奶油、煉乳、消化餅或oreo餅乾
法式甜點的起手式烤布蕾~ 學會了它,咱也可以說自己會做法式料理了呀~
食材:蛋黃、全蛋、砂糖、鮮奶油、冷水、烤箱預熱、牛奶、熱水、熱開水、香草精 或、香草豆莢
簡單的食材與簡單的做法讓你輕鬆嚐到法式烤布蕾的綿密口感
食材:蛋黃、砂糖、鮮奶油、香草籽、草莓、藍莓、梅森罐 4oz
食材:鮮奶油、牛奶、糖、蛋黃、煉乳
烤布蕾 (法式焦糖布丁 Crème Brûlée) 是個很簡單可以完成的經典法式甜點。敲開微苦的焦糖脆皮,裡面滑嫩香甜。小小一盅滿...
食材:全脂牛奶、砂糖、香草莢、鮮奶油、蛋黃5~6個、表面砂糖
非常美味的法式甜點-烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee,上面是一層厚厚的焦糖,下面是香濃幼滑的燉蛋,超美味!這次加入伯爵茶...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、伯爵茶茶包、蛋黃、糖
挖 原來醬油也能製作成美味的甜點呢! 菇王咖啡醬油露以鹽選雲林古坑阿拉比卡咖啡, 萃取高品質濃縮咖啡,並調合純釀造醬油, 口味獨...
食材:蛋黃、二砂糖、鮮奶油、鮮奶、咖啡醬油露
布丁夾心舒芙蕾鬆餅費了最大心力的地方其實是那個烤布蕾而不是鬆餅⋯⋯ 特別把烤布蕾的部份獨立出來
食材:羅漢果糖、冷水、蛋、熱水、赤藻糖醇、吉利丁粉、椰子鮮奶油、無酒精有機香草精
食材:福樂自然零無糖優格100g、香草莢(可略)、蛋黃、鮮奶油、砂糖、鈣多多牛奶
不加鮮奶油,吃起來更健康無負擔,孩子很愛喔!
食材:鮮奶、蛋黃、白砂糖、香草精
食材:帶皮鮭魚磚4塊、橄欖油、羅勒、鹽之花、龍萵、番茄、胡椒粉、蒔蘿、去核黑橄欖、橄欖醬
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、開水、糖
紅茶淡淡的香味讓整個布蕾的味道很棒! 影片連結🔗 https://youtu.be/is68xE-vjSY
食材:紅茶(茶葉)、牛奶、糖、動鮮、蛋黃
下午茶的好選擇,甜點讓人心情愉悅
食材:牛奶、小美冰淇淋、蛋、糖、細砂糖