烤香草布蕾 doris 5 食譜 3 粉絲 追蹤 92 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不加鮮奶油，吃起來更健康無負擔，孩子很愛喔！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮮奶 260cc 蛋黃 2顆 白砂糖 30克 香草精 少許 先秤好砂糖加入蛋黃攪拌到砂糖大致融化 鮮奶加熱到冒泡即關火，並加入香草精 徐徐將鮮奶加入蛋黃液並一邊攪拌 將步驟三的蛋液過篩 盛入器皿並蓋上錫箔紙，放入電鍋用一杯水蒸到跳起後再悶十分鐘，放涼再入冷藏 小撇步 蒸的時候放支筷子使鍋蓋不致密合，以免蒸出蜂窩 2018/08/02 發表 2,250 瀏覽
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