巧克力料理

可可蜜糖包

較早前曾經講過朋友送給我一些小禮物，今日我又用上作為麵包的主角、而今次主角便是可可蜜糖，簡單而做、出來效果有清幽蜜糖香，我想口感豐...

食材：高筋麵粉、鹽、黃糖、溫水、欖油、可可蜜糖、乾藍梅粒

可可豆漿蛋糕

想吃甜點又怕身材走樣 沒問題就來一個不用麵粉 也能完成的可可風味蛋糕~ 口感濕潤甜而不膩 添加無糖豆漿 少了熱量多了健康喔!!

食材：無鹽奶油、植物油、無糖豆漿、無糖五穀粉、無糖薏仁粉、玉米粉、可可粉、蛋黃、檸檬汁、砂糖、蛋白

迷你‧巧克力千層蛋糕。摩堤

美味細緻的巧克力千層蛋糕，來自於一片片耐心煎出的可麗薄餅，與榛果奶油霜的結合，最後以苦甜巧克力淋醬覆蓋，完成雙倍甜蜜滋味。精心製作...

食材：蛋、低筋麵粉、糖粉、糖、蛋白、苦甜巧克力、鹽、動物性鮮奶油、無糖巧克力粉、香草精/香草醬、牛奶、無糖榛果醬、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(切成小丁)

巧克力夾心鬆餅

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/06/blog-post_2.html

食材：中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、白糖、融化的奶油、牛奶

抹茶蝸牛餅

綠色的小蝸牛來了！\^o^/

食材：無鹽奶油、砂糖、動物性鮮奶油、鹽、麥芽糖、蛋白、白巧克力、抹茶粉、低筋麵粉

🍩迷你麻糬甜甜圈🍩

不需要任何技巧的麻糬甜甜圈，只要拌一拌就可以送進烤箱囉！ 糯米粉代替低筋麵粉完全不怕過度攪拌，還吃得到軟Q的麻糬口感，搭配著咖啡，...

食材：糯米粉、牛奶、黑巧克力、淡奶油、白巧克力、細砂糖、糖粒、泡打粉、抹茶粉

【影片】超簡易熊本熊免烤Oreo乳酪蛋糕

影片：http://youtu.be/qsxUhDozrEc 一個必成功又非常受歡迎的免烤甜品，再加上可愛的熊本熊，誰能抵擋得住...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油溶液、迷你Oreo餅乾、奶油乳酪、白色巧克力、吉利丁粉、黑色巧克力、冰凍的牛奶、紅色巧克力、鮮奶油、裝飾用鮮奶油

抹茶巧克力豆司康【烘焙展西式食譜】

司康的食材簡單，做法也簡單，不論拿來塗奶油當早餐吃，或是沾果醬配茶當下午茶吃得很適合哦！ 但我還是最喜歡直接吃剛出爐、不沾任何東西...

食材：奶油、矽砂糖、鹽、蛋、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、巧克力豆

蔓越莓巧克力玉米脆餅『雀巢玉米脆片』

保留全榖物營養的玉米脆片， 加上酸甜的果乾和巧克力， 10分鐘變身成孩子搶食的零嘴， 吃得營養又健康 (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的i...

食材：雀巢玉米脆片、白巧克力、鮮奶、蔓越莓果乾

土式香蕉布朗尼

家裡的香蕉吃不完怎麼辦？我有時候多買了，夏天天熱，放兩天就熟透了，要吃不新鮮，丟掉又可惜，這時可以試試這個香蕉布朗尼。這個布朗尼因...

食材：雞蛋、香蕉小的、巧克力、奶油、細白糖、麵粉、葡萄乾、巧克力豆、泡打粉，香草糖粉、可可粉

抹茶饼干（无蛋）

食材：黄油、糖粉、巧克力粒、动物性奶油、低筋粉、抹茶粉

【焦糖巧克力燕麥曲奇】

【焦糖巧克力燕麥曲奇】 最近很愛看ㄧ個大陸視頻～yanyanfood tube. 裡面的曲奇是用冰淇淋勺挖的，方便不沾手，吃起來...

食材：奶油、蛋、鹽、肉桂粉、泡打粉、黑糖、二砂、燕麥、低麵、焦糖巧克力豆

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕 經常在下午茶時間食用 甜甜鬆軟的口感 真是幸福的飛上天了！

食材：巧克力、無鹽奶油、麵粉、細砂糖、鹽、蛋、香草精

簡易曲奇

在街上買到的曲奇，好味但不知道有甚麼成份。 如果自己簡單就可以製作出來，吃甚麼放盡口裏卻能一清二楚。味道更可自由選擇，在節日送禮也...

食材：麵粉(過篩)、發粉(加入麵粉中)、雲尼拿香油、砂糖、入爐黑朱古力粒、含鹽牛油(在室溫內放軟)、蛋

巧克力雙色饅頭

顏色好美,嘗起來有淡淡的巧克力香。同樣一個麵糰，你可以做兩種雙色饅頭，看今天心情想吃哪個就哪個，是不是一舉兩得啊!

食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、無糖巧克力粉、水(或是鮮奶)

小烤箱巧克力熔岩蛋糕「烘焙展西式食譜」

沒吃過熔岩蛋糕的我，實在太貪吃了😃當冬天碰上巧克力整個就是開心😀材料買好馬上動手作囉！烘烤時巧克力的香氣瞬間佔據整個廚房，一出爐立...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、二砂糖或細砂糖、室溫的雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖粉（裝飾用可省略）、柳橙片（裝飾用可省略）

藍莓優格乳酪 (免烤)

氣溫30up blueberry融出裙擺見客 65%苦甜巧克力取代奶油做餅乾底 零添加鮮奶油 食用前冷凍30分 登登登~變身冰沙...

食材：奶油乳酪、低脂鮮奶、原味優格、砂糖、檸檬汁、新鮮藍莓、檸檬皮末、吉利丁粉、餅乾、苦甜巧克力