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家常料理-大黃瓜(刺瓜)炒肉絲
實習料理生食材：大黃瓜(刺瓜)、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉絲、醬油、鹽
家常食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常食譜」的零失敗食譜
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豆皮炒四季豆時蔬（豆腐皮） 家常素菜🍃
Onon ☆英國煮婦手帳★很愛吃豆皮的料理，配上香菇和時蔬的簡單煮法，讓豆皮吸收了滿滿的醬汁，美味熱炒，很好下飯！秒殺！
食材：四季豆、玉米筍、素蠔油、乾香菇、糖、炸豆皮、太白粉（可忽略）、室溫水（可忽略）
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家常香煎蔥花蛋
咪樂媽の小廚記蔥不但是煮菜料理的佐料好幫手，還能滷燉炒炸全部通吃，是萬能常備食材，在全聯驚喜發現有賣宜蘭三星蔥，蔥控的我馬上買回家做蔥花蛋，香氣...
食材：三星蔥、雞蛋、鹽、白胡椒粉
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【家常食譜】金菇豆皮
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房金菇豆皮是我到春水堂必點菜之一，有別於店家的素沙茶口味，清淡快炒也好吃喔😋 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...
食材：蒜、金針菇、非基改炸豆皮（乾）、蔥、植物油
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竹筍料理-酸辣湯
Winnie與阿華田這次酸辣湯取了麻竹筍較嫩的位置料理。 酸辣湯配上鍋貼、水餃都很搭，或是煮一碗酸辣湯麵也很不錯👍
食材：麻竹筍、豬血、家常豆腐、豬肉、黑木耳、胡蘿蔔、蛋、辣椒、高湯/水、鹽、糖、胡椒粉、醬油、烏醋、香油、太白粉（勾芡用）
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家常什錦炒飯（清冰箱專用）
豆豆小姐爽口的蔬菜，加上蛋香，不敢說粒粒分明的炒飯，意外地成為孩子們喜歡的口味，清淡無負擔，適合全家人的家常炒飯，非常簡單的喲！
食材：紅蘿蔔小條、小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇、鑫鑫腸、蛋、蒜頭、蠔油、橄欖油
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家常料理-毛豆炒蛋
艾咪的實驗廚房毛豆有很好的蛋白質來源，含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮，還有大量的鐵，可做為孕婦及兒童的補鐵來源；卵磷脂也是大腦發...
食材：毛豆、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手（鹽）、黑胡椒粒
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家常五辛素菜（2）南瓜嫩薑燴白菜
helen hsieh家常素菜（2）
食材：大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油
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扁魚白菜魯(家常美味)
甜廚花姐姐不須加水煨煮白菜自然鮮甜菜汁與蝦米扁魚的鮮香融合在菜餚中 白菜軟爛,湯汁鮮甜拌飯超刷嘴
食材：橄欖油、白菜、蝦米、扁魚、蒜頭、蔥花辣椒、鹽巴
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家常香辣炒麵
小潔的廚房記事包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成～
食材：麵條、雞蛋、韭菜鮮蝦肉末（水餃餡）、醬油、脈脈食舖 私房辣拌醬
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家常料理-沙茶空心菜
艾咪的實驗廚房吃膩了清炒的空心菜，有時加一匙沙茶一起炒，味道更好更下飯喔！而且空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比...
食材：空心菜、蒜頭、沙茶醬、鮮味炒手（鹽）、米酒
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家常海鮮搶鍋麵
阿朵廚房又是一道適合清冰箱的好料理～ 充滿蛋香、番茄風味、加上蛤蜊調味，湯頭鮮甜，是職業媽媽快速打發小孩的愛心料理～
食材：牛番茄、雞蛋、醬油、蔬菜（高麗菜、小白菜...皆可、糖、肉絲、米酒、蛤蜊、香油、黑胡椒、虱目魚柳
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家常沙茶海鮮炒麵麵
阿貝崧大廚的炒麵很香是因為火夠大，家用瓦斯爐比較難有這樣的效果，但還是稍微有撇步的！
食材：黃麵、花枝、蛤蜊、蒜頭、魷魚、洋蔥、醬油、肉絲、沙茶、黑胡椒、蝦仁、醬油膏、辣椒、高麗菜、黑醋、鹽巴、水
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家常小白菜
人妻廚房日誌-Mandy小惡魔👿點菜～小白菜！ 媽媽我加上玉米筍及黑木耳來增加口感和配色，當作年菜去油解膩的菜菜，也好上相😉 只要五分鐘就能端上桌，不用擔...
食材：小白菜、黑木耳、高湯或水、玉米筍、海鹽、嫩薑、鮮味炒手
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榨菜豆干炒肉絲(家常便當菜)
甜廚花姐姐這是一道從小吃到大的媽媽菜 讀書時只要便當裡有這一味、就能滿足我貪吃的嘴 鹹香下飯、好吃又開胃
食材：豬肉絲、榨菜、豆干、青蔥、蒜頭、醬油膏、酒、醬油、水、白胡椒粉
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嫩煎里肌 【一匙入味 家常好菜】
李錦記利用李錦記舊庄特級蠔油及醬油來醃漬里肌肉片，不需要準備一堆調味料，簡單調味就能讓口味獨特不死鹹。事先將里肌肉片將白色的筋切斷，並拍...
食材：豬里肌肉片、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉 (低中高筋皆可)、醬油、米酒
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家常滷肉
地球人這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...
食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭
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🌟肉醬豆腐（簡易版） 烏龍麵版
艾霖愛生活肉醬豆腐拌飯、拌麵都好吃😋
食材：辣肉醬（青葉）、讚歧烏龍麵（全聯）、中華家常嫩豆腐、香菇素蠔油、胡椒鹽、老乾媽雞油辣油、蔥花
