家常香辣炒麵 包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成~
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包餃子剩下的韭菜肉餡
同雞蛋煎香
拌入燙熟的麵條翻炒
加入適量的醬油 私房辣拌醬調味
星期天隨意吃
一盤香噴噴的家常炒麵就完成~

份量
2 人份
食材
麵條
200g
雞蛋
2顆
韭菜鮮蝦肉末(水餃餡)
150g
醬油
2大匙
脈脈食舖 私房辣拌醬
2大匙
  • 1
    煮一鍋水,水的量多些~水滾後放入麵條,煮至八分熟後取出,瀝掉多餘水份
  • 2
    鍋內熱水倒出 (另碗裝),加入兩大匙冷壓初榨橄欖油,倒入蛋液~煎至蛋液不流動後取出
  • 3
    續原鍋~加入韭菜鮮蝦肉末,炒熟
  • 4
    倒回雞蛋 麵條,加入醬油 辣醬~試味道,太乾加煮麵水,燒煮上色
  • 5
    盛盤即可享用
小撇步

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2019/05/20 發表 1,289 瀏覽
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