家常食材

青花菜炒烏魚子干貝小魚醬

最近可能是氣候比較溫暖的緣故, 菜市場上的青花菜超級便宜的、兩大顆才50塊實在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下來的一些調味料還有...

食材：青花菜、烏魚子(過年剩下的)、干貝小魚醬、榨菜絲切碎、蒜頭去皮切成細末

芝麻蜂蜜雞腿肉

甜甜的滋味，好吃。

食材：雞腿肉(小腿)、蜂蜜、鹽、白芝麻

椒麻雞蛋豆腐★okane

蛋香與麻辣的完美結合，嗜辣的長輩肯定會喜歡； 香氣濃厚又夠味，樸實料理的新風味。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/...

食材：雞蛋豆腐、香菜、椒麻醬、香油

烤酪梨鮮蝦盅

簡單美味

食材：川燙好的蝦仁、切塊火腿、起司塊、藍莓、美乃滋

甜豆蝦仁

食材：蝦（開背）、甜豆、米酒、蒜（片）、太白粉、蔥白（末）、香菇、秀珍菇、木耳、紅蘿蔔、鹽

水果彩椒肉捲

里肌肉片包裹著水果彩椒，將其煎至金黃上色，加入日式風味的醬汁，甜鹹適中，清甜可口，不管是當菜肴或帶便當都很棒! 歡迎您來逛逛喔～ ...

食材：里肌肉片(薄片)、水果彩椒、醬油、熟白芝麻、蠔油或醬油膏、味霖、水

香煎鮭魚佐奶油蘑菇醬

香脆的魚皮配上濃郁的奶油蘑菇醬，輕鬆簡單的一道晚餐

食材：全聯挪威去骨鮭魚排、綠色蔬菜、蘑菇、紅蔥頭、鮮奶油、白酒

匈牙利燴牛肉附奶油飯

牛肉軟嫩 馬鈴薯入味 非常好吃。 沒有牛骨肉汁可以買康寶黃汁粉調肉汁，康寶黃汁粉可以去食品行或網購。

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、卡利茴香、馬鈴薯、奶油、白米、月桂葉、匈牙利紅椒粉、鹽胡椒、蕃茄糊、紅酒、牛骨肉汁、雞高湯

鮑魚雞煲

ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉（三奈）、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥（分蔥白 蔥綠）、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油

糖醋蒜

食材：蒜頭、鹽、乾淨空容器、砂糖、糯米醋或糙米醋、醬油

節瓜烘蛋

食材：雞蛋、小番茄、黃節瓜、玉米筍、馬鈴薯、橄欖油、鹽、黑胡椒

櫛瓜煎餅

原來櫛瓜煎餅這麼好吃，煎出來超香的 !健康營養又低熱量~來看看食譜吧 ! 更多食譜歡迎來逛逛我的 IG https://www....

食材：櫛瓜、蛋、希臘式原味優格、小顆紫洋蔥、檸檬汁、中筋麵粉、檸檬皮、鹽與胡椒、法式芥末醬、孜然粉、香蒜粉(或是放一點蒜泥)

紹興冷泡蛋

我家阿母的私房菜😍 非常適合帶去各式聚會、聚餐的好菜色！

食材：雞蛋、醬油（薄鹽醬油）、水、冰糖、八角、紹興酒

蜜汁貴妃蛋

基本溏心蛋上做些巧思 讓蛋散發茶香搭配柴魚蜜汁一起吃 多層次的味道值得嘗試

食材：雞蛋、紅茶包、醬油、柴魚蜜汁、白芝麻(擺盤)、水

瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬

快手煎羊排，好吃😋大餐不用等

食材：羊排、黑胡椒粗粒、綜合冷凍莓果、海鹽（依個人喜好增減）、白糖、紅胡椒粒、黃檸檬汁、蒜碎、黃檸檬皮、白酒、無鹽奶油、橄欖油、新鮮迷迭香、低筋麵粉、時蔬塊

芋丸

^芋丸^的主材料裡有芋絲、肉丸，吃1個就很有飽足感囉！等於吃了1碗飯的感覺喔！🙂

食材：芋絲（去皮）、五香粉、豬瘦絞肉、胡椒粉、醬油、細砂糖、香油、鹽、油蔥酥、蕃薯粉、蒸餾水

香料蝦

適合搭配烤土司或法國麵包，也能搭生菜或水煮高麗菜，簡單不用切切洗洗

食材：去殼白蝦仁、蒜、米酒、鹽、黑胡椒、白胡椒、義大利香料