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香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】
塔咪的生活狂想曲營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理～ 把鮭魚油封醃漬一下，在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排， 撒點奶油小丁增香，放入烤箱...
食材：去刺鮭魚排、蘆筍(中大)、油、檸檬片、無鹽奶油、檸檬汁、迷迭香(可用義士香料代)、鹽、粗粒黑胡椒
家常食材
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常食材」的零失敗食譜
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蝦仁滑蛋
蘿拉Q彈的蝦仁搭配順口的滑蛋，最後畫龍點睛的蔥花，滿足😋
食材：蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、蔥花、鹽巴、牛奶
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減醣版韭菜盒子
高明月減醣又想吃麵食嗎？ 動手做低醣豆腐麵糰吧！ 碳水是普通麵糰的一半喔！
食材：板豆腐、中筋麵粉、韭菜、鹽、蔥、蠔油、蛋、胡椒粉、紅蔥頭、黑胡椒粒、冬粉、豬肉
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減醣優格酪梨蛋沙拉
OXO 輕減醣食譜營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克（28％） 蛋白質 33克（16%） 油脂 51克（56%)
食材：酪梨、雞蛋、無糖優格、培根、紅酒醋/水果醋、OXO 3in1酪梨去核切片器、馬鈴薯、橄欖油、OXO醬汁搖搖量杯、聖女番茄、鹽、黑胡椒
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絲瓜蛤蜊湯
我和我的小角落鮮甜美味的絲瓜蛤蜊湯
食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑、鰹魚烹大師
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鮭魚炒飯
Joy簡單又多了一點不簡單的家常鮭魚炒飯❤️ （參考網路食譜）
食材：洋菇、洋蔥、鹽巴、蔥白、白胡椒、蔥花、鮭魚、蛋、飯
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無毒有藕之蓮藕炒肉片
營養好周到蓮藕堪稱排毒之王，是養生的好食材，排毒淨五臟，夏天吃藕，健脾開胃，蓮藕營養價值高，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維及...
食材：蓮藕、豬梅花肉片、青椒/紅椒/黃椒、青蔥/生薑/大蒜/辣椒、洋蔥、食鹽
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麻油炒蟹
野犬收到澎湖新鮮即煮急凍的三點蟹，正值中秋，啖蟹望月正當時。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：三點蟹、青蔥、薑、大蒜、辣椒、九層塔、紹興酒、黑醋、黑麻油、胡椒
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翠玉菠菜豆腐
生活美食家Nancy老師/NC5這道料理冰冰的很好吃, 適合夏天
食材：菠菜、雞蛋、牛奶、鹽巴、蔥絲、水、柴魚、醬油、味林
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蔭豆鮮蚵嫩豆腐
花森米peanuts｜小廚家常菜大家好久不見了~~ 喜歡吃蚵仔的捧友們有口福囉！ 不只高蛋白又高營養的料理呢🍛 ☑配菜 ☑燴飯 ✨最重要的是，簡單好上手✨ 快...
食材：中華嫩豆腐、蚵仔、蒜末、蔥末、醬油膏、黑豆豉（乾）、辣椒末（大）（非必要）、木薯粉、冰糖、太白粉
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墨西哥雞肉捲(酪梨芥末醬)
鈞的廚房透中午來個墨西哥捲，營養均衡又開味!不想自製餅皮，超市也可以買得到喔! 這道料理也很適合親子一起做，自己DIY小孩最愛了~
食材：墨西哥餅皮、去骨雞腿肉、食用油(橄欖油)、鹽巴、生菜、黑胡椒、熟成酪梨、番茄丁(小番茄)、蒜粉、芥末籽醬(芥末醬)、紅椒粉、檸檬、迷迭香、九層塔(蘿勒)、孜然粉、糖、月桂葉、辣椒粉、檸檬汁/巴薩米克醋、米酒
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菠菜炒豬肝
Amy's Kitchen菠菜炒豬肝是補血家常菜 1.豬肝掌握兩關鍵嫩又好吃 ✅醃過 ✅微煎鎖水醬燒入味 2.波菜最後清炒保鮮綠 菠菜的季節,很適合的一道...
食材：豬肝、菠菜、玉米粉(或太白粉)、蒜末、米酒、辣椒、鹽巴、薑末、素蠔油、油
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清蒸黑鯧
廚房女漢子Rita's過年年菜中總少不了魚，無論是煎、炸、烤或清蒸，魚料理其實可以簡單的很浮誇！這道蒸魚料理只是換了方式切魚，但是好看又大方，而且不用3...
食材：大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油（淋魚用）
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富貴如意卷
viola料理師＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過...
食材：雞蛋、木耳（切絲）、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒（切絲）、胡椒粉、紅彩椒（切絲）、皎白筍（切絲）、蒜頭（切末）、香菜或蔥絲（裝飾）
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和風冰鎮菜豆嫩薑
JJ不專葉d煮婦日常筆記和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑，端午前後是菜豆產季，嚐試新做法，菜豆也能爽口吃。
食材：菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片
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自製大蒜橄欖油
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁在市面上我們常看到許多加味的橄欖油，如蒜味、羅勒、檸檬甚至松露...等等，但是或許又會擔心使用的原料是否新鮮。 大蒜也是地中海常見...
食材：大蒜 3顆、梅爾雷赫初榨橄欖油
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【老菜脯菱角排骨湯】增強全家人的抵抗力
高家老菜脯這次選用當季，每年9-10月皆是菱角的盛產期，這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜，臺灣官田有「菱香舟影」的美名，除了官田外，...
食材：高家老菜脯、排骨、菱角、紅棗、洋蔥、米酒、薑片、水量
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韓式春川辣炒雞
小毓の饗樂廚房🍳現在是疫情嚴峻時期，盡量減少外出和外食。但難免會嘴饞想吃吃韓式餐廳的起司辣炒雞，香辣軟嫩的雞腿肉以及牽絲的起司，著實讓炎熱的天氣開...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜泥、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)、年糕條、起司絲
