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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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火龍果皮不要急著丟掉,簡單幾個步驟就可以做成好吃有QQ口感的蜜餞,吃剉冰時當佐料,既不增加垃圾也不會浪費營養價值豐富的好食材。
食材:火龍果皮、檸檬、二砂糖、鹽
不專業下酒菜食譜分享 煩悶的夏天,需要山苦瓜來降降火氣⋯配上啤酒🍻,消暑降火🔥,隔天睡醒又可以幻化成慈母模式! 免瓦斯料理
食材:山苦瓜、紫洋蔥、香菜(可換九層塔)、薄荷葉、魚露、檸檬汁、開水、砂糖、蒜末、朝天椒碎
家常菜 媽媽牌的 麻油雞 每個人都會 ,但是 要好吃 ,也是有重點的⋯⋯
食材:公雞、薑、米酒、高麗菜、玉米、菇類、丸子、米血、枸杞
一鍋到底即可完成有氣氛的排餐 適合聖誕或跨年的節慶氣氛料理 趕快動手一起做看看!
食材:去骨雞腿、洋蔥、白胡椒、薑末、鹽巴、蒜末、柳丁、蔥段、醬油
有沒有人跟我一樣吃拉麵都一定會加一顆溏心蛋~?其實自己在家也可以做到而且很容易喔!掌握好煮蛋的時間就OKAY :D 影片:http...
食材:雞蛋、味醂、日式醬油、料理酒 (可用水代替)、清水
鹹香下飯
食材:鹹豬肉、蔥、油、鹽、高鮮味精
不用放粉,原汁原味,鮮甜彈牙,自己在家打蝦漿,可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑,還能做月亮蝦餅和蝦捲,真的是用處多多! 也歡迎到女漢子的臉...
食材:新鮮白蝦仁、肥絞肉、鹽、小冰塊、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白
一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩,要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足,又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽,並且自...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、豬胛心肉片、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、迷迭香葉、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲
將雞肉煎熟,下櫛瓜略炒,撒入起司粉裹覆均勻,很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了!
食材:雞腿肉 (切塊)、櫛瓜 (輪切或半月切)、蒜末、起司粉
盛夏就是要來道酸甜滋味的開胃小菜~ 今天和大家分享這道小菜其中的醬汁可以用於很多涼拌料理,可説是萬用醬汁,做一罐起來,隨時都可以有...
食材:鱈魚肝、小黃瓜、白醋(600cc)、紫洋葱、細白砂糖、柴魚、昆布、新鮮柳丁汁、檸檬、醬油、蒜頭
超下飯,也很適合當便當菜喔!
食材:雞胸肉、紅黃椒、蒜瓣、小黃瓜、醬油、蕃茄醬、香油、黑醋、鹽、地瓜粉、糖
炎熱的暑季讓人懶得下廚房,做道清爽的蛋沙拉,簡單又消暑,而且能有飽足感又健康呢!
食材:蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、檸檬、黑胡椒粒、美乃滋
炎炎夏日沒胃口,最適合一口酸甜前菜,清爽消暑氣。詳細影片:https://youtu.be/GTNgRzoKGy0
食材:蕃茄、話梅、山楂乾、片糖
沒有想到杏鮑菇和三層豬肉那麼搭 口感出乎意料的好吃
食材:三層肉、米血、杏鮑菇、蒜頭、薑片、九層塔
咖哩是每個家庭的必備菜單, 下午五點的巷弄裡, 沿路陣陣飯菜香, 這時總有這麼一兩間房子會飄出咖哩那濃郁又獨特的氣味, 喚起對家的思念。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、爪哇咖哩塊、孜然粉、蛋
想要更香,龍蝦就完全清蒸,不用調味,起鍋前淋調味好的熱蔥油 青蔥油:加1大匙油,熱鍋,放一點蒜末爆香,加點鮮味粉、白胡椒調味,再...
食材:龍蝦、薑、青蔥、米酒、蒜瓣、香油(可省略)、鮮味粉(可省略)
雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近,但牛頰肉肉質特別,遍佈細微筋絡,膠原蛋白豐厚,既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻,比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟...
食材:牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌
今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 步驟 2-5: 菜肉卷 步驟 6-7: ...
食材:高麗菜葉、免治豬肉、自家制清雞湯、紅蘿蔔、虫草花、西芹、鹽、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉