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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理鹹香下飯,不管是餐桌上或是便當菜都超受歡迎!掌握幾個小秘訣,你也可以在家輕鬆做出泰式打拋豬肉! Fiona 。料理生活記...
食材:豬絞肉、蒜頭、新鮮紅蔥頭、大辣椒、低鹽醬油、魚露、牛番茄、九層塔、檸檬汁
下酒也下飯的麻婆豆腐,要維持豆腐的完整形狀,可以選用板豆腐,用輕推的方式而不是用力翻炒,讓豆腐在鍋中燒一下,吸飽醬汁,輕鬆就可以完...
食材:豬絞肉、板豆腐、米酒、蒜頭、醬油、蔥、辣豆瓣醬、糖、花椒粉、水、太白粉
絞肉調味填入挖空的大黃瓜裡, 做法簡單賣相佳, 清甜味美香氣足 , 電鍋方便好料理。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ F...
食材:大黃瓜、乾燥香菇、豬絞肉、太白粉、蔥末、鹽、醬油、米酒、香菇水
炒一大盤蒼蠅頭 配飯、夾饅頭、可以拌麵、甚至夾吐司 搭什麼都好吃。
食材:韭菜花、豬絞肉、豆豉醬、蒜頭、醬油、嫩薑、砂糖、辣椒、水、白胡椒粉
這是一道簡單又下飯的料理~ 很適合夏天吃不下飯,只要有這道就會多吃好幾碗噢!
食材:豬絞肉、洋蔥、蔥、鹹蛋、花瓜、醬油、糖、米酒、白胡椒粉
最近的高麗菜真的好便宜啊,趁這個時候來做高麗菜捲正適合,天氣冷來吃暖呼呼的菜捲,暖心又沒負擔喔! 高麗菜的保存方法 Follow ...
食材:豬絞肉、高麗菜葉、洋蔥、芹菜、小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉
用烤箱做紅糟肉,比裹粉油炸的清爽,非常簡單的三步驟:準備醃料→醃肉→烤熟就可以完成,醃的時間夠加上控制好烤箱的溫度,就能做出入味且...
食材:梅花肉厚片(厚約2公分左右)、紅麴醬、蒜頭、醬油、米酒(可省略)
丼飯料理只要醬汁調對了怎麼煮都好吃,我的配方是米酒+味霖+醬油1:1:1,要鹹一點或甜一點比例上可再依個人調整,豬肉建議用五花肉片...
食材:五花豬肉片、洋蔥、薑水 (薑+水1:1打成汁)、白芝麻粒、米酒、味醂、柴魚醬油
五花燒魯軟嫩 地瓜吸滿肉香與醬香 一口咬下鬆綿入味,醬汁拌飯超開胃
食材:五花肉、地瓜、洋蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、白芝麻粒
食材:免治豬肉、茄子、辣豆瓣醬、蒜茸、生抽、薑片、糖、蔥花、魚露、紹酒、麻油、水
滋味鹹酸的梅子.最適合用做沾醬或用來醃漬肉類.不但可中和體內酸鹼值.酸甜的滋味也很適合入菜.與照燒醬汁結合.不僅可解膩還很下飯呢~
食材:紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥
不說就很難發現偷偷加了豆腐的肉丸子~ 烹煮後的香草風味更為濃郁, 札實中偶有豆腐渣的軟嫩,增添了變化 可煎、可蒸亦可油炸,做為便當...
食材:低脂瘦絞肉、家常豆腐、義式香草/蒜粉/黑胡椒粒/鹽、麵包粉
刈包既不唸ㄍㄨㄚ、,也不是ㄍㄜ包,應該唸成一、包。ㄍㄨㄚ、,割包都是台語音源。刈包是台灣生意人尾牙一定要吃的,一方面刈包像是一個錢...
食材:五花肉、紹興酒、■中種麵糰、醬油、高筋麵粉、冰糖、水、八角、低糖速發酵母、丁香、■主麵糰、花椒、中種麵糰、蔥、薑、蓬萊米粉(可改為中筋麵粉)、蒜頭、辣椒、月桂葉、糖、鹽、橄欖油
香酥迷人的炸豬排, 大人小孩一定都喜歡!在家裡炸豬排, 油的品質可以自己把關. 簡單易做, 一定要試試哦~
食材:豬肉排、鹽、番茄醬、黑胡椒、味噌、麵粉、醋、蛋液、醬油、地瓜粉、糖、高麗菜(切絲、泡冰水冰鎮)
懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴,與其它調味料醃製ㄧ晚後,沾上地瓜粉,中低溫慢炸~外酥內香,切開時ㄧ股香氣馬上冒...
食材:去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋
很久沒有吃關東煮,就想到高麗菜卷,馬上就動手做來吃,媽媽自己有種很多蔬菜,就用媽媽自己種的高麗菜來做,在深夜食堂有一集是高麗菜卷!...
食材:高麗菜、梅花豬絞肉、鹽、蔥、薑、雞蛋、高湯、細竹籤
韓式泡菜來不及吃,放到變酸了,怎麼辦? 拿來做道無敵下飯菜-酸辣小封肉-吧。 這道料理做法超簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成惹~ ...
食材:韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒
拉麵內最珍貴的叉燒肉片,輕鬆在家料理,簡單步驟,香味滿屋。 將肉捲起綁繩,熱水燙至五分熟,起鍋,下調料與辛香料,放入叉燒,不蓋小...
食材:梅花肉塊、薑、鹽、辣椒、醬油、蔥(綠色部分)、糖、蒜頭、味霖、綁繩、酒