家常豬肉

蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）

燒臘店必點的雙重口感蜜汁叉燒，在家就能輕鬆完成！預留一部份的蜜汁叉燒加以變化為蜜汁叉燒醬，搭配麵包超美味～

食材：豬梅花肉塊、麻油、水、蠔油、蜂蜜、沙拉油、味霖、麥芽、薑、Abeego 蜂蠟布、醬油、青蔥、OXO 好好握矽膠餐夾、米酒、黃砂糖、FISKARS 不沾平底鍋、蒜片、紅麴醬、TGM 大馬士革鋼廚具刀、叉燒肉碎丁、味噌、醃肉的汁、白胡椒粉、太白粉、雞蛋、低筋麵粉

糖醋肉

熱炒店必點料理：糖醋肉 在家就可以自己輕鬆做喔！ 粉絲團：https://www.facebook.com/SauceSoul ...

食材：里肌肉、洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、糖、醋、番茄醬、油

糖醋里肌

醬汁是白醋,番茄醬, 糖的酸甜組合, 再加一些鳳梨的甜酸度, 在夏天這道菜餚也可開胃. 酸酸甜甜捉得住大家的味蕾. (感謝Sunn...

食材：里肌肉、洋蔥、時蔬、青椒、雞蛋、白醋、鳳梨、太白粉、番茄醬、細砂糖、太白粉水

滷控肉

鹹香帶點微甜、口感彈牙的控肉，完全吃不膩，口感爽口的米線也相當合拍。來上這樣一碗，晚餐舒服飽足。

食材：五花肉、小洋蔥整根、醬油、大蒜、米酒、老薑片、黑糖、辣椒、烏醋、八角、白胡椒粉、五香粉

冬瓜絞肉

手邊沒有醬冬瓜，就改以新鮮冬瓜下去燉，雖然少了醃醬味，但卻多了鮮甜味，一樣十分可口！ ～～～～～～～～～ 異國生活，樣樣都是挑...

食材：冬瓜、絞肉、醬油、味霖、薑末、蔥花

蔥爆豬肉（另有寶寶版）

食材：豬肉片、薑片、蒜頭、醬油、乾辣椒、太白粉、香油、米酒、日式醬油、蔥、胡椒

泰式打拋蔬菜肉末 鹹香下飯

打拋肉也能清冰箱～👍🏻 其實這是一道懶人料理，把冰箱的剩料或找得到的蔬菜都切成丁，一起加入爆炒的香噴噴的絞肉中，淋上醬汁和九層塔...

食材：豬絞肉、番茄、醬油、茄子、魚露(可用蠔油/鰹魚醬油)、四季豆、糖、九層塔、檸檬汁、蒜頭、辣椒、米酒

打拋豬豆腐

天氣越來越熱有時候需要一些好下飯的菜，可以試試看唷

食材：蒜頭、小辣椒、豬絞肉、小番茄、雞蛋豆腐、醬油、青蔥

辣豆腐乳燒肉

用豆腐乳入菜，不但香氣迷人，吃起來也是一級棒！ 其中最有名又深受大家喜愛的就是豆乳雞啦！ 今天分享的辣豆腐乳燒肉吃起來鹹香微辣，也...

食材：豬梅花火鍋肉片、洋蔥、米酒、美白菇、鹽巴、辣豆腐乳、蒜頭、白胡椒粉、豆腐乳汁、青蔥、太白粉、開水、辣椒、醬油、糖

餐桌上的人妻料理*五花肉捲上小番茄。

餐桌上的人妻料理上菜囉~五花肉捲上小番茄。 人妻的滴滴咕咕： 豬五花肉油脂含量超多的，熱量非常非常高。也是豬腹部的肉，肥瘦相間，...

食材：五花肉、黃色小番茄、紅色小番茄、胡椒粉

味噌馬鈴薯燉肉 【一鍋到底】

利用洋蔥和紅蘿蔔的甜味，與鬆軟的馬鈴薯、軟嫩的梅花肉一起燉煮，再搭配上濃濃日式風味的味噌，鹹甜好滋味，適合和全家人一起享用! 歡...

食材：馬鈴薯、梅花豬肉塊、醬油、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、味醂、青蔥、米酒、水

打拋豬肉之🖐🏻魚露

花媽咪不愛魚露，但利用醬油、糖、檸檬汁也可以煮出好吃下飯的打拋豬喔！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0...

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、番茄🍅、檸檬汁🍋、九層塔、米酒（嗆鍋用）、蒜頭、糖、辣椒🌶️

泰式綠咖哩豬

超開胃的綠咖哩，讓你忍不住多吃幾碗飯！在超市就可輕易取得的綠咖哩粉，搭配上椰漿、蔬菜以及豬肉或雞肉，就可以輕鬆完成道地的泰式綠咖哩豬囉！

食材：綠咖哩粉、梅花豬肉片、綠花椰菜、茄子、九層塔、魚露、椰漿、水、糖

麻油菠菜豬肝粥【福壽純芝麻油玩料理】

麻油不在只是冬天進補才會用的食用油，在我們日常生活中的家常料理，隨時都可以用得上！ 一道家常豬肝粥，沒有的豪華的食材，更不需要繁複...

食材：麻油、白米、豬肝、肉絲、薑絲、菠菜、枸杞、鹽、米酒

醬燒香菇五花肉

這道菜醬香肉腴好下飯，且作法與食材都相當簡單，料理前別忘了先淘米下鍋煮。mm49.pixnet.net/blog/post/224...

食材：五花肉、鮮香菇、淡醬油(依使用醬油的鹹度而定)、蒜頭、花雕酒、青蔥、白胡椒粉(建議到中藥房買)、溫水、奶油、味醂

花雕豬（15分鐘）

花雕酒有獨特的迷人香氣，簡單的食材，加上花雕酒，就會變得不凡。 這道花雕豬做法很簡單，從備料起算，只要15分鐘，咻咻咻就完成惹~ ...

食材：豬肉片、昆布醬油、花雕酒、青葱、白芝麻

萬用的蕃茄肉醬

蕃茄肉醬無論是夾吐司烤、披薩、煮義大利麵、熱壓吐司、焗烤燉飯等⋯都很美味，蕃茄和洋蔥多放一些，是雨季和颱風季蔬菜替代品。連不愛吃洋...

食材：牛番茄、洋蔥、絞肉、鹽、番茄醬、月桂葉、橄欖油、蓮藕粉。或太白粉