家常菜

涼拌泡菜豆腐

泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當作開胃小菜，或是深夜解饞都非常...

食材：板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆（可省

【家常菜】蒜香豬排(10分鐘上菜)

忙碌上班族的常備菜 前一天晚上先醃起來 隔天下班直接煎一下就是一道美味的晚餐了 - R.L.

食材：豬里肌排、黑胡椒粉、醬油、醬油膏\、米酒、蒜頭

經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄

三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...

食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)

洋蔥雞肉炒烏龍

吃膩了炒麵，來盤日式風味的炒烏龍吧! 利用冰箱現有的食材，和烏龍麵一起拌炒，在家煮用料豐富又能兼顧營養，美味又簡單上手的炒烏龍，不...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、日式醬油、鮮香菇、味醂、鹽、紅蘿蔔、水、米酒、青蔥、烏醋、冷凍讚岐烏龍麵、七味粉（可省略）

👩🏻‍🍳玉米皇宮菜-簡易家常菜

好吃。有加玉米吃起來甜甜的

食材：皇宮菜-葉梗分開去粗梗、玉米粒罐頭、紅蘿蔔-切片、鹽巴、香油、大蒜-切末

｜簡易家常菜｜超下飯の麻婆豆腐

步驟超級容易～～所用到的調味料家中應該大多會有！其實也不用特別去買調理包了，自己調一調就好了😆😆 喜歡辣一點的可以再切點🌶️加...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、青蔥、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、砂糖、水、薑末、蒜頭末、太白粉

【家常菜】黑胡椒醬燒雞胸肉(10分鐘上菜

簡單的黑胡椒+醬油 醃漬一下煎出來的雞肉絕對超乎你想像 -R.L.

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、醬油

【家常菜、電鍋菜】花雕鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、寬粉/冬粉、醬油、薑片、雞粉、蔥（可加可不加）、花雕酒、鴻禧菇

優格味噌煎豬里肌/便當家常菜

以優格味噌醃漬的豬肉片軟嫩好入口，煎好不必另外調味，是簡單方便的下飯料理。帶便當也很好。 是天天都要準備便當的主婦煮夫們一定要試...

食材：豬里肌片、希臘優格（含蜂蜜）、味噌、薑末、油、米酒

番茄蛋炒牛肉丸~火鍋料做簡易家常菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47185436 這料理是個番茄炒蛋+番茄牛...

食材：牛肉丸、牛番茄、蛋、義式香料

韓式豆腐鍋

有點涼涼的天氣，吃個有點辣辣的豆腐鍋，整個身體都暖暖的❤️

食材：絞肉、嫩豆腐、蔥、洋蔥、香菇、金針菇、高湯、韓式辣椒粉、麻油、蒜泥、糖、醬油、蛋

家常菜便當

家常菜便當最好吃

食材：火鍋肉片，洋蔥、香腸、高麗菜，鴻禧菇

家常菜便當

捏顆飯糰，有新鮮感

食材：高麗菜，鴻禧菇、香腸

麻油松阪豬米糕【年菜食譜】

運用電鍋烹調，免浸泡糯米即可快速做出美味米糕！富有彈性、脆口耐煮的松阪豬，與煸香的薑片、麻油一起料理非常合拍，獨特的風味搭配精緻擺...

食材：松阪豬、長糯米、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、麻油、米酒、蝦米、胡椒粉、鹽、薑

香腸雞肉炊飯。電鍋料理

事先將雞肉與調理味醃至入味，白米吸滿香腸的油脂和雞肉的鮮味，再將紅蔥頭、蝦米及蒜末爆香，全部丟入電鍋就能快速完成。這道炊飯快速又簡...

食材：香腸、去骨雞腿排、蠔油、蝦米、醬油、蒜頭、細砂糖、紅蔥頭、麻油、白米、白胡椒粉、青蔥、水

蔭冬瓜紅蘿蔔蒸肉/古早味家常菜便當菜

今天利用電鍋來做這道料理，省時方便免顧火。 這道蒸肉的調味是利用蔭冬瓜自帶的甘甜味及醬油的香味，把絞肉和配料攪拌好裝入杯子裡，進...

食材：絞肉、紅蘿蔔、蔭冬瓜、醬油、米酒、白胡椒粉、蔭冬瓜汁、鹽

家常菜《肉末乾煸四季豆》

媽媽一定都會煮的料理，做法簡單又下飯！

食材：四季豆、豬絞肉、薑、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手、鹽、冰糖