家常菜《肉末乾煸四季豆》


依恩的家常料理
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媽媽一定都會煮的料理,做法簡單又下飯!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1把
100克
少許
1顆
1小匙
1小匙
適量
少許
  • 1
    四季豆切段 蒜切末 薑切末
  • 2
    熱油鍋下蒜、薑爆香後,加入豬絞肉拌炒。
  • 3
    加入米酒、醬油、冰糖拌炒,豬肉熟後撈起備用。
  • 4
    熱油鍋下四季豆拌炒,這裡要乾煸,如果覺得太乾了可以加一點點的水,繼續拌炒(乾煸)。
  • 5
    四季豆乾煸後加入剛才撈起的肉末繼續拌炒,並加入鹽、鮮味炒手調味,拌炒後即可上桌。
2019/05/19 發表 5,782 瀏覽
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