家常菜《肉末乾煸四季豆》
收藏 185
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
媽媽一定都會煮的料理，做法簡單又下飯！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
四季豆
1把
豬絞肉
100克
薑
少許
蒜頭
1顆
米酒
1小匙
醬油
1小匙
鮮味炒手
1匙
鹽
適量
冰糖
少許
-
1四季豆切段 蒜切末 薑切末
-
2熱油鍋下蒜、薑爆香後，加入豬絞肉拌炒。
-
3加入米酒、醬油、冰糖拌炒，豬肉熟後撈起備用。
-
4熱油鍋下四季豆拌炒，這裡要乾煸，如果覺得太乾了可以加一點點的水，繼續拌炒（乾煸）。
-
5四季豆乾煸後加入剛才撈起的肉末繼續拌炒，並加入鹽、鮮味炒手調味，拌炒後即可上桌。
討論共 0 則