家常菜牛肉

粒粒分明的油蔥酥牛肉炒飯（少油）

便當裡能快速準備，又香噴噴百戰百勝的；我想，炒飯就算稱不上第一也能擠上十大人氣榜了吧！ 我們家喜歡吃的炒飯是那種不會濕濕黏黏，粒粒...

食材：熟白飯、牛肉（不要太薄的）、薄鹽醬油、油蔥酥、黑胡椒、玉米粒、油蔥酥的油（或香油）、太白粉、青椒、鹽、蒜末、白胡椒

牛腩咖哩飯【鑄鐵鍋】

哈哈～又是一道跟新歡鑄鐵鍋的料理～ 前置作業煮好關火～ 趁燜的時間出門接小孩去～ 回來就可以輕鬆端上桌！😉

食材：牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鮮香菇、咖哩塊、黑芝麻

醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜

自己炒熱炒一百熱門料理，一點也不難。 即便沒有專業快速爐，依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候，一...

食材：牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)

敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法

日式燒肉醬不僅能用於燒肉，也可以作為醬汁，與生菜或炒好的肉沾著吃喔 此外，燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等，拌再一起吃也非常美味 詳...

食材：牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末

壓力鍋快速《滷牛腱》眷村小菜

湯汁可以留下來滷各種滷味喔！

食材：牛腱子、滷包、辣豆瓣醬、蔥薑蒜（3支六片四瓣）、蠔油、醬油、冰糖、米酒、水

蔥爆牛肉

小家庭料裡..只要有洋蔥，牛肉，薑絲，無需太多繁瑣的料理手續，就能吃到鮮嫩的牛肉，脆甜的洋蔥，一道簡單料多味美的蔥爆牛肉即刻上桌

食材：牛肉絲、紫洋蔥、蒜末、洋蔥、蠔油、薑絲、米酒、辣椒、胡椒粉、青蔥、香油、鹽、太白粉、雞精粉

麻婆牛肉豆腐

帶點麻帶點辣，這樣的組合真的很下飯，不同以往用絞肉的方式，用牛肉片去炒更有口感，一樣很好吃喔！ Viola料理師幸福餐桌 htt...

食材：牛肉（里肌肉片）、雞蛋豆腐（切塊）、醬油、辣椒（切片）、紹興酒、油膏、蔥（切花）、全蛋液、花椒、蒜頭（切末）、玉米粉、沙拉油、薑（切末）

麻辣牛腩鍋

冬天就是吃鍋季節，雖然剛入秋不冷但是大雨淋的手腳發寒，覺得還是要暖暖胃才有力氣上班。（根本只是愛吃😂） 備料瑣碎但跟煮雞湯一樣方...

食材：牛腩條、蒜頭、薑片、醬油、蔥段、米酒、洋蔥、醬油膏、可有可無的蘿蔔、椒麻油、番茄醬、辣椒、月桂葉、雞精粉、水

青椒牛肉炒飯(粒粒分明版)

自己在家也能炒出跟餐廳一樣粒粒分明的炒飯！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://www.face...

食材：牛肉絲、洋蔥、醬油、青椒(大的)、米酒、冷白飯、水、白胡椒粉、太白粉

蔥爆牛肉

經典的熱炒料理之一，備好料後只要5分鐘就可以重現，簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。 - 粉絲專頁： https:...

食材：牛肉絲、青蔥、蛋液、大蒜、醬油、薑絲、米酒、太白粉、蠔油、辣椒

蕃茄紅燒牛肉麵

食材：薑、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、青江菜、牛腱、牛肉滷包、麵條、辣豆瓣、牛番茄、醬油、青蔥、米酒、水、辣椒、胡椒粉、糖、香油、康寶雞湯塊

超簡單無負擔番茄牛肉湯

番茄&牛肉一直是絕配！再煮個麵就成了番茄牛肉麵，不像外面牛肉麵高油高鈉，自己下廚整碗湯可以喝光也無負擔😋

食材：嫩肩牛肉、牛番茄、蒜頭、洋蔥、青蔥、月桂葉、鹽、黑胡椒

美味秒殺牛丼

簡單美味，超級下飯，一上桌就秒殺！

食材：葵花油、洋蔥、砂糖、美國無骨牛小排火鍋片、味醂、蔥花、醬油、熱開水

無水番茄牛肉鍋

無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香....

食材：牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

沙茶牛筋白菜鍋

食材：包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

薑絲牛肉湯

一年四季都不能缺的湯品，採用雪花牛口感更好喔！適合想下廚熬湯又沒時間、懶得花大功夫的你小試身手，絕對0失誤，上桌又好看

食材：雪花牛肉片、薑絲、蔥一根、鹽、米酒、牛高湯、滾水

牛丼飯。洋蔥炒牛肉!

這是可以立即解救晚餐的一道菜，作法超簡單，食材也很容易取得，製作過程不用十分鐘，真的好容易。 詳見食譜 https://sisic...

食材：牛肉片、洋蔥、橄欖油、醬油、米酒、青蔥