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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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料理的靈感來源,各種口味搭配喜歡的食材烹煮也是種美味。
食材:麵腸、蒜瓣、素蠔油膏、油、水、番茄醬、烏醋
元旦假期,到北部5天4夜的跨年,有到大湖採草莓,順道到了大湖酒莊買了很多伴手禮,真是滿載而歸喔!來個在大湖酒莊裡買的,傳統客家麵線吧!🙃
食材:油蔥酥、傳統客家手工麵線、福壽純芝麻油
超簡單食譜:清冰箱料理!!
食材:蛤蜊、薑片、米酒、香油、蔥花、鹽、水
想吃紅蘿蔔多一點還是蛋多一些 都可以自己調整比例 食材的份量視家庭大小(發薪日)自行調整 是一道簡單清冰箱的家常菜!ξ( ✿>◡❛)
食材:紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、蒜末(可不加)
雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪 不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板 這次就用韓式魚板以及皮蛋 來做一道經典的三杯皮蛋 做皮蛋料理的時候...
食材:皮蛋、韓式魚板、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、九層塔、蠔油
夏天要吃瓜,絲瓜消暑脆甜滑順好吃,搭配菇類營養口感升級。
食材:絲瓜、鴻禧菇(選喜歡的菇類即可)、老薑片、鹽巴、油
冰箱剩下兩條杏鮑菇,來玩杏鮑菇偽干貝,小小的變化清冰箱也能增添餐桌樂趣。
食材:大白蝦、杏鮑菇、白胡椒粉、冷凍毛豆仁、鹽、蒜瓣、太白粉或玉米粉、辣椒(盤飾用可省略)、米酒或水、黑胡椒粒、油
台灣四季都吃得到的四季豆也稱敏豆,口感爽脆清甜是高纖低熱量的豆類菜,蒜爆香加上椒鹽簡單清炒就很下飯好吃。
食材:四季豆、蒜瓣、辣椒皮、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
這道南瓜肉燥咖哩烏龍麵,使用S&B金牌咖哩塊(中辣),咖哩味相當濃郁,且在料理上非常方便。為讓烏龍麵更為鮮美,加入豬絞肉提...
食材:豬絞肉、南瓜、米酒、烏龍麵、熟玉米粒、洋蔥、&B金牌咖哩塊(中辣)、水、蔥花(可免,裝飾用)
常吃的唐揚雞塊咖哩飯,讓人念念不忘它的酥香滋味。燒製咖哩杏鮑菇的靈感即是來自唐揚雞塊,想不到改用杏鮑菇也同樣美味。裹上酥炸粉的杏鮑...
食材:杏鮑菇、綠花椰菜、洋蔥、蘋果泥、S&B金牌純素咖哩塊(中辣)、香鬆、酥炸粉、水
今天又做滇泰椒麻雞,外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁,搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁,真的絕了!吃了根本停不下來!趕緊收藏做起來吧,絕...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉
只需要加鹽巴,水都不用加。一道家常菜就簡單完成。零廚藝。
食材:青江菜、蒜頭、鹽巴、油
我的家常菜~青蔥炒小豆干。
食材:青蔥(切小段)、小豆干(切小片)、萬家香陳年醬油、泰山純玄米油、萬家香醬油膏、台糖精製細砂糖、工研烏醋、小磨坊香油
肉絲炒菜很家常,先炒菜再煎香肉塊,菜肉顏色不被混在一起,一鍋到底輕鬆好吃也好看。
食材:長豆、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、油、素蠔油或醬油膏、鹽巴、玉米粉或太白粉
無骨雞腿排吃起來很方便,先爆香再醬燒加上Q彈米血糕,是無敵的白飯小偷。
食材:無骨雞腿排、米血糕、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、米酒、油
我的家常菜~蔥花青豆仁蝦仁火腿丁蛋炒飯。
食材:蔥花、青豆仁、黑龍黑豆白蔭油、白刺蝦仁(去腸泥)、小磨坊蒜香九層塔、火腿丁、雞蛋(打散)、白米飯、泰山玄米油
天氣微涼時很適合喝,鮮甜解油膩, 快速上桌的簡單料理, 可以趁絲瓜當季時多吃~
食材:絲瓜、薑、蒜頭
「無骨雞腿排」備料方便吃起來也很方便,搭配喜歡的根莖或瓜類蔬菜醬燒,就是口感層次跟營養都豐富的下飯菜。
食材:無骨雞腿排、小黃瓜、素蠔油或醬油膏、紅蘿蔔、烏醋、白胡椒粉、蒜頭、番茄醬、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)