家常料理

紅蘿蔔馬鈴薯燉肉

家常料理中百吃不膩的味道。 一次煮上一大鍋，可以吃兩天，好吃沒辦法留到第三天的。 所有材料切大塊，煎香，加水煮滾，調味並燉煮到...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、醬油、豬後腿肉、醬油膏、油、米酒、糖或味霖（1大匙）

脆皮雞腿塊（雞腿排）【氣炸鍋便當菜】

使用氣炸鍋做出炸物風味，不像油炸那麼麻煩，又有脆皮，烹調時間短又不用顧，很適合最為便當菜，很有日式便當的風格哦～

食材：去骨雞腿排、醬油（可用韓式燒烤醬）、味霖、水、糖、酥炸粉

減醣料理：培根洋菇歐姆蛋捲

自己動手做早午餐 總醣量6.8g 熱量315Kcal 培根一條 1.5g醣、38Kcal 兩顆蛋2.2g醣、156Kcal 起司...

食材：培根、蛋、低脂起司片、洋菇、無鹽奶油

家常滷味

一鍋滷汁，多樣食材，好下飯的豐盛料理，食材亦可依個人喜好調整喔！

食材：帶皮五花肉、雞腿、雞爪、雞蛋、薑、蔥段、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、八角、水、鹽

洋蔥海鮮蕃茄濃湯

食材：洋蔥🧅、羅馬蕃茄🍅、鹽巴、紅蘿蔔🥕、水、老虎蝦帶殼🦐、馬鈴薯🥔、大蒜🧄、干貝、玉米🌽

韭菜盒子 (水餃皮)

利用水餃皮也可做出簡單好吃的韭菜盒子～

食材：韭菜、冬粉、鹽巴、蛋、白胡椒粉、蝦皮、雞粉、香油、沙拉油

洋蔥牛肉包子

美味的牛絞肉搭配洋蔥以及胡蘿蔔做成包子, 美味極了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https:...

食材：中筋麵粉、速發酵母、a花椒粒、砂糖、a熱水、食鹽、b牛絞肉、動物性鮮奶油、b食鹽、水、b醬油膏、b台式醬油、b日式醬油、b薑泥、b紹興酒、b五香粉、c煮菜油、d洋蔥、d胡蘿蔔

只融你口｜好吃到會升天❤【草莓盒子蛋糕】

將甜點以便當的形式呈現，在視覺與味覺上都是一種享受❤️ 吃膩了生乳捲？試試這款草莓盒子！多層次衝擊你的味蕾，在你口中爆發！ 詳細做...

食材：蛋黃、植物油、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、低筋麵粉、糖、草莓、蛋白、玉米粉、無鹽奶油、白醋

迷迭香鯛魚

油煎鯛魚的同時將新鮮迷迭香也一起入鍋香煎，讓熱油沾點迷迭香氣，再將香氣沾染至鯛魚。  香味獨特的迷迭香與白嫩爽口的鯛魚很對味，...

食材：台灣鯛魚(厚片)、新鮮檸檬汁、海鹽、新鮮迷迭香、研磨黑胡椒、油

白酒炒蛤蜊

美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對！ 本集上菜：白酒炒蛤蜊 影片連結：https://youtu....

食材：蛤蜊、香菜（部分作裝飾，其他切碎）、蒜頭（切片）、檸檬、乾辣椒或紅辣椒、白酒、橄欖油、鹽、胡椒

滷牛肉

食材：牛肉、薑、滷包、洋蔥、可樂、白麻油、香菇、醬油、香菜、砂糖、紅蘿蔔🥕、米酒

（無油料理）彩椒黃瓜炒肉絲

顏色繽紛，令人食指大開的一道健康美味料理，就算不額外加油，也同樣香氣十足又好吃哦！

食材：豬肉絲、紅黃彩椒、醬油、小黃瓜、蒜末、胡椒粉

簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》

鯽魚的味道鮮美，又富有營養，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦！ 加上白蘿蔔絲清爽口感，熱騰騰奶白顏色，讓人一碗接一碗，太好喝啦～～

食材：鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉

芋頭蒸瓜仔肉餅

芋頭產季來了😋😋 但是它乾乾的口感不受家人歡迎 所以刻意做了較濕潤的蒸肉餅 希望芋頭能吸收肉汁變的潤口 蒸出來有點失望，湯汁還是都...

食材：芋頭、絞肉、醬油、蔥、米酒、紅蘿蔔、香油、蛋、鹽、蔭瓜（加湯汁）、胡椒

鹹蛋炒佛手瓜

佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼簡單。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：佛手瓜、熟鹹蛋、鹽、蒜、黑胡椒粉、辣椒、蔥

影音食譜: 雞翅包飯/雞腿包飯/呱呱包

小時候我最喜歡去頂呱呱, 我很喜歡吃炸雞跛子, 炸呱呱包. 長大之後, 頂呱呱變少了, 我只能自己做呱呱包, 也就是我們所說的雞翅...

食材：雞腿 / 雞翅、白飯 1杯、紅蘿蔔, 莫札里拉起司, 玉米、蔬菜油、鹽, 黑胡椒, 大蒜粉、醃料市售醃雞調味粉

烤全雞-科帥氣炸鍋料理

甜美多汁超Juicy

食材：非常重要的雞、塞肚子裡面的-蒜頭、塞肚子裡面的-蔥段、醬料-醬油、醬料-砂糖、醬料-鹽巴、醬料-酒、醬料-黑胡椒粒、醬料-剁碎的蒜頭