家常料理

[懶人料理]檸檬烤雞腿排

簡單易做又好吃的懶人料理，吃完也不用繁複的清潔工作。

食材：去骨雞腿排、檸檬、醬油、砂糖(可替換蜂蜜)

糖醋鮭魚

中華料理常用的糖醋醬料搭配香煎鮭魚也是很搭，而且是白飯殺手啊！

食材：鮭魚、青椒、紅辣椒、白花椰菜菜心、紅蘿蔔、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水

紅燒五花肉+帶骨排骨

食材：五花肉、子排、蒜末、蔥段、香菜、辣椒、醬油、醬油膏、糖、水、油

韓式牛肉～～很下飯呦！

牛肉必須前置作業。用天然食材讓肉質鮮嫩好吃。害大家忍不住偷偷多盛一點飯，真不好意思ㄋㄟ^_^

食材：超市牛肉片、洋蔥、蘋果或水梨、胡蘿蔔絲少許、洋蔥泥、蔥段、韓式烤肉醬、蒜末

一魚兩吃 泰式香辣檸檬魚

大家有沒有在傳統市場快要收攤的時候去市場的經驗？那個時候的所有東西都是跳樓大拍賣，有的時候像是有魚販批發來市場賣，越接近中午幾乎都...

食材：市場買的單片魚排、泰式甜辣醬、泰式青木瓜沙拉醬、泰式魚露、葵花油

青菜炒肉片 (露營OK)

雖然是很簡單的青菜炒肉片，但一不小心就會將肉片炒柴了。蓋鍋悶煮的時候將肉夾到蔡上方，就可以輕鬆完成這到省時營養得主菜喔!

食材：火鍋肉片、青江菜或小松菜、醬油、糖、薑泥

二層肉炒豆乾

加了韓式甜辣醬真的有另一種風味 可以試試看！

食材：二層肉、豆乾、四季豆、韓式辣椒醬、醬油、胡椒粉、味霖、糖、鹽巴、太白粉

五味雞

出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2012/05/4321.html 食譜改自: Ohbin

食材：雞腿塊、醬油、糖、白米醋、白米酒、蒜茸、油、玉米粉(加2湯匙水)

豆苗炒蝦仁

食材：豆苗、白刺蝦、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、薑、水、辣椒

脆皮烤鴨

非專業也能做脆皮烤鴨！ 第一次做就上手 而且不用全鴨也可以做成脆皮😋

食材：鴨子、五香、麥芽糖、白胡椒、白醋、醬油、水

家常豆腐

很平凡的菜餚, 全家都愛吃.

食材：蛋豆腐、小里肌肉、香菇(泡軟對切)、筍片、辣豆瓣醬、木耳切片、醬油、辣椒切斜片、糖、蔥切段、香油、薑片、太白粉水、蒜片

香煎馬鈴薯

食材：澳洲馬鈴薯、鹽巴、義大利香料、起司粉

番茄炒櫛瓜

食材：櫛瓜、番茄、鹽、木耳、鮮味炒房、雞蛋、醬油適量、蒜、太白粉水

增強免疫力！胡椒豬肚雞湯

冷冷的天來上一碗胡椒豬肚雞, 讓自己流汗, 順便增強免疫力。第一次喝到這道湯品,是當年在廣東求學時,在餐館裡喝到的。之後去內地遊玩...

食材：豬肚、大雞腿、白胡椒粒、枸杞、紅棗、黃耆、米酒、水、鹽

薑汁燒豬肉 𖤣 5分鐘快速料理 𖤣

醬燒肉片帶著淡淡薑香，真的超美味！而且有厚度的肉片吃起來有口感又鹹香下飯，備好料5分鐘就可以快速完成，超推薦大家試試看喔！ 我是...

食材：豬燒肉片、麵粉、米酒、白芝麻(裝飾用)、鹽、胡椒、醬油、味醂、糖、米醋(提味可以省略)、薑泥(視喜好增減)

❤️紙包檸檬鮭魚❤️

紙包魚是很簡單的一個烹煮方式， 食材可以有很多變化，也是高蛋白低醣的一道減重食譜。

食材：鮭魚排、牛蕃茄、迷迭香或百里香、玉米筍、黑胡椒、花椰菜、鹽、栗子南瓜、黃檸檬、葡萄子油、白酒

滑蛋南瓜

淋入蛋汁前鍋中要有湯汁，才會有滑蛋的口感

食材：南瓜、雞蛋、洋蔥、蔥、沙拉醬、胡椒鹽