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豆芽雞絲(銀芽雞絲)-手繪食譜
Rea手繪食譜炎熱的夏天就來道清爽的快炒料理，超嫩的雞絲搭配爽脆的豆芽，10分鐘上菜。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道...
食材：雞胸肉、綠豆芽、鹽、炒菜油、米酒、水、太白粉、糖、白胡椒粉、麻油
家常料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常料理」的零失敗食譜
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香菇肉燥
🪼緁兒🪼一道簡單又可口好配飯的香菇肉燥
食材：絞肉、香菇、洋蔥、醬油、香菇水、白胡椒、糖
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古早味香菇瓜仔肉飯
覓覓小廚房甘甜香的瓜肉飯非常下飯
食材：絞肉、蔥、醬油、乾香菇、米酒、蒜頭、香油、太白粉、胡椒粉
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台南海產粥
Janna台南小吃裡有名的粥店很多，有些須趕早起床才吃得到，有些則是晚餐甚或宵夜時段才賣。大部份的海鮮粥品，都是類似日式泡飯口感，台南稱其為...
食材：柴魚片、昆布、中型蝦(例如沙蝦，白蝦)、水、小卷、蒜頭、文蛤、筍絲、蚵仔、芹菜、生干貝、白飯、胡椒粉、鹽、Wasabi山葵粉或醬(可省)
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海霧米粉～家常什錦炒米粉
美味 Fit daily😄小時候家裡是賣水果的，阿爸阿母都忙著做生意，沒什麼時間做很多道菜，最常吃的料理就是炒米粉啦～青蔥、海鮮、香菇和各種時蔬，堆疊出的鮮...
食材：米粉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、洋蔥、泡香菇的水、芹菜、白胡椒粉、乾香菇、烏醋（增香，依個人調整用量）、鮮蝦、高湯或水、豬肉（部位隨喜）、紅蘿蔔
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和風家常雞肉滑蛋 十分鐘快速料理
潔西卡的家常美味若有洋蔥及蔥絲會更棒，可惜冰箱裡剛好庫存耗盡，不過依然是很美味，煮十分鐘，吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配，記住就能用...
食材：雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒（清酒）、水
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照燒肉片豆腐捲
草莓海豚的鮮滋味鹹甜的梅花肉片捲著嫩嫩的豆腐 口感還不賴
食材：梅花肉片、嫩豆腐、燒肉醬
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照燒雞翅雞腿
洪奕心不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留...
食材：兩節翅、棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽
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夏日好食🔅燙韭菜feat柴魚
*JuOBaeCooK/黑白煮*天氣熱到受不了💢 久待廚房也會融化♨️ 一道 燙一燙 拉一拉 拌一拌 好吃消暑又健康
食材：韭菜、柴魚、醬油膏
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客家鹹湯圓
愛米食旅生活雜記小時候每到冬至媽媽一定會煮鹹湯圓，隔夜的鹹湯圓會更入味好吃哦！
食材：紅白小湯圓、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、茼蒿、蔥白、蔥綠、蝦米、油蔥酥、太白粉、米酒、鹽、糊椒粉
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豆腐鮮蚵
廚房女漢子Rita's快速的新鮮蚵仔料理，不用先過水，直接下鍋煮，再配上嫩豆腐，健康低卡又下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....
食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、蔥花、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉（勾芡用）
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免開火涼拌茄子
火柴媽炎炎夏日最適合來盤涼拌菜，用蒸烤爐就能輕鬆完成涼拌蒸紫茄。
食材：茄子、白醋、蔥、醬油、蠔油、香油、砂糖、黑醋、辣椒
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蜂蜜檸檬雞
Paula Wang🍯蜂蜜檸檬雞🍋 雞肉醃完煎熟成金黃色，再裹上檸檬蜂蜜醬汁，黃澄澄 閃亮，口感酸甜多汁，酥嫩的雞肉，讓你一口接一口，一塊接一塊!颱風...
食材：雞胸肉ㄅㄢ、蜂蜜、醬油、奶油、檸檬
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番茄肉醬義大利麵(肉燥變化版)
小喬君Joyc家常肉燥轉換口味,做成番茄肉醬麵,簡單又好吃! 讓肉醬料理可以更加多元,更加美味,成為家中餐桌上新菜色唷!
食材：家常肉燥、洋蔥、番茄、黑胡椒粉、番茄醬、鹽巴
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香辣小蕃茄茄子
sumi朋友給我自種一些多種蔬菜. 淡淡麻辣味也有去濕效果.吃完感覺好清爽啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...
食材：茄子、小蕃茄、紅蔥頭碎、蒜碎、薑末、辣椒、郫縣豆瓣醬、酒、花椒水、昆布柴魚高湯
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雞肉蘑菇可麗餅
野犬可麗餅是很多人喜愛的甜點，做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草
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皮蛋瘦肉粥
陪你媽好好生活冷冷的冬天來上一碗暖呼呼的粥，覺得好幸福哦❤️❤️❤️
食材：高湯、米、醬油、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、瘦肉、太白粉、蛋、皮蛋、蔥、鹽
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舒肥烤春雞
野犬烤全雞看似簡單，其實拿捏個不好不是烤的不熟，就是烤過頭烤乾了。如果先把雞隻舒肥再烤，不但保存了原味原汁，而且只需簡單的把雞皮烤出金...
食材：春雞、鹽、胡椒、義大利乾燥香料、甜味紅椒粉、大蒜、白蘭地、初榨橄欖油
