家常料理食譜

【清蒸水煮電鍋料理】起司雞腿

食材：雞腿肉、起司片、義美紅茶、雞蛋、冷凍綜合莓果、花椰菜、奇亞籽、蒜香調味料

紅燒土魠魚

一直都很喜歡粿粉炸的土魠魚，一整片煎的倒是還好，直到有天看到阿🐔師的作法，才發現土魠魚一整片煎的也能很好吃

食材：土魠魚、薑絲、米酒、蔥段、醬油、辣椒片、糖、蒜頭

蔥爆牛肉（絲）

很家常的一道 但要吃牛肉感覺很奢侈 就久久一次吧！

食材：蔥、牛肉 （市場）、白胡椒、米酒、醬油、地瓜粉、🌶️

《免調味》超簡單的「清蒸奶油貝」

減肥期間難免想吃點「好料」的，適量海鮮是不錯的選擇，海鮮夠新鮮，料理就越簡單方便，還很美味！

食材：奶油貝、蔥、薑、水

超下飯海陸三杯

誰說只能做三杯雞？想吃海鮮又想吃肉時就來道超有料豪華版的海陸三杯吧~😉

食材：雞肉、透抽、九層塔、薑、黑麻油、薄鹽醬油、米酒、砂糖

粟米魚肚羹

超簡易料理

食材：魚肚、粟米蓉、火腿、豆腐、雞湯、雞蛋、蔥、薑

香煎牛排/焗烤馬鈴薯/奶油菜豆

在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~

食材：牛排*、紅蔥頭、無鹽奶油、馬鈴薯、牛奶、蒜頭、牛肉湯塊、百里香、麵粉、菜豆、白酒醋*、鮮奶油、橄欖油、起司碎屑*、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

【輕食早餐】清爽酪梨泥🥑雞腿排

早上不喜愛油膩 這道 "完 全 清 爽" 好吃呦☺

食材：雞腿肉、花椰菜、冷凍綜合莓果、酪梨、紅茶、蛋、牛奶、小蘋果

九層塔煎蛋

食材：九層塔、雞蛋、鹽、胡椒

福菜炒肉末 超下飯家常料理 不敗便當菜

客家福菜與肉末的交響曲，十分鐘就可以完成的快速完成的超下飯配菜。 完成後可以冷凍保存，就可以拿出來，裝在便當裡蒸過再吃更是美味，...

食材：福菜、肉末、辣椒末、蒜末、米酒、醬油

菜脯蔥蛋

食材：雞蛋、碎菜脯、蔥末、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉、油

芋頭扣肉

非一鍋到底，而且做工繁複，但一端出場，不會漏氣。

食材：豬五花肉、芋頭、蔥段、二砂糖、蒜頭、醬油、紅蒜頭、米酒、胡椒粉、香油、豆腐乳、水、糖

秒殺料理：糖醋鮮嫩雞胸肉

糖醋一直都是很受歡迎的口味，一般是作排骨跟炸魚，但其實適用在很多肉的料理。家裡剛好有健身聖品雞胸肉，拿來搭配也是超棒！雞胸肉用這方...

食材：雞胸肉、蛋、番茄醬、鹽、醋、白芝麻、胡椒、水、太白粉、糖

麻油杏鮑菇炒肉片

口感飽滿又多汁的杏鮑菇實在很適合用來炒薑絲麻油，再加些抓醃過的肉片，美味可口又能有飽足感，很適合當主食喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：杏鮑菇、豬肉、麻油、薑、米酒、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、胡椒粉、香油、辣椒

蕃茄海鮮燉飯 WMF 3L 快易鍋

週末清冰箱之快速懶人料理

食材：糙米、蕃茄泥、高麗菜、蕃茄、牛五花肉片、洋蔥、剝殼白蝦仁、玉米筍、花枝、干貝

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

重口味的辣湯 配上軟嫩的豆腐真是爽快 再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養 可以配好幾碗飯的感覺

食材：紅綠辣椒、蒜碎、蔥綠、蔥白、香油、韓國辣醬、芝麻、粗細辣椒、嫩豆腐、蛤蠣、鮮蚵、蛋

香腸炒飯

吃不完的香腸處理方法

食材：白飯、醬油、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、香腸、蔥花、黑胡椒