超下飯海陸三杯
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誰說只能做三杯雞？想吃海鮮又想吃肉時就來道超有料豪華版的海陸三杯吧~😉
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1薑切片。 透抽洗淨切小段。 雞肉切塊。 九層塔洗淨備用。 -
2倒入黑麻油，放入薑片爆香。
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3放入雞肉拌炒。
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4等雞肉炒至半熟後，放入透抽一起拌炒。
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5倒入醬油跟米酒。 再加入2小匙砂糖。 拌炒後蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。 打開鍋蓋轉大火稍微收乾湯汁。
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6最後放入九層塔拌炒後即可起鍋。
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7裝盤完成。
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