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薇諾妮卡
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超下飯海陸三杯

超下飯海陸三杯

描述

誰說只能做三杯雞?想吃海鮮又想吃肉時就來道超有料豪華版的海陸三杯吧~😉

125 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片。
透抽洗淨切小段。
雞肉切塊。
九層塔洗淨備用。

    切片。 透抽洗淨切小段。 雞肉切塊。 九層塔洗淨備用。

  • 倒入黑麻油,放入薑片爆香。

    倒入黑麻油,放入片爆香。

  • 放入雞肉拌炒。

    放入雞肉拌炒。

  • 等雞肉炒至半熟後,放入透抽一起拌炒。

    等雞肉炒至半熟後,放入透抽一起拌炒。

  • 倒入醬油跟米酒。
再加入2小匙砂糖。
拌炒後蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。
打開鍋蓋轉大火稍微收乾湯汁。

    倒入醬油跟米酒。 再加入2小匙砂糖。 拌炒後蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。 打開鍋蓋轉大火稍微收乾湯汁。

  • 最後放入九層塔拌炒後即可起鍋。

    最後放入九層塔拌炒後即可起鍋。

  • 裝盤完成。

    裝盤完成。

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