薇諾妮卡 109 食譜 441 粉絲 追蹤 超下飯海陸三杯 描述 誰說只能做三杯雞?想吃海鮮又想吃肉時就來道超有料豪華版的海陸三杯吧~😉 #家常食材 #雞肉 125 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞肉 半隻 透抽 2尾 九層塔 1大把 薑 8-10片 黑麻油 50cc 薄鹽醬油 50cc 米酒 50cc 砂糖 2小匙 步驟 薑切片。 透抽洗淨切小段。 雞肉切塊。 九層塔洗淨備用。 倒入黑麻油,放入薑片爆香。 放入雞肉拌炒。 等雞肉炒至半熟後,放入透抽一起拌炒。 倒入醬油跟米酒。 再加入2小匙砂糖。 拌炒後蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。 打開鍋蓋轉大火稍微收乾湯汁。 最後放入九層塔拌炒後即可起鍋。 裝盤完成。 6,956 瀏覽 2019/12/01 發表