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清爽鮮蝦莎莎千層麵
時尚煮婦 Nico清爽的鮮蝦莎莎千層麵，顛覆了傳統對千層麵高熱量的印象，改變烹調方式，用天然辛香料提味，捨去過多的熱量，充分利用食材，是一道兼具視覺...
食材：番茄、番茄罐頭、黑胡椒、洋蔥、西洋芹、檸檬汁、月桂葉、九層塔、白蝦、海鹽、義大利千層麵、巴西里、初榨橄欖油
家常健康食譜
121 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常健康食譜」的零失敗食譜
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韓式烤牛肉
小潔的廚房記事加了蘋果打成泥的燒烤醬, 混合薄牛肉片醃入味, 放入冰箱冷藏, 想吃的時候取適量, 搭配鮮蔬煎熟拌炒, 冬粉吸附鹹甜醬汁, 快速又...
食材：牛肉火鍋片、砂糖、洋蔥、黑糖蜜、蘋果、韓國麻油、醬油、青蔥、清水、蒜頭、秀珍菇、韓國冬粉、紅蘿蔔、韓國辣椒粉
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香茅雞肉椰汁湯河
貓兒食堂雞胸肉脂肪低卻含有豐富的蛋白質，運用香料湯底悶泡浸熟，肉質即能不乾不柴、軟嫩鮮甜。利用煮過雞肉的香料湯底加入香濃椰汁，湯頭濃郁卻能...
食材：河粉、雞胸肉、檸檬葉、辣椒丁、香茅、杏鮑菇(切絲）、南薑、椰漿、水、鹽、豆芽菜、九層塔、檸檬角
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一口千層豬排飯&涼拌蔬菜
時尚煮婦 Nico用豬肉片將米飯起司層層包裹,沾上蛋液及麵包粉,用烤取代炸,小巧可愛的千層豬排,最能在炎炎夏日提振食慾啦~
食材：豬肉片、米飯、番茄醬、起司、麵包粉、秋葵、胡麻醬、芝麻粒
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椰子雞湯
時尚煮婦 Nico將川燙過的雞肉直接放入現剖的椰子,一同熬煮,芬芳的椰汁,益氣養血,美容又養顏,原汁原味的椰子雞湯,彷彿置身在熱帶中的綠洲,鮮甜去火...
食材：椰子、椰子水、雞肉
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泰式椰奶雞湯
甜廚花姐姐嫩滑雞肉搭上泰式香料及香濃奶水和椰漿， 一口吃下椰香在口中散開 有別一般不同的泰式風味喔！ 自己DIY也能做出滋味無比的泰式料理
食材：雞腿肉、鴻喜菇、高湯、椰漿、奶水、香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、檸檬、魚露
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白菜豆腐煲
小潔的廚房記事娃娃菜清甜,豆腐煎過香氣濃郁,吸附鮮美湯汁,營養又下飯,簡單又美味! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 htt...
食材：板豆腐、娃娃菜、洋蔥、蒜末、清水、鹽、醬油、太白粉水、胡椒粉、辣椒絲
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菇菇涼拌豆腐
小潔的廚房記事鴻喜菇乾煎過, 味道更香, 同鮮嫩豆腐做成涼拌, 可增加膳食纖維並豐富口感上的層次, 清爽又美味~^^ . 喜歡我的料理,請按...
食材：盒裝豆腐、鴻喜菇、醬油、牛番茄、味醂、花椰菜、白醋、蒜末
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番茄豆腐味噌湯
小潔的廚房記事晚上將高湯煮好,食材備妥,隔天一早,快速就能將暖呼呼的味噌湯送上桌,搭配白飯或輕食香蕉,為家人開啟美好的一天。 . 喜歡我的料理...
食材：盒裝豆腐、牛番茄、清水、青蔥、昆布、味噌、柴魚片、鴻喜菇
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和風豆腐豬肉排
♡安夏の手作人妻食堂♡將豆腐加入絞肉裡混合做成肉排,不只能減低一些熱量,還能讓口感軟嫩,把湯汁吸飽飽唷^^
食材：豬絞肉、嫩豆腐、和風醬油、洋蔥、味霖、水、米酒、白胡椒、薑末、蒜末、時蔬、蔥
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地瓜飯糰
小潔的廚房記事地瓜甜,白米香,混合柴魚香鬆調味,透著懷舊幸福滋味。兼具健康和營養,捏成飯糰帶出門郊遊或帶便當都很方便。 蔬菜肉捲作法: htt...
食材：白米、清水、葵遙甘薯、鹽、柴魚香鬆、海苔片
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野菜天婦羅蕎麥冷麵+里芋豬肉味噌湯
貓兒食堂午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧！善用粉漿酥炸時令野菜，恰如其份地保留了野菜真味，亦能增加份量感，是品嚐野菜最佳的料理方式，搭配蕎麥冷...
食材：牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖（切段）、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵
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昆布牛肉冷麵(自製沾醬)
時尚煮婦 Nico滷牛肉及昆布絲搭配芝麻為基底的酸甜醬汁,口味清爽,豐富味美加點自製辣油提香,特別開胃。 清爽建議(香檸漬蘿蔔)：https://i...
食材：板腱牛肉、昆布、白蘿蔔、醬油、醋、柴魚、糖、味琳、味醂、辣油、芝麻醬
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焗烤甘薯
小潔的廚房記事甘薯加上乳酪絲焗烤,香味四溢,直接當主餐也很方便喔~^^
食材：葵遙甘薯、花椰菜、比薩乳酪絲、鹽 黑胡椒粉
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白醬蘑菇海鮮義大利麵(無奶油)
甜廚花姐姐我們家喜歡吃白醬義大利麵，但白醬不外乎會加入奶油和鮮奶油，為了家人飲食健康，我不喜歡利用太多的奶油做料理，不僅吃進太多的油，又會帶...
食材：義大利麵、低脂鮮奶、蘑菇、各式海鮮、粗黑胡椒粉、橄欖油、蒜片,與蒜粒、海鹽
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柚香檸檬甘煮地瓜
貓兒食堂果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...
食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬
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栗子地瓜燒肉
♡安夏の手作人妻食堂♡日式的經典料理"馬鈴薯燉肉"改成好吃的栗子和地瓜來燉煮,吃起來也更加清甜
食材：栗子、地瓜、昆布、板豆腐、醬油、豬肉片、味增、味淋、米酒、糖、鹽巴
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泰式餅皮蔬菜捲
甜廚花姐姐用一般薄蛋餅皮代替蘿蔓心包入蔬菜增加飽足感 雞腿肉含豐富蛋白質讓蔬菜捲營養更均衡
食材：蛋餅皮、烤雞腿肉、苜蓿芽、紅蘿蔔絲,小黃瓜絲、蘆筍、生菜、紫高麗菜、甜椒
