好菇道好食光

鮮菇肉燥飯【好菇道好食光】

簡單美味，吃膩了白飯，就用富含多醣體的好菇道鴻喜菇來煮鍋美味的鮮菇肉燥飯吧，只要秉持著一洗二放三拌的程序就能簡單吃到好吃又營養的調...

食材：白米、水、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、肉燥、橄欖油、醬油膏

好菇麻油蛋麵線【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，很適合來上一碗香噴噴熱騰騰的麻油料理！ 這道簡單快速的【好菇麻油蛋麵線】加入了菇類含有豐富膳食纖維、多醣體…等營養，...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、雞蛋、鹽巴、麵線、薑片、麻油、香油

百菇雞捲【好菇道好食光】

古早味雞捲是一道讓人懷念的菜餚 將好菇道美白菇切末一起捲入 不只增加口感豐富性 更能享受另一番風味喔

食材：豬絞肉、美白菇、鹽、馬蹄、油蔥酥、洋蔥、醬油、腐皮、酒、太白粉水、五香粉、蔥末、胡椒粉、麵粉

涼拌檸檬什錦菇【好菇道親子食光】

選用好菇道雪白菇及鴻禧菇，搭配金針菇、黑木耳以及各式蔬菜 ，淋上檸檬調拌的醬汁拌勻，充滿檸檬清新氣息的涼拌什錦菇於焉完成，汆燙冰鎮...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、檸檬汁、金針菇、檸檬皮屑、黑木耳、砂糖、小黃瓜、鹽巴、彩椒、香油

培根菇菇蛋餅【好菇道好食光】

將洋蔥、培根先爆香，再加入雪白菇與蘋果齊炒，簡單調味後起鍋備用。再將蛋液打散後，下鍋煎，並放入炒好的餡料，蛋皮對折即可。要食用前可...

食材：雪白菇、培根、蘋果、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒

蒜香奶油蛤蜊菇【好菇道親子食光】

食材：鴻喜菇、金針菇(或其它菇類)、蛤蜊、蒜頭、青蔥、奶油一小匙、黑胡椒

南瓜雪白菇濃湯【好菇道親子食光】

做料理時，小朋友總是想幫忙，有些簡單步驟給小幫手自己動手做，超簡單，也玩得開心，自己動手做的料理，總是會吃得乾乾淨淨。

食材：雪白菇、南瓜泥、玉米粒(熟的)、絞肉、牛奶、水、北海道奶油濃湯塊

扁鱈蒸菇菇［好菇道親子食光］

2歲女兒因爲腸胃炎高燒住了5天醫院，找不到哪個病毒感染的，今天終於可以出院了，媽媽雖然很累，但ㄧ回到家就想煮ㄧ些適合妳可以吃的食物...

食材：扁鱈、有機豆腐、好菇道雪白菇、青蔥段、嫩薑絲、蒜末、醬料、醬油、黑龍蔭油膏、海鹽、芝麻油

干貝舞菇炊飯【好菇道親子食光】

前陣子從沖繩帶回一大包的干貝糖(可當零食吃的調味乾干貝)，一個接一個吃得很涮嘴。因為真的很好吃也很愛吃，所以想說應該可以拿來料理。...

食材：白米、好菇道舞菇、蠔油、日本干貝糖(或是普通乾干貝)、紅蘿蔔、毛豆

沙茶菇菇拌魷魚『好菇道好食光』

菇菇Q，魷魚脆，綠花椰甜，簡單水燙，用特調沙茶料輕拌一下，少油多纖維，健康與美味並行上桌。

食材：鴻禧菇、雪白菇、沙茶、綠花椰(切朵)、醬油、魷魚(切粗條)、糖、鹽(鹽水用)、麻油、蒜泥

菇菇栗子雞肉炊飯【好菇道親子食光】

好吃的栗子除了當零嘴吃， 包棕子、炒菜或是炊飯料理，也都是可口好吃， 小朋友們最愛吃鴻喜菇跟雪白菇， 簡單用電鍋料理，完全零廚藝，...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、鮮味抄手、米、米酒、水(外鍋)、蛤蜊、胡椒粉、栗子、花椰菜或青蔥、雞腿肉、水

\\涼拌菇菇干絲//【好菇道好食光】

吃膩涼拌木耳?可以嘗試換換食材會有意想不到的驚喜。將調味豆乾切成細絲，與煸到焦香的鴻喜菇一起醃漬，豆干的軟嫩、菇菇的清脆，雙重口感...

食材：好菇道鴻喜菇、豆干、白醋、嫩薑、砂糖、香菜(可略)、香油、醬油

蕃茄豆腐菇菇湯【好菇道好食光】

蕃茄入湯酸酸好滋味， 雪白菇滑滑脆脆好口感， 豆腐滑嫩好入口。 這是道大人小孩都愛的料理，簡單又溫暖的湯品，在涼涼的天最適合不過...

食材：牛番茄(小型)、盒裝豆腐、味精、好菇道雪白菇、鹽、蔥、手工肉羹

鮮蝦粉絲煲 【好菇道好食光】

這道色香味俱全的鮮蝦粉絲煲，有吸滿蝦子鮮味的Q彈粉絲，再搭配上富含多醣體、膳食纖維的鴻喜菇以及鮮甜味美的白蝦，好吃到讓你忍不住吮指...

食材：白蝦、冬粉、蠔油、蒜末、白胡椒粉、薑末、米酒、蔥花、烏醋、辣椒末、鹽、香菜末、水、鴻喜菇

鴻禧菇炒花椰菜【好菇道好食光】

好菇道的鴻禧菇富含纖維質、維生素B群，與具有抗癌效果的花椰菜一起拌炒，是一道健康可口又容易下飯的佳餚喔!

食材：好菇道鴻禧菇、花椰菜、蒜末、鹽、蔥段、沙拉油

肉燥菇菇麵【好菇道好食光】

一打二的同時，又不方便外出覓食； 隨手拿上一包肉燥麵加上菇菇們（雪白菇、金針菇)、雞蛋、玉米粒及海帶芽，另外擺上清蒸鮭魚肉，簡單快...

食材：肉燥麵、雪白菇、金針菇、乾海帶芽、玉米粒、雞蛋、清蒸鮭魚肉

菇菇蛤蜊味噌湯 【好菇道好食光】

菇類含有豐富的多醣體，加上鮮甜的蛤蜊以及味噌湯底，營養又無負擔的湯品，在這個氣溫驟降的天氣，暖心又暖胃! 好菇道的菇類有多樣的選擇...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、味噌、美白菇、味醂、海帶芽、洋蔥、蔥花、薑片、水、油