🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
中種菠蘿奶酥麵包
林筱芸自從自己在作麵包，外面買再也吃不到奶香這樣重，真材實料的菠蘿包了。
食材：中種~高粉、水、酵母、主麵~高粉、糖、冰牛奶或碎冰奶、奶油乳酪、鹽、煉乳、菠蘿皮~低粉、高粉、雞蛋、奶油、奶酥~奶油、奶粉、糖粉
奶酥麵包
123 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「奶酥麵包」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
濃牛奶綠豆奶酥麵包--松下麵包賽
小熊與廚房的非常關係紅豆麵包是基本款，而綠豆沙卻幾乎沒有看過用在麵包裡，我覺得綠豆沙這種鮮黃色其實很討喜，清涼降火的性質也比較適合夏天，所以，我就想何...
食材：a. 高筋麵粉、砂糖、酵母、牛奶、cream cheese、蛋白、b. 全蛋、鹽、奶粉、奶油
-
奶酥麵包(中種法)
Judy 烘焙亂亂玩奶酥麵包算是台式甜麵包的不敗經典口味之一 通常甜麵包都是高糖油 自己做就可以減糖油 加上自製奶酥醬 那就更棒了!
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【奶酥餡】發酵奶油、【奶酥餡】全脂奶粉、【奶酥餡】糖粉、【奶酥餡】鹽、【酥菠蘿】發酵奶油、【酥菠蘿】砂糖、【酥菠蘿】低筋麵粉、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】酥菠蘿
-
懷舊菠蘿奶酥麵包❤!!!
GBon AppetitTradition Pineapple Bun-懷舊菠蘿奶酥麵包❤!!! 菠蘿麵包,是從小到大,怎麼都吃不膩的一款懷舊經典口味!...
食材：室溫無鹽奶油、糖粉、全脂奶粉、低高筋麵粉皆可、無鹽軟化奶油、細砂糖、雞蛋、可可粉、二砂糖、蛋液、高筋麵粉、水、砂糖、室溫軟化奶油、鹽巴、酵母粉
-
椰子奶酥麵包卷
奧地利寶盒有些滋味，不膩人。 有些滋味，招人愛。 椰子的滋味，就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕，又常常想念。 如果，你只想學一種麵包。那麼，請...
食材：雞蛋蛋液、杏仁片（可省略）、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油
-
湯種的菠蘿奶酥麵包
Olivia Cheng配方以法國T45及T55麵粉製作，奶粉是從台灣帶來的，因為法國奶粉味道不一樣，我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷！ 因為是湯種，麵包的保...
食材：湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
-
奶酥麵包
Judy 烘焙亂亂玩這是家中老爺、少爺最愛的口味 與大家分享!
食材：【湯種】高筋麵粉、【湯種】牛奶、【麵團】高筋麵粉、【麵團】低筋麵粉、【麵團】牛奶、【麵團】雞蛋、【麵團】細砂糖、【麵團】鹽、【麵團】無鹽奶油、【麵團】速發酵母、【奶酥餡】無鹽奶油、【奶酥餡】糖粉、【奶酥餡】全脂奶粉、【奶酥餡】鹽、【裝飾】麵包粉、【裝飾】全蛋液
-
巧克力奶酥麵包
理由伯的私人廚房全自動麵包機，確實很方便，但做出來的成品感覺少了靈魂，好吃的麵包，需要大量的時間與細心照料。 可可的微苦、老麵的微酸、奶酥的香與...
食材：水手牌高筋麵粉、速發酵母、無糖可可粉、冰水、老麵、塩、白砂糖、橄欖油、奶酥、黑芝麻
-
椰香奶酥麵包(水合法+低溫發酵)
♡安夏の手作人妻食堂♡好吃的奶酥麵包加入椰子粉和果乾增加口感與香氣！利用水合法和低溫發酵長時間讓麵團熟成，輕鬆揉揉就會出現薄膜唷♥ FB:www.fac...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、內餡材料、椰子粉、綜合果乾、奶粉、表面裝飾、蛋黃液
-
奶酥甜麵包
annie用直接發酵法只需一次攪拌，發酵時間較中種發酵法短，成品較具麥香味。奶酥香甜中帶著淡淡的鹹，更增美味。
食材：麵團：、高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽、糖、酵母粉、奶粉、全蛋、奶油、奶酥餡：、糖粉、椰子粉（沾面用）
-
墨西哥麵包(香蕉巧克力奶酥餡)
Sonya Lo墨西哥麵包減糖改加起司粉, 鹹甜鹹甜. 不錯吃 歡迎試試
食材：隔夜液種、高筋麵粉、水、酵母、麵包體、高筋粉、低筋粉、糖、奶粉、蛋、冰水、鹽巴、無鹽奶油、香蕉巧克力奶酥、過熟香蕉(中型), 攪成泥、糖粉、榛果巧克力醬、墨西哥皮酥)、奶油、起司粉
-
咖啡波蘿奶酥星星麵包
Maycsh Chang從小吃到大的波蘿胖，自己做更好吃喔！ 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉，淡淡的咖啡香，一點都不膩口，再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...
食材：高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋（約52克）、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模
-
零失敗♬奶酥麵包布丁
美國人妻的探索廚房英式麵包布丁是一款很簡單卻華麗十分的甜點, Topping的選擇千變萬化, 這次我用奶酥(Crumble)和酒漬蔓越莓來製作, 將...
食材：雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、全麥吐司、蔓越莓乾、蘭姆酒、奶酥、肉桂粉
-
電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】
臻麻的創意食驗室我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢！超級好吃的^^
食材：麵團材料：中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料： 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料： 無鹽奶油、奶粉
-
蔓越莓奶酥花麵包~甜麵包
安將華台式奶酥甜麵包，也是必買必吃，自己作加上蔓越莓，酸甜加上奶酥，那真是絕對的美味~自己手作就是可以這麼隨心所欲~ 這個甜麵包配方~來...
食材：無鹽奶油或椰子油、奶粉、糖粉、玉米粉、全蛋、蔓越莓、全蛋液、杏仁角、高筋粉、速發酵母、鮮奶、水、砂糖、鹽、無鹽奶油
-
奶酥麵包&鯥魚鬆麵包 好好吃喔^‧^
Yvonne Lai食安問題令人擔憂，自己來什麼都不怕。簡單作出好味道，這個口感的麵包妳會喜歡，一定要試試看。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、鯥魚鬆、奶酥
-
葡萄奶酥麵包(免揉麵團)
麻麻的艾寶樂園昨晚利用艾寶睡後的時間拌了一點免揉麵團放冰箱做低溫發酵… 下午利用艾寶看巧虎的短短時間快速做了這超好吃的葡萄奶酥餐包… 但原諒我…...
食材：*免揉麵團:、高筋麵粉、糖、鹽、蛋、速發酵母、牛奶或水、無鹽奶油(隔水融化)、*葡萄奶酥餡:、無鹽奶油(室溫軟化)、糖粉、奶粉、葡萄乾
-
葡萄奶酥麵包
綺樂廚房自製葡萄奶酥麵包,香濃奶酥加上軟Q麵包,剛出爐的麵包真是好吃,當早餐、點心都可口～
食材：無鹽奶油、糖粉、全脂奶粉、葡萄乾、中筋麵粉、細砂糖、植物油、水、速發酵母
