太白粉

猪里肌厚排 2 (氣炸)~簡單隨手做

食材：猪里肌厚排、燒肉醬、勁辣十三香粉或五香粉均可、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒜頭切成蒜末、太白粉(馬鈴薯粉)

烏龍麵丸子三兄弟

看到日本人這麼做後，很好奇它的口感，忍不住去買材料來做，當然也再進一步改造一番，比較一下口感。 野犬的春夢： http://pwi...

食材：烏龍麵、米飯、醬油、味醂、砂糖、水、太白粉、紅豆泥

年菜預備方案~秋葵燈籠

過年快到了，大家是否開始構思年菜的菜色了呢？ 今天就來提供一道很適合作為年菜的宴客菜， 平凡秋葵花點功夫也能變得這麼美， 這道菜不...

食材：花枝蝦漿、白蝦仁、太白粉、薑泥、蠔油、胡椒粉、水、黃秋葵、香油

鹹蛋蝦仁豆腐煲

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/bMXpuNd_oEM

食材：熟鹹鴨蛋、豆腐、糖、蝦仁、烹大師、蒜頭、鹽巴、蔥、米酒、水、太白粉水

酪梨白蝦軍艦壽司

食材：宏都拉斯白蝦仁、太白粉、鹽、白飯、海苔、酪梨、小黃瓜、芥末醬油、醋、糖

蒜味肉羮~媽，再來一碗

家常蒜味肉羹，方便快速，動手做做看吧~

食材：後腿心肉、醬油、煮肉羹高湯、塩、桂竹筍切絲、蒜頭、柴魚片、糖、紅蘿蔔細絲、酒、油葱酥、胡椒粉、蒜末、地瓜粉(和醃料一起)、楜椒粉、地瓜粉(煮肉羮前再和肉拌勻)、烏醋、香油、太白粉、蛋液

梅汁排骨 / 麻竹筍

小農自種幫買系列:麻竹筍 用純釀梅汁燉排骨，燉煮到骨肉分離，加夏天也是當季的好食材竹筍滋味鮮甜口感細嫩，好好吃。

食材：豬小排、麻竹筍、白胡椒粉、祥記漬梅(5年梅汁)、素蠔油或醬油、老薑片、太白粉或玉米粉、蒜頭、米酒或水、油

川味榨菜魚麵

謠傳四川的漁夫會用賣不出去的小魚向農家換酸菜吃，酸菜和鮮魚一鍋煮湯誤打誤撞成就了美味，也成為川菜的主角之一。 用榨菜和簡易的料理...

食材：鱸魚、榨菜、糖、麵條、鹽巴、米酒、薑片、胡椒粉、蔥白、S&B 辣油（四川風）、胡椒、香菜、太白粉、蒜、乾辣椒、豆芽菜、豌豆苗

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉、醬油、蒜頭、米酒、香菇素蠔油、鹽、太白粉

炸蓮藕漢堡（レンコンのはさみ揚げ）

夏天要到了！ 蓮藕的季節，但除了蓮藕湯以外我們還可以做什麼清爽一點的蓮藕料理呢？ 我發現炸蓮藕漢堡這道料理，不但作法簡單又輕脆爽...

食材：蓮藕、太白粉、豬肉餡、蔥白、蝦子、蛋白、蔥、醬油、薑（磨碎）

三色蛋

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒、太白粉、水

蒜味豬炒蛋 / 腹肌餐

見賢思齊跟朋友一起在吃腹肌餐，動物植物優質蛋白質一起來， 吃瘦肉養肌肉，用新鮮蒜末先醃過的肉再煎香，好吃指數升級。

食材：豬腰內肉、蒜頭、白胡椒粉、有機蛋、五香粉、毛豆仁、黑胡椒粒、米酒或開水、素蠔油或醬油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油

洋蔥豬肉

食材：洋蔥、梅花肉片、醬油、蒜頭、蒜末、太白粉、味霖、鮮味炒手

台式鹽酥雞

台灣經典小吃，住在國外的朋友們可以自己做來解解饞

食材：雞胸肉、Basal / 九層塔、蒜末、雞蛋、地瓜粉、烘焙蘇打粉、太白粉、水、醬油、醬油膏、烏醋/白醋、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉

自製超大肚臍水餃

大顆滿足 wwww

食材：絞肉、高麗菜、胡椒、水餃皮、鹽、五香粉、蔥碎、薑末、水、太白粉(手粉)

檸檬蒜泥烤雞翅

香濃好吃的滑嫩烤雞翅，吃完也不會滿嘴蒜味，食用前擠上檸檬汁，清爽解膩，一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔～ 也...

食材：雙節翅（約12支）、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、市售烤肉醬(美式最對味）、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉

福菜扣肉/飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋

我愛吃的福菜扣肉，自己一次也沒做過，一想到要煎好還要蒸上40-50分鐘，直到肉一夾就爛入口即化就沒有動力。 今天就來試試飛利浦 ...

食材：五花肉條、福菜、水、蔥、太白粉、薑、大蒜末、紅蔥頭末、花雕酒、米酒、醬油、冰糖(砂糖)