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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道經典義式前菜,口味非常清爽,蕃茄本身的甜,羅勒的清香,大蒜的蒜香,醋的來勁,加上一點起司的點綴,所有味道交融在一起,編織出最美...
食材:牛蕃茄、香檳錯、糖、鹽、大蒜粉、黑胡椒、巴薩米克醋、羅勒、大蒜、橄欖油、法國面包
麵團包肉似乎是全球通用的點心公式,不過四面環海的斯里蘭卡不流行包肉,他們喜歡包海味十足的魚罐頭(通常是鯖魚或鮪魚),再配上鬆軟的咖...
食材:全麥麵粉、鹽、鮪魚罐頭或鯖魚罐頭、糖、洋蔥、速發酵母粉、大蒜、牛奶、綠辣椒、融化的奶油、馬鈴薯、蛋、咖哩葉、白芝麻、薑黃、咖哩粉、胡椒
今天教大家調一個萬用醬料,蒸雞腿、粉蒸肉、牛肉煲、燜苦瓜都好用! 🌶️相關食譜:「小魚豆豉辣椒醬」、「十三香油潑辣子」、「香辣粉...
食材:蔥白、蒜頭、辣椒、乾豆豉、熱油、醬油、蠔油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
春夏必吃韓式生拌韭菜,酸辣開胃! 🥗相關食譜:「韓式辣拌生菜상추겉절이」、「韓式芝麻葉泡菜깻잎김치」、「小黃瓜泡菜오이김치」、「...
食材:韭菜、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、熟白芝麻、玉筋魚露、青梅汁、白醋、砂糖、芝麻油、粗辣椒粉
在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」,在家也能動手做!準備火鍋料和清湯,就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜:「簡易蔥...
食材:土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油
香氣濃郁又好吃 做法簡單配飯配麵都可以
食材:蘑菇、雞肉、洋蔥、蒜頭、奶油、牛奶、雞高湯、黑胡椒、洋菜粉
優質蛋白質料理~
食材:大蝦仁、毛豆、鹽、蒜頭切碎、薑末、白胡椒粉、橄欖油、玉米粉、米酒
最近的蔬菜種類又多而且長的又好, 平常真是應該多吃一點蔬菜。這道菜靈感是因為恰好鄰居送了一把梗很多的蕃薯葉給我, 葉子的部分拿來做...
食材:中型紅蘿蔔(含皮)切絲、黑木耳切絲、雞粉、蕃薯葉的梗、香油或韓式芝麻油、大蒜切碎、香油或韓式芝麻油 (可省略)
白蘿蔔一定要用鹽抓出水份,再用冷開水沖洗過。微辣脆甜的口感,讓人吃了一口馬上胃口大開,超級開胃好吃。 也可以添加韓國香油增添香氣,...
食材:蘿蔔(去皮重)、鹽、細砂糖、味霖、魚露、水果醋、細辣椒粉、粗辣椒粉、薑、蒜頭、蔥、冷開水
因為特價多買了一份鯛魚片 又想消耗掉蔥跟辣椒 所以想到了水煮魚 看了食譜發現也太麻煩 不過大致可以分成 魚、高湯、上面的碎碎與底料...
食材:魚、高麗菜、味增、蔥、醬油、大蒜、辣椒粉、辣椒、米酒、馬鈴薯、白胡椒、鹽巴、香油
今天做一道家常小炒,豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比,再加上清香微苦的芹菜,口感豐富又營養。 ☘️相關食譜:「素食炒三絲(五辛素)...
食材:生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水
【剁椒蒸大魚頭】這道經典辣椒菜式食譜 喜歡吃辣的朋友 怎能錯過這個食譜呢! 今次與大家分享這個 剁椒蒸大魚頭, 剁椒結合配料炒香...
食材:魚頭、辣椒、烏江榨菜、豆豉、蒜頭、蔥、薑、糖、鹽、雞粉、蒸魚豉油、麻油、蠔油、油、胡椒粒
把餡料做一點變化,總共做了原味34顆、咖哩20顆、紫菜26顆喔!三種口味建議用在不同湯底或料理中。 🥟相關食譜:「鮮肉餛飩湯麵」...
食材:餛飩皮、豬絞肉(細)、咖哩粉、蒜頭、薑黃粉、紫菜、米酒、薑粉、醬油、開水、香油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
🐟相關食譜:「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚蔥燒苦瓜」、「臘肉燒苦瓜」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」、「蔭瓜燜苦瓜(五辛素)」、「苦瓜排骨湯」
食材:白玉苦瓜、乾辣椒、米酒、堯魚乾、鹽、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、白胡椒粉、熱水
簡單、下飯的一道異國料理。
食材:雞胸肉、洋蔥末、大蒜末、薑末、小茴香粉、辣椒粉、薑黃粉、印度香料masala、鹽、魚露、水或高湯、油
🇫🇷畫龍點睛就靠那瓢醬🇫🇷 Pistou是南法普羅旺斯的一種冷醬,和義大利麵常吃的羅勒青醬成員類似但通常不加松子,拌麵、塗麵包都能...
食材:洋蔥、紅蘿蔔、九層塔或羅勒、櫛瓜、大蒜、馬鈴薯、鹽、牛蕃茄、胡椒、月桂葉、橄欖油、鼠尾草粉、水、掰碎的義大利麵、喜歡的硬質起司
脆爽筍片讓人忍不住一口接一口! 相關食譜:「筍尖燒肉」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒麻竹筍(五辛素)」、「素食炒三絲(五辛素...
食材:綠竹筍、植物油、蒜頭、辣椒、蔥、熱水、醬油、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
今天利用清冰箱料理食材,加上「統一麵肉燥風味」來做個翻轉異國打拋豬料理,特別殊榮Q彈的打拋豬炒麵。 【統一麵肉燥風味】 經典紅蔥...
食材:統一麵肉燥風味、雞蛋、調味油包、小番茄、豬肉絲、蒜頭、魚露、九層塔、醬油、調味粉包、開水