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夏日小菜同樂會-椒鹽溪蝦
ching新鮮美味的溪蝦就是要帶殼一起吃，想要連殼一起吃的話，最美味的吃法就是椒鹽囉！透過油溫酥炸加上辛香料的調味，簡單的椒鹽溪蝦，除了是下...
食材：新鮮溪蝦、小磨坊鮮磨白胡椒粉、小磨坊現磨玫瑰鹽、樹薯粉、炸油、青蔥、蒜頭、紅辣椒、麻油
夏日小菜同樂會
50 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「夏日小菜同樂會」的零失敗食譜
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夏日小菜同樂會─涼拌小黃瓜
ching夏天天氣熱到您完全沒有胃口，這時候的您需要一道冰涼酸甜的小菜，咬一口，那酸甜的醬汁讓您有醍醐灌頂的清爽，對，就用小黃瓜來幫您達到任務吧～
食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖、糯米白醋、蒜頭、麻油、紅辣椒
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夏日小菜同樂會─改良版韓式泡菜
ching夏天到了，自製酸甜鹹香的小菜最能讓餐桌上的每一個人都能感受到吃的幸福，今天ching用醜果小黃瓜來製作韓式泡菜，只要食材新鮮，再醜...
食材：小黃瓜、白蘿蔔、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、薑、水梨 1 顆、蘋果、牛番茄 可用番茄醬替代、洋蔥、味噌、砂糖、白醋、米酒、麻油、朝天椒辣粉
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夏日小菜同樂會─茶梅漬嫩薑
ching喜歡薑料理的朋友，一定不能錯過今天分享的這道夏日小菜，嫩薑即將上市成為當季最火紅的食材，當季一定要品嘗的好滋味，如何製作小菜是很多...
食材：嫩薑、鹽巴、砂糖、白醋、白開水、漬茶梅
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夏日小菜同樂會-醬油蒜情人果
ching其實情人果不見得只有甜的品嘗方式，透過醬油蒜的調味，平常酸甜的滋味卻能轉化出不一樣的風味，夏天餐桌上不容小覷的小菜加一味，在這蒜香...
食材：青芒果、鹽巴、砂糖、醬油、蒜頭、紅辣椒、麻油
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夏日小菜同樂會-豆瓣醃白玉
ching夏天餐桌上就是要有小菜，才能提胃、醒胃，透過辣豆瓣醬的提鮮，快速又美味的小菜就能隨時上餐桌，冰冰涼涼的脆口，豆瓣醬的辣口，每一口都...
食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、辣豆瓣醬
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夏日小菜同樂會─千島脆筍沙拉
ching一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完，透過不同的料理手法，就能快速將新鮮食材上桌，只要簡單汆燙放入冰箱冷藏，擠上拌勻蕃茄醬的千島沙拉...
食材：竹篙筍、沙拉醬、蕃茄醬、鹽巴
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夏日小菜同樂會-涼拌手撕杏鮑菇
ching一道可以熱食也可以冷食的小菜，簡單製作就能完成，誰說日式親子丼醬只能用來製作親子丼，就用小磨坊這款日式親子丼醬來為飲食加分，簡單蒸...
食材：杏鮑菇、小磨坊-日式親子丼醬、青葱、蒜頭、紅辣椒
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夏日小菜同樂會─涼拌山珍筍絲海味XO
ching一次買多的竹篙筍要分很多次才能吃完，透過不同的料理手法，就能快速將新鮮食材上桌，只要簡單汆燙，拌勻辛香料以及美味的xo干貝海鮮醬，...
食材：竹篙筍、XO醬、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒、蒜頭、紅辣椒、芫荽、花椒麻油
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夏日小菜同樂會-涼拌照燒風味海帶結
ching夏天餐桌上一定要有的小菜，豐富的膳食纖維，美味的組合，就是要這樣吃，才能吃得健康又營養，不怕素人上不了小菜，就怕懶人不動手。
食材：海帶結、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蔥風味油、薑、青葱、紅辣椒
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夏日小菜同樂會-脆醃百香佛手瓜
ching龍鬚菜的母親就是佛手瓜，除了種出鮮嫩的龍鬚菜之外，佛手瓜也是一種很棒的食材，透過鹽巴殺青的手法，拌上百香果果醬就是一道夏季消暑的美...
食材：新鮮佛手瓜、鹽巴、砂糖、百香果果醬
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夏日小菜同樂會─香菜醋拌黑木耳（5分鐘）
ching夏天餐桌上就是需要小菜來提胃，不用上大菜，只要汆燙食材拌勻就能快速上桌小菜，就是夏天最棒的美味，黑醋提鮮、芫荽提香，脆口不油膩的滋...
食材：黑木耳、麻油、白醬油、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜（芫荽）、黑醋
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夏日小菜同樂會-酪梨沙拉
ching夏天餐桌上就是需要涼拌菜或是沙拉，善用當季的酪梨來做沙拉，簡單快速又美味，少量的麻油提香、白芝麻做引子，沙拉醬調味出酪梨的鮮香，入...
食材：酪梨、鹽巴、麻油、沙拉醬、白芝麻
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夏日小菜同樂會-涼拌小黃瓜
ching天氣熱，餐桌上總要來點小菜，爽口的脆、帶點微酸的好滋味，善用小黃瓜脆口多汁的特性，簡單處理就能快速上菜。
食材：小黃瓜、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、味醂、麻油（或香油）、白醋
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夏日小菜同樂會─麻辣青木瓜絲
ching青木瓜絲除了做泰式涼拌之外，也可有不同的吃法，拌入自製的辣椒醬，香辣酥麻的滋味，搭配酸與甜的混搭，脆口中帶著多層次的香氣，不自覺就...
食材：青木瓜、鹽巴、麻辣小魚乾辣椒醬、砂糖、白醋
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夏日小菜同樂會─涼拌百香青木瓜
ching青木瓜的脆口搭配百香果果醬酸甜好滋味，冰涼的口感，咀嚼中每一口都帶著初戀的感受，你會愛上的酷熱天氣的小菜。
食材：青木瓜、鹽巴、百香果果醬
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夏日小菜同樂會-梅香漬小黃瓜
ching簡單製作小黃瓜涼拌菜，不會很難，善用Q梅漬汁來漬泡小黃瓜醋片，單純咀嚼就能嘗到梅子的香氣，冰涼脆口的小黃瓜，就是能滿足你夏天想要吃...
食材：小黃瓜、鹽巴、Q梅漬汁
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夏日小菜同樂會─涼拌佛手菜
ching給我十分鍾，我給家人一道簡單又美味的涼拌菜，使用鮮嫩的龍鬚菜汆燙，用冰塊和冷開水快速降低溫度，再搭配沙拉醬和葡萄乾一起入口，那冰涼...
食材：龍鬚菜、鹽巴、葡萄乾、沙拉醬、白芝麻、冰塊、冷開水
