地瓜粉太白粉

夜市小吃-蚵仔煎

傳統小吃蚵仔煎 在家做可以放比較多蚵仔 味道也不輸外面哦！

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、雞蛋、地瓜粉、醬油膏、清水、味噌、海山醬、糖

古早味~蚵仔麵線

食譜。古早味~蚵仔麵線 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556573193 番茄媽...

食材：豬骨湯、青蔥、洋蔥、大蒜、蝦米、油蔥酥、柴魚片、紅麵線、太白粉、蛋、蚵仔、地瓜粉、醬油、烏醋、糖、鹽巴、胡椒粉、香菜

【年菜】新豬肉素獅子頭

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

蒜味赤肉羹麵

居住的城市已經連下了三個月的雨，將邁入第四個月，可望打破連下110天的記錄這樣！！！ 望著雨，連出門買個蒜味赤肉羹麵都覺得麻煩～～...

食材：豬後腿肉、紅蘿蔔、沙拉油、筊白筍、醬油、油麵、地瓜粉、S&B生蒜泥醬、柴魚片、太白粉、鹽巴、胡椒粉

粉蒸排骨

食材：排骨、地瓜粉、醬油、蒜泥、薑泥、白胡椒粉、水、太白粉

簡易Q彈黑糖糕

以前常跟同事團購黑糖糕拼免運，但是黑糖糕真的不便宜。現在有空就自己做，真的簡單又便宜。 Q彈口感，不甜膩苦澀，使用大統電鍋即可完成...

食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉（地瓜粉）或太白粉、泡打粉、熟的白芝麻

田園雞蛋煎餅

此道料理的營養成分 熱量 　 418 kcal 蛋白質 　8.3 g 脂質　　21.8 g 醣類　　47.6 g 鈉　　　567 ...

食材：地瓜粉、玉米粉、紅蔥頭、開水、醬油、雞蛋、太白粉水、小白菜、油、鹽、胡椒粉、香油

地芋起司燒

地瓜大條一條半 芋頭半顆 牽絲起司 口感：表皮薄脆，內餡真材實料泥帶顆粒 又藏著起司，軟多Q的口感 好吃又好玩！ 沒加糖！完全讓地...

食材：大條地瓜、芋頭、會牽起司、樹薯粉、地瓜粉、太白粉

椰香水果蝦球

【夏日水果料理清爽又開味】 南洋料理喜歡將水果入菜，其中最常用的是鳳梨。這次把鳳梨改成金黃的奇異果果肉與蝦球結合，再淋上充滿南洋風...

食材：蝦仁、奇異果、沙拉醬或美乃滋、鹽巴、小磨坊椰漿、太白粉、椰子粉、地瓜粉

銀芽韭菜雞肉捲

美味、無負擔、健康的雞胸肉，有著優質的蛋白質，若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30～50%。而且雞胸肉...

食材：去皮雞胸肉、韭菜、洋蔥、銀芽、雞蛋、鹽水 適量、地瓜粉、太白粉糊 適量、可果美蕃茄醬

鹹酥虱目魚卷

無刺的虱目魚肉條，很適合做炸物料理。以半油煎的料理方式，讓食材不會吸附過多的油脂，再結合了台式的鹹酥風味，超讚超香超好吃！

食材：無刺虱目魚柳、葱末、小磨坊香蒜粒、辣椒末、小磨坊鹹酥雞椒鹽、白酒、太白粉或地瓜粉、白胡椒粉

鱸魚雙吃

食材：鱸魚、米酒、紅黃甜椒、鹽、青椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、紅蘿蔔粒、青椒絲、麵粉（地瓜粉、番茄醬、香菇絲、砂糖、太白粉水、醋、洋蔥

芋頭排骨

食材：芋頭、排骨、醬油、蔥、水、蒜頭、糖、白胡椒粉、地瓜粉、太白粉

糖醋里肌【MaiMai廚房】

酸酸甜甜的糖醋，是一種不論是大人或小孩都很喜歡的調味方式，再搭配鮮嫩的里肌肉~口水都要滴下來啦!!!! 快來看看今天介紹的【#糖醋...

食材：里肌肉、彩椒(2色)、醬油、青椒、米酒、糖、洋蔥、地瓜粉、醋、全蛋、蕃茄醬、水、太白粉水

香菇赤肉羹 不一樣的煮法喔!!

今天教大家一個煮肉羹的方法，先煮湯再煮肉羹，跟著做零失敗，不用再面對粉肉分離的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好實在，加一點烏醋，...

食材：梅花肉、地瓜粉、白胡椒粉、糖、沙拉筍、醬油、香菇、太白粉、米酒、大白菜、水、蒜末、柴魚、烏醋、雞蛋

沙茶牛肉

防疫期間雖然無法參加各種大型活動，既定的旅遊行程也得取消，但是還是可以在家與家人共聚吃美食，也是一種幸福！ 這是我家爸爸想吃的菜單...

食材：牛肉、洋蔥、蘑菇、青蔥、沙茶醬、鹽、地瓜粉或太白粉

蚵仔煎

在家自己做，好吃又健康！

食材：鹽巴、胡椒、蚵仔、紅蔥醬（XO醬）、青菜、地瓜粉、雞蛋、或 太白粉1/3、地瓜粉2/3、番茄醬、水、海山醬、糖