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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次的乾烙海鮮,因為不做過多的烹調,所以食材本身的新鮮程度,以及調味料的品質就很重要。整體的組合分成簡單的三塊:(1)簡單調味的海...
食材:蝦仁、魷魚、吐好沙的蛤蜊、蒜、鹽、黑胡椒、香菜、初榨橄欖油
簡單年菜料理~有烤箱就能上手。 過年大家一定都非常忙碌,想要準備澎湃又能迅速上桌的年菜嗎? 這邊推薦一道「豐收滿載烤海鮮」! 全部...
食材:蝦子、蛤蠣、鹽巴、透抽圈、黑胡椒粒、桂冠沙拉醬、鯛魚片、孜然粉 (提味用非必要)、千島沙拉醬、紅甜椒、薑黃粉 (提味用非必要)、玉米筍、米酒、櫛瓜、蒜頭
這道地中海風味的料理,非常推薦給不會廚藝的朋友,0難度、簡單好上手,做出來的成品賣相好又很有異國風味!檸檬的酸甜和青醬都完美融入魚...
食材:雕魚、蛤蠣、洋蔥、檸檬、紅蘿蔔、橄欖油、黑胡椒、鹽
這道菜真的很簡單,所以一定要分享給大家 記得學起來 裡面用到的詹粉-地中海香草鹽 你可以不用跟我用一樣的,你家裡如果有其他的香草...
食材:中卷、白蝦仁、花椰菜、地中海香草鹽、蒜末、黑橄欖、九層塔、黑胡椒、鹽巴、橄欖油
今天打算做一道簡單卻充滿異國風情的料理!這道料理充滿了金黃色澤,彷彿陽光灑落般的耀眼,就像到了充滿陽光氛圍的美麗地中海邊,品嚐一盤...
食材:(全聯賣的)總匯海鮮盤、冷凍火腿蔬菜丁、牛番茄(中)、洋蔥、白米、清雞湯、鮮金桔、米酒、鹽巴、油
在家享受的地中海滋味~
食材:小卷、蝦仁、蛤蠣、黃綠節瓜、彩椒、茄子、甜羅勒或九層塔、義式香料、大蒜、海鹽、橄欖油
不知道要怎麼料理魚嗎? 其實魚料理可以以很簡單的方式做出有如餐廳般的超讚料理喔! 當然除了一般的魚處理方式之外, 這一道料理最重要...
食材:多利魚、海鹽、初榨橄欖油、檸檬切片、牛番茄, 切丁、西洋芹、酸豆、薄荷葉、紫洋蔥切末、烘焙紙、蒜末、小茴香粉、西班牙紅椒粉
海鮮是我最喜歡的蛋白質之一, 搭配烤過的節瓜與小番茄, 讓生菜不至於太生冷, 反而有溫沙拉的感覺! 健身後, 不如來個海鮮沙拉補...
食材:西洋芹、米麵、蒜末、白蝦、酸豆、小干貝、蒔蘿、透抽、檸檬汁、黃櫛瓜、海鹽、蟹肉棒、黑胡椒、藜麥、初榨橄欖油、酪梨、綜合生菜、小番茄
過年大啖海鮮是最滿足的感覺,使用歐洲菜色常見的貽貝,大口鮮嫩外,再加上國外品牌走系的亨式番茄醬與九層塔組合,稍淋上點白酒,使整體口...
食材:飯、九層塔、番茄醬、白酒、辣椒、番茄、鹽巴
地中海料理基本食材為番茄、海鮮、橄欖油。 但最重要的是提升香氣的配角:洋蔥、 蒜頭以及大量的herbs,還有那一滴的檸檬汁,才能...
食材:淡菜、番茄、蒜末、洋蔥絲、蟹肉罐頭、羅勒末、綜合香料、番茄配司、義大利寬麵、檸檬、橄欖油、米酒
晚餐時,意大利麵可以當作主食,可將番茄作為提升口感與美味的武器, 另外,一盤充滿蔬菜的生菜沙拉,是最好的開胃菜, 若酒量允許,來杯...
食材:煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖
Team No.08 「這樣吃,不失智!」的南歐風情義大利麵 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率,同時有效降低輕度認知功能障礙的...
食材:蝦仁(或草蝦)、南瓜、花枝、菇類、蛤蜊、西洋芹、甜椒、濃縮蕃茄醬、洋蔥、大蒜、乾辣椒、橄欖油、水、義大利細麵、巴西利葉
No.02 此道料理從大蒜、洋蔥、蕃茄、芹菜、胡蘿蔔,到海鮮類,幾乎都是對預防失智症有幫助的食材,是一道營養豐富的湯品。但是,其中...
食材:魚骨頭、蝦子、義大利香料、白酒、大蒜、橄欖油、鯛魚片、日本頂級岩鹽、胡椒、花枝、蛤蜊、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、大蕃茄、胡蘿蔔
20160226 群邑 Power Of One Team no. 10 「十」在好味道組 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率...
食材:大蒜、洋蔥、橄欖油、西洋芹、白酒、胡蘿蔔、魚高湯 1.5 公升、馬鈴薯、番紅花、牛番茄、鹽、喜好的海鮮、黑楜椒
No1. 南瓜的營養豐富:纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素,盛產期為三至十月,味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功...
食材:南瓜、雞蛋、蝦子、大蛤蜊、花枝、薑片,米酒、魚板、花椰菜
Team17
食材:蝦仁、蛤蜊、青椒、紫蘇、花枝、細麵、洋蔥、金針菇、鮪魚、紅甜椒、高麗菜、橄欖油、白酒、濃縮番茄、胡椒鹽
看起來超豐盛的不敗宴客料理,無油煙且只需十分鐘就能上桌,搭配法國麵包超完美! 軟嫩鱸魚、Q彈鮮蝦、還有好多蛤蜊~白酒的酸香更是提升...
食材:洋蔥、鱸魚、蛤蠣、鮮蝦、櫛瓜、白酒、鹽巴和現磨白胡椒、新鮮洋香菜(parsley)、檸檬、橄欖油
中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎?city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理,讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩!
食材:新鮮干貝、帶殼草蝦、紅蔥頭、蒜仁、香菜、綠檸檬皮、綠檸檬汁、甘蔗、芝麻葉、牛蕃茄、海鹽、白胡椒、橄欖油