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【中秋創意燒烤】地中海風味海鮮串

【中秋創意燒烤】地中海風味海鮮串

描述

中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎?city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理,讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩!

88 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將紅蔥頭、蒜仁及香菜切碎;甘蔗削成長枝狀;草蝦去殼留尾巴備用。

    紅蔥頭仁及香菜切碎;甘蔗削成長枝狀;草蝦去殼留尾巴備用。

  • 取一鋼盆,加入紅蔥頭、蒜仁、香菜、檸檬皮及檸檬汁,以適量海鹽、白胡椒及橄欖油調味,將干貝及草蝦醃漬約15分鐘。

    取一鋼盆,加入紅蔥頭仁、香菜檸檬皮及檸檬汁,以適量海鹽、白胡椒橄欖油調味,將干貝及草蝦醃漬約15分鐘。

  • 取出醃漬好的干貝及草蝦,用削好的甘蔗枝串上。

    取出醃漬好的干貝及草蝦,用削好的甘蔗枝串上。

  • 煎烤盤預熱,將海鮮串兩面煎熟、上色後取出盛盤,以適量芝麻葉及牛蕃茄裝飾即完成。

    煎烤盤預熱,將海鮮串兩面煎熟、上色後取出盛盤,以適量芝麻葉及牛蕃茄裝飾即完成。

  • city'super 精選推薦食材

    city'super 精選推薦食材

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