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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...
食材:煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲
家裡小鬼愛吃牛排,有時在家自己弄,他們會更開心
食材:嫩肩牛排、雞蛋、市售鐵板麵、三色豆、洋蔥
孩子說金黃色的油蔥酥很像寶石,在閃閃發亮~~~這是我們家的必備料理,香噴噴的香菇肉燥不管是在白飯或乾麵上,只要淋上一些,孩子的碗裡...
食材:紅蔥頭、食用油、豬絞肉、香菇、薑末、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、水、米酒、水煮蛋
丁香炒豆乾是台灣最常見的一道小菜,做法非常的簡單,多做一些放在冰箱裡可以當常備菜,冰著吃,熱的吃,怎麼吃都好吃,而且這道小菜的花費...
食材:小丁香、豆乾、蒜末、辣椒、青蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、糖
在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎! 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng 不喜歡蚵仔換成蝦仁也可...
食材:蚵仔、雞蛋、樹薯粉或地瓜粉、小白菜、太白粉、甜辣醬、綠豆芽、清水、番茄醬、鹽巴、砂糖
加了椰奶, 就能輕鬆烹調出充滿南洋風味的溫醇口感。 機會難得,也可以加上一些熬完高湯的魚骨肉, 讓整碗湯變得更豪華。
食材:魚高湯、熬完魚湯的魚骨肉、椰奶、鯛魚片、鹽、洋蔥、胡椒、番茄罐頭(塊狀)、橄欖油、義大利香芹
所以要煎出媲美餐廳外酥內多汁的牛排,投資一咖導熱均勻、穩定的鍋子是相當重要的! 要不就上餐廳吃就好以免浪費了一塊好牛排XD 我用的...
食材:紐約客牛排、海鹽、黑胡椒粒
做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單,要訣是"高湯不能少,過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...
食材:水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)
蓮子季到了,煮到綿綿鬆鬆的蓮子,搭配外層綿密、中心軟Q的芋頭,可以清心養神益腎,養顏又美容,是很適合夏季的甜品!
食材:芋頭、蓮子、冰糖、水
季節性竹筍,採收時間短,乃珍貴食材,跟著阿嬤採筍去,一起來保存山珍神的餽贈。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/WE...
食材:竹筍、飲用水、袋子
在家自製安心雞塊~豆腐雞塊! 高清影片:https://youtu.be/U_J_4DCBN_s
食材:雞胸肉、板豆腐、低筋麵粉、大白粉、黑胡椒粒、美乃滋、鹽巴
秋天盛產的香甜栗子搭配炒香的雞肉與香菇一起放入電子鍋,營養又美味的栗子鮮菇雞肉炊飯即可上桌 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你...
食材:去骨雞腿排、去殼生栗子、鮮香菇、鴻喜菇、米、水、鰹魚醬油、味醂、鹽、胡椒粉
這麼熱的夏天,就用15分鐘搞定一餐!備料簡單,營養均衡的海鮮泡飯,孩子們大呼好吃,再來一碗! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當...
食材:蝦仁、透抽、鹽、青葱、白胡椒粉、紅蘿蔔、蘑菇(或鴻喜菇)、大白菜、芹菜、太白粉(洗蝦仁用)、水、白飯
去小吃店我超愛拿涼拌海帶根,開胃小點在家也能輕鬆做!
食材:海帶根、薑絲、米酒、小辣椒(半根去籽使用)、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油
話說快過年了開始清存糧,土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱),翻翻冰箱剛好有一包金針菇,那就將兩者加在一...
食材:土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)
在爽脆鮮嫩的生菜葉裡,一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來,一口咬下去,各種口感質地和味道非常的豐富! :-...
食材:豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮(或雞粉)、水、澱粉
喜歡吃開陽白菜,剛好家中有高麗菜和蝦皮,用這2樣替代去炒也很好吃唷,鹹香帶有蝦皮的氣味,可以提升高麗菜的甜味~~
食材:高麗菜、紅蘿蔔、生黑木耳、蝦皮、鹽巴/糖 各
完美重現新加坡松發肉骨茶的好滋味
食材:黑豬肉排骨、蒜頭、松發肉骨茶茶包、胡椒粉