在來米粉

香Q芋丸🎶

台灣小吃「鹿港芋丸」， 芋頭控喜愛的平凡點心。 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做⋯ 美味佳餚快速上桌享用。

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、砂糖、蔥、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉

焗烤韓國泡菜南瓜年糕

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食材：1.糯米粉、.南瓜水①、在來米粉、南瓜水②、沙拉油、韓國泡菜、焗烤起司

芋頭糕

芋頭就喜歡吃甜的~聞到香甜芋頭味食慾都上來了，可當早餐、宵夜來吃 稍微改變了一下作法，使用蘿蔔糕粉是為了定型喔

食材：芋頭、在來米、日正蘿蔔糕粉(在來米粉)、鹽、糖、水

貝蠔芋頭糕🎶

芋頭控的媽咪， 喜愛各式各樣的芋頭料理。 以干貝蠔油做的芋頭糕， 別具特色、海鮮味十足。 若喜歡多料者， 先爆香油蔥、香菇、干貝，...

食材：芋頭丁、在來米粉、李錦記干貝蠔油、滾水、鹽、白胡椒粉

客家碗糕

看著型男大主廚做著台南碗糕，我也想念我家鄉味啦！試著動手做唄！

食材：在來米粉、蝦米、菜埔、絞肉、韭菜、紅蔥頭、醬油膏、白楜椒粉、水

素食XO蘿蔔糕

有別傳統素白的蘿蔔糕，素食XO醬增添風味，不加醬也很適合喔！

食材：素食XO醬、乾香菇、在來米粉、白蘿蔔、水、白胡椒粉

素食【芋頭蘿蔔糕】

大年初一拜天公必須拜素果，當然「菜頭粿」也不例外；蘿蔔和芋頭混搭蒸出來的粿，除了有蘿蔔的甘甜，更加添了芋頭香氣的層次，這樣，就算是...

食材：芋頭、白蘿蔔、在來米粉、生薑、玉米粉、鹽巴、水、白胡椒粉

港式蘿蔔糕

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：白蘿蔔、在來米粉或粘米粉、水、香菇、蝦米、港式臘腸、醬油、砂糖、細鹽、胡椒粉

蘿蔔糕

食材：在來米粉、白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、細黑胡椒

水波爐蒸古早味碗粿

自己做的碗粿好吃又衛生，碗粿加上炒好的蘿蔔乾真香又好吃。 今天的早餐換口味吃古早味碗粿~~好吃喔! https://ppt.cc/...

食材：水磨在來米粉、太白粉、鹽、煮沸滾水、冷開水

鳳梨果醬戚風蛋糕（無麩質 在來米粉版）

用鳳梨煮果醬來製作戚風蛋糕，這次以在來米粉替代低筋麵粉，口感一樣鬆軟綿密，酸酸甜甜的鳳梨與蛋糕做搭配別有一番滋味哦！女兒說有鳳梨酥...

食材：鳳梨一顆、冰糖、蛋黃、檸檬汁、植物油、蛋白、在來米粉、鳳梨果醬、細砂糖

花媽純粹素蘿蔔糕

媽媽的手藝，婚後離家遠吃不到，拜託媽媽傳授給我，蘿蔔季的時候就可以自己做了。 材料簡單不複雜，僅需要蘿蔔（紅蘿蔔1條+白蘿蔔，重...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、在來米粉、白開水、鹽巴（鹽巴附的小湯匙）、胡椒粉

好彩頭的蘿蔔糕

過年必備港式蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來米粉、火腿片、水、乾香菇、蝦米、油蔥酥、胡椒粉、醬油

古早味碗粿

第一次做碗粿就上手🥰 加入古早味肉燥， （食譜聯結：https://icook.tw/recipes/289148） 有點像我愛的...

食材：在來米粉、玉米粉、水、豬油、滷蛋、糖、滷香菇、鹽、古早味肉燥

一股豆腐腦兒😋（花生豆腐）*萍姊

盛夏消暑，可口美味！花生香。

食材：剝皮的生花生、在來米粉、麻油、地瓜粉、醬油膏、鹽、香菜、水

蘿蔔糕

蘿蔔象徵好彩頭，過年吃蘿蔔糕，新的一年，好運連連~

食材：白蘿蔔、在來米粉、香菇、水、蝦米、鹽巴、油蔥酥、白胡椒粉

客家九層糕(影音)

客家九層糕，客家人在農曆年與九九重陽節時都會製做，有步步高升、長長久久的吉祥意，口感軟潤適中，易於嚼食，很適合給老人及小孩吃的點心...

食材：在來米粉、澄粉、樹薯粉、黑糖粉、白砂糖、熱水、鹽、黑糖、冷水