土雞腿

[零失敗電鍋版]蔥油雞腿

有天突然有客人來訪，材料不多、工具有限，冰箱又剛好有隻超大雞腿，只好上這道料理，保證被誇獎廚藝好好!!

食材：去骨大土雞腿、蔥花、薑末、香油、胡椒粉、海鹽、米酒

麻油雞【萬里飄香靠這味】

簡單的食材,豐富的味道.舌尖上的美味-麻油雞. 台灣菸酒紅標純米料理米酒「純米卡有味」!!

食材：仿土雞腿、老薑、桂圓肉、台灣菸酒紅標純米料理米酒、黑麻油、高湯

苦茶油雞@美麗人妻Selina Wu

土雞腿比九斤雞要小一點，肉質當然還是好吃，對我們家而言，煮湯剛好一餐可以吃完，不過拿來炒似乎就少了點，所以多加了豆皮、腐竹來充場面...

食材：土雞腿、乾香菇、豆皮、腐竹、薑、辣椒、醬油、米酒、糖、苦茶油

牛蒡蛤蠣雞湯

秋天到了早晚涼涼的天氣.中午又特別熱.不能吃太補的湯品.就用砂鍋燉一鍋補氣的牛蒡蛤蠣雞湯.搭配溫補的中藥材.小孩也很愛喝喔!!

食材：中藥材、牛蒡.黨蔘.當歸、川芎.黃耆.枸杞.黑棗、土雞腿、蛤蜊、米酒

山葡萄雞湯

外面貴森森的山葡萄雞湯，自己在家就輕鬆煮，給家裡大大小小顧筋骨喔

食材：土雞腿、山葡萄根、紅棗、米酒、水、鹽.味素、藥材袋

【我家北鼻的最愛】蒜香奶油玉米雞

奶油玉米的香甜一直是小朋友們很愛的口味，加上一些蒜頭的香氣，更是下飯! 營養也是加分許多! 以牛奶來燉煮雞肉，口感鮮嫩，讓不愛吃肉...

食材：土雞腿、玉米、蒜頭、鮮奶、奶油、水

蔥油雞【電鍋料理】

利用電鍋烹調，可以縮短夏天待在廚房汗流浹背的時間。將熱油與蔥花拌勻後香氣四溢，讓你忍不住多扒幾碗飯! 歡迎追蹤FB👉www.fa...

食材：仿土去骨雞腿、油、青蔥、鹽、白胡椒粉、薑末、米酒1、香油

家常蔥油雞 @ 阿寶寶食堂

夏天到了，一直很想吃醉雞，但又懶得去買紹興酒+枸杞，只好先弄個蔥油雞解饞一下 ~

食材：蔥、米酒、鹽巴、香油、白胡椒、土雞腿、蔥絲、薑片

醬燒鳳眼果(蘋婆)

一年一次產季的蘋婆果，除了水煮，香烤，剝開多層外皮後的美味果實，用來入菜也是美味，雖然很費工，但是綿密的口感，一吃就會愛上它!

食材：鳳眼果、蓮藕、綠竹筍、乾香菇、紅棗、仿土雞腿肉、醬油、水、紹興酒、薑片

一道菜搞定全家一餐＋便當

雖然一餐只有一道菜，卻充滿天然纖維和各種營養。

食材：雞腿、綠竹筍乾（或新鮮綠竹筍）、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕（帶土）、紅蘿蔔、乾冬菇（厚）、蔥、蒜頭、日本香菇醬油（或柴魚醬油）、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水（或昆布柴魚高湯）

日式唐揚炸雞

食材：去骨仿土雞腿、雞蛋、醬油、太白粉、味霖、油、清酒(或米酒、檸檬汁(或醋)適量、薑、蒜頭

鹹水雞【大同智慧AI電鍋】

宵夜首選~鹽水雞， 一盤就能滿足所有想吃的慾望！ 不用顧爐火，輕鬆完成。 事先做好放冷藏冰鎮， 睡不著，肚子需要急救時... 切切...

食材：去骨土雞腿肉、小黃瓜、米酒、玉米筍、鹽、蔥段、糖、胡椒粉、薑片、蒜末、花椒粒、八角、辣椒、香菜

一鍋到底~西班牙臘腸燉雞

冷冷的冬天最好不就是來鍋熱熱的鍋物,最好也不要一堆鍋碗瓢盤要洗,來個一鍋到底的料理吧! 本來以為4隻雞腿可以吃個兩天,結果居然兩個...

食材：仿土雞腿、洋蔥、韭蔥、大蒜、西班牙紅椒臘腸、百里香、無調味奶油豆罐頭、紅椒粉、番紅花、白酒、雞高湯、橄欖油、鹽與黑胡椒

懶人料理-人蔘雞湯（電鍋料理）

有電鍋什麼都方便，就連人蔘雞湯也不例外，人妻們自己在家裡也能快速完成這道經典湯品喔！

食材：土雞腿塊、人蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽、味素(可省)

西式雞湯

為了搭配希臘肉丸，於是來煮道西式雞湯，當然少不了洋蔥、西芹，果然湯頭香甜，晚餐時刻彷彿置身歐洲了。

食材：土雞腿肉、西芹、洋蔥、大蒜、白酒

黃金雞肉派

為什麼今天晚上特別不一樣地熱鬧呢？原來南瓜節的搗蛋就在今夜啊～～所以為了符合每一位大小搗蛋鬼們的饕嘴，【大古美味食堂】本週帶給大家...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、仿土雞腿去骨(或肉雞腿)、蛋黃、青豆、水、胡蘿蔔、鹽、馬鈴薯、中筋麵粉、奶油、洋蔥、菇

新手不敗-滑嫩雞肉豆漿鍋

運用簡易食材做湯底,在家吃火鍋真的不難,新手也不容易失敗的滑嫩雞肉豆漿鍋

食材：土雞腿切塊、山茼蒿、大白菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、豆皮、水、香菇貢丸、無糖豆漿、玉米筍、枸杞、蟹肉棒、紅棗