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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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曾經在餐廳吃過栗子燒雞,以栗子入菜覺得很新鮮,因為大多吃糖炒栗子作為小零食,剛好市場上有賣生栗子,買了一些回來試試,果然雞肉的軟嫩...
食材:栗子、去骨仿土雞腿、蠔油、老薑、醬油、大蒜、米酒、辣椒(可加可不加)、糖、水
令人驚豔的香酥表皮,加上爽口青蔥醬,雞腿肉用蔥風味油醃製,經過烤與香煎後,蔥風味油把腿肉的腥味覆蓋過去,但卻但著蔥香風味與清爽酥脆口感。
食材:去骨土雞腿、青蔥、小磨坊蔥風味油、洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油
期待的跨年四天連假終於開始了,聽說中南部天氣很不錯,是溫暖的大太陽,可是台北真的真的好冷啊~ 昨天出門凍到不行,一早就馬上煮了鍋麻...
食材:麻油(煎雞蛋)、雞蛋、麻油、老薑(切片)、土雞腿肉(切塊熱水燙過)、紅標料理米酒、開水、雞粉
泰式來自魚露跟辣椒🌶️ 不吃辣也可以不加或是把辣椒仔拿掉 這道菜口味很夠很好吃喔😋
食材:仿土雞腿(去骨)、蘿蔔、鹽、玉米筍、白胡椒粉、魚露、蘆筍、醬油、蒜頭末、高湯或水、蔥、辣椒
入秋後天氣開始轉涼,但今年好像冷的特別慢吔~ 總之在寒冷來襲的日子裡,最適合吃剝皮辣椒雞了,燉一鍋熱湯給家人喝,辣到嘴裡,暖入全身...
食材:牛頭牌原味高湯-雞肉風味、剝皮辣椒、土雞腿肉、蛤蜊、生香菇、老薑、青花菜、米酒
無論是想喝暖呼呼的湯還是加入麵條成為一道簡單又營養的主食,都非常美味喔,我們一起來試做吧。
食材:紅麴醬(頂好)、水、馬祖老酒(or米酒)、土雞腿、老薑、泡發香菇8朵、鴻禧菇、鹽、麵條
全聯去骨雞腿排一盒 紅、黃甜椒各一個,土芹菜少許 蔥2支,薑片4片,蒜4瓣 醬油1大匙,冰糖1茶匙,花雕酒200cc,蠔油1大匙 ...
食材:紅甜椒黃甜椒、去骨雞腿排、土芹菜、醬油、蠔油、冰糖、花雕酒
秋冬之後不敵氣候變化而咳嗽,發現山藥可消除疲勞,去痰止咳,買來幫自己小補一下。讓湯好喝的秘密武器是增添鮮味的雞高湯與散發香氣的紹興...
食材:土雞腿、山藥、紅棗、乾香菇、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、鹽巴、白胡椒、紹興酒
這道食譜有影片 看著影片做會更容易理解喔! https://youtu.be/jbNPdOhUTVY 麻油雞是一道很簡單的料理 ...
食材:土雞腿、生薑、米酒、麻油、桂圓
鹹鹹香香,超級好配飯
食材:土雞腿、薑片、香菇素蠔油、去皮蒜頭、辣椒(可放可不放)、九層塔、米酒、糖、烏醋、麻油
因為一顆不甜的鳳梨,讓我嘗試用新鮮鳳梨煮湯,沒想到味道一點也不輸蔭鳳梨,煮法也十分簡單。 或許下回如果有吃不完的鳳梨,我會用甜的再...
食材:土雞腿、苦瓜、鹽巴、鳳梨、味精
歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材:土雞腿、樹葡萄、米酒、蒜頭 整顆、烹大師或鹽巴
蔘雞粥其實是一道簡單做的料理,只須用幾樣容易取得的中藥材,搭配耐燉煮的仿土雞腿肉,加點養生的栗子松子仁,一指點按電子鍋就完成♪ ...
食材:仿土雞腿、圓糯米、高麗人蔘鬚、蒜頭、去籽紅棗、鹽巴、米酒、生栗子、白胡椒粉、清水、松子仁、枸杞
蛤蠣雞湯絕對是冬天必喝的湯品,而且直接就是一鍋低碳餐,煮點麵條也是可以當凡人餐,如果家裡只有自己吃生低碳,孩子老公吃一般飲食,煮這...
食材:薑片、蒜瓣、高麗菜、土雞腿或半雞、蘿蔔切塊、蛤蠣、鴻禧菇(菇類都可)、蔥段、九層塔(可省略)、米酒、鹽
過年吃點長年菜,代表長壽與長久!將長年菜先燙過可以去除苦澀味,加上蒜頭與干貝一起煮,暖心暖胃又美味!
食材:芥菜、仿土雞腿、鹽、蒜頭、干貝
杏鮑菇是素食界的鮑魚,和雞肉一起烹煮成三杯料理,營養和美味更佳提升,記得多煮幾杯米喔!因為真的很下飯~
食材:土雞腿肉(家樂福購買)、杏鮑菇(家樂福購買)、麻油、老薑、冰糖、蒜瓣、米酒、九層塔、黑龍日式醬油、辣椒
之前煮的鳳梨苦瓜雞雖然好喝但總覺得層次太明顯,這次我加了話梅跟小魚乾讓湯的鮮甜很溫和的銜接起來真是太神奇了。
食材:土雞腿、新鮮鳳梨、話梅、小魚乾、蔭鳳梨醬、水、薑片
這道料理並不是這麼道地的日本湯頭,但當你想在變天的時候來點雞湯味道就是非常適合啦!
食材:去骨仿土雞腿、洋蔥、鹽巴、蒜、黑胡椒、蔥、義式香料、蒜頭、玉米筍、薑片、牛奶、拉麵、溏心蛋