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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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選擇富含胡蘿蔔素的娃娃菜,營養又好料理,若再加上點干貝與枸杞,味道更鮮美哦 !
食材:娃娃菜、干貝、枸杞、蔥段、高湯、米酒、太白粉水、白胡椒粉
冷冷的天,來碗芋圓紅豆湯,自己動手做絕無添加劑及防腐劑。香Q又安心,做法很簡單,姊妹們卡緊來試試哦!
食材:芋頭1顆、樹薯粉、冰糖、熱開水、太白粉
萬聖節主要是來自於天主教的慶典,而在萬聖節前夕,是塞爾特族人的年度豐收祭典,象徵著一年的結束及新的一年開始。這天晚上除了扮鬼嚇走惡...
食材:南瓜泥、黃砂糖、鮮奶、玄米油、低筋麵粉、全蛋、泡打粉、南瓜子
咖哩可以指由多種香料調配而成的調味料,不論是用豬肉、雞肉、牛肉或是根莖類蔬菜,通通好搭配,也都很下飯,輕輕鬆鬆煮一鍋,營養滿分。
食材:豬里肌、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、水
香蕉富含膳食纖維中的果膠,且含有相當多的鉀和鎂,具有提高免疫力的效果。同時香蕉所散發的香氣,也是做甜點的最佳的選擇。用香蕉搭配健康...
食材:玄米油、香蕉、雞蛋、貳砂糖(或黑糖)、鮮奶、低筋麵粉、小蘇打粉、核桃
酸酸甜甜的糖醋料理,不論是炒魚片、炒雞柳、炒豬里肌、排骨,通通都很下飯,小朋友如果不喜歡洋蔥的味道,還可透過糖醋的調理方式,把營養...
食材:豬里肌、洋蔥、蒜頭、糖、番茄醬、醬油、白醋、冷水、太白粉、米酒、蛋黃、胡椒粉
瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮),為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,因為奶油比例不低,可算是一種貝殼型的迷...
食材:低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、無鹽奶油、蜂蜜或楓糖、細砂糖
秋老虎肆虐的艷陽午后,心血來潮的我,決定自個兒來作個冰淇淋。就以我所愛的香草口味做基底,輔以高纖的核桃作搭配,雖不如市售的口感綿密...
食材:牛奶A、核桃、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、牛奶B、香草莢、蘭姆葡萄乾
玄米油也可以取代奶油變化出輕鬆無負擔的美味甜點哦!秋意正濃,來道熱熱的蘋果捲,搭配一杯伯爵紅茶,再來本好書,給自己一個知性溫暖的秋……
食材:蘋果、肉桂粉、玄米油、鮮奶、雞蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、蜂蜜
香蕉食物纖維含量豐富,並能補給均衡的營養。用香蕉搭配健康玄米油,做個法式薄餅,很適合全家大小一起享用。
食材:香蕉、玄米油、鮮奶、雞蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、蜂蜜
蛋糕本體是戚風蛋糕的波士頓派,你說他是派也是,說他不是派也對。主要是因蛋糕加上餡料後呈現出的外型像派故稱之。這次的波士頓我把原本的...
食材:蛋黃(約2顆)、細砂糖(打蛋黃用)、香草精、牛奶、玄米油、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、蛋白(約3顆)、細砂糖(打蛋白用)、內餡:動物性鮮奶油
過去做麵包大多以無鹽奶油或橄欖油為備料素材,有鑑於玄米油乃以糙米最有營養價值的胚芽及種米糠為原料的健康食用油。且玄米油含植物固醇,...
食材:高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、玄米油、水、核桃
又到了要放假的日子囉!擔心家裡的剩菜吃不完嗎?免擔心!只要稍微再加點配料,搭配個麵條炒一炒,又是另外一道美味可上桌!
食材:肉絲及蝦仁、黑木耳、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜(切絲)、洋蔥、烏龍麵、日式醬油、味霖、水、烏醋、胡椒粉或辣椒
用鮮奶及雞蛋做出來的烤布丁,絕對不是用布丁粉沖泡的口感所能比擬的。看著冰涼後的布丁從布丁杯倒扣下來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,是一種說不...
食材:牛奶、全蛋(約4顆)、蛋黃(約2~3顆)、細砂糖、香草莢(醬)、焦糖液、水(另外備15cc的水最後加)
「大阪燒」為透過煎餅方式,放入大量高麗菜絲的日式小吃,上頭再加上美乃滋及柴魚片,豐富的味蕾層次,對於不喜歡吃蔬菜的人來說,可說是接...
食材:雞蛋、高麗菜、青蔥、鹽、低筋麵粉、開水或高湯、韓國泡菜、美乃滋、柴魚片、大阪燒醬或豬排醬
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,而蘑菇的熱量大概只有20大卡,且富含維生素D,兩種配料都很適...
食材:醃料:米酒、醬油、冰糖、胡椒粉、豬肉排、洋蔥、蘑菇
秋老虎肆虐的午後,來杯冰冰涼涼的奶酪,是種沁涼的享受。利用芒果泥鮮橙的色澤跟乳白色的鮮奶酪做點層次的變化,讓奶酪的白不再單調!
食材:材料A、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草醬、吉利丁片、材料B、芒果泥、水
說起滷豆干,角色還真多元,可以是餐桌上的正餐或是下酒小菜,也可以是看電影看電視時的零食良伴,假日時不仿滷一鍋,當便當菜或零食都不賴哦!
食材:豆干、醬油、玄米油、冰糖、八角、辣椒、米酒、開水