台灣鯛魚

電鍋版蕃茄辣醬剁椒蒸魚

平常都是吃剁椒魚頭, 我曾經在桂林買到十分美味的剁椒醬, 這次加了印尼風味的番茄辣醬, 覺得味道更好吃了,忍不住想要寫出來跟大家分...

食材：吳郭魚、番茄辣醬、蒜末、辣椒末、蔥絲、米酒、鹽

紅燒吳郭魚

一道很有味道的魚類料理，裝上一碗白飯淋上醬汁，真的是很開胃的下飯菜。

食材：吳郭魚、蔥花、薑末、辣椒未、烏酢、醬油、米酒、二砂、白開水

泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡

我媽帶來的吳郭魚超新鮮，拿來煮這道泰式酸辣吳郭魚粉絲煲超讚的啦，我媽老是擔心我不夠吃，每次來我這時都帶會個幾條吳郭魚😂

食材：吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末

古早味樹子蒸魚

蒸魚其實超簡單，最重要的是先要買一條新鮮的魚。 眼睛亮亮的魚，聞起來無異味，就是鮮魚。有腥味的魚就不太新鮮了。 小時候倒是蠻常...

食材：吳郭魚（或任意魚）、蔥、樹子湯汁、薑片、糖、辣椒切片、鹽、米酒、樹子

鹽焗吳郭魚

利用鹽焗方式，將湯汁鎖住，魚肉吃起來更加鮮甜。 重要的是，料理方式非常簡單，若是拿來當宴客菜，也很適合喔。

食材：海水吳郭魚、鹽巴、鋁箔紙、青蔥、老薑片、蒜頭

紅燒吳郭魚

老公點菜要有重口味的魚料理～ 老公吃了很滿意！灑花～🎉

食材：吳郭魚、老薑、米酒、蔥段、豆瓣醬、辣椒、香菇素蠔油、傳統醬油、熱水、冰糖

甜椒糖醋魚

酸甜滋味的糖醋魚，開胃好下飯呢！

食材：海吳郭魚、紅甜椒、白醋、黃甜椒、烏醋、蒜末、蕃茄醬、青蔥、糖、醬油、水

紅燒吳郭魚

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食材：吳郭魚、蒜、醬油、蔥、糖、大辣椒、烏醋

蒜香紅燒魚（簡易料理）

食材：吳郭魚（全聯買的）、蒜頭、芥菜油、蠔油、鹽、水

黑豆鼓小吳郭魚

這道料理是我學我爸爸的！ 雖然沒有比他煮的好吃！ 可是也有得到老爸的稱讚😊 （小妹這次煮的不夠好，味道太淡😟）

食材：小吳郭魚、黑豆鼓、薑、蒜頭、蔥、醬油

鮮菇滑蛋厚切鯛魚排

厚切，就會讓人直接連想到牛排，豬排的料理，讓人無法想像的是用於魚排，入口即化的口感，更加使人耳目一新，再加上紅姬菇及滑蛋的脆嫰的絕...

食材：台灣鯛背肉、紅姬菇、料理米酒、青花菜、胡椒粉、麵粉、洋蔥、鹽、蛋、水、麵包粉、醬油、柴魚片、糖、蔥、米酒、鰹魚粉、麻油、柴魚

烏梅醋鮮魚

紅燒料理是台灣餐桌上的常備軍，媽媽阿嬤經常料理的一道佳餚，不過怎麼吃還會少一點負擔呢？紅燒通常會使用過多的調味料，導致攝取過多的鈉...

食材：吳郭魚、薑絲、青蒜、青蔥、紅辣椒、鹽、醬油膏、米酒、醬油、烏梅汁、胡麻油

超好吃吳郭魚

超簡單的高cp值料理

食材：吳郭魚、鹽巴、鋁箔紙

糖醋臺灣鯛

食材：油炸後臺灣鯛、洋蔥、香油、青椒、蒜頭、紅甜椒、糖、黃甜椒、白醋、蕃茄醬、水、太白粉水

樹子蒸吳郭魚

無土味的吳郭魚，以樹子(破布子)及簡單的辛香料清蒸，肉質Q彈鮮嫩，清甜甘醇美味，是一道經濟實惠又下飯的魚料理。 歡迎您來逛逛喔～...

食材：吳郭魚（大）、老薑、樹子（破布子）、青蔥、樹子湯汁、辣椒、醬油、香油（麻油）、米酒、烏醋

糖醋魚（吳郭魚）

簡單的材料及作法，不用炸，就能讓家人把飯扒光！

食材：吳郭魚、蔥段、黃砂糖、烏醋、醬油

家常吳郭魚

1.小朋友跟我因為阿公（爸）的關係喜歡魚的焦香味 2.老公卻喜歡多汁口感 真是為難我了！

食材：吳郭魚（小）、海鹽