家常吳郭魚 列印 傳送 分享 傳送 35 留言 0 有 1 人跟著做 1.小朋友跟我因為阿公（爸）的關係喜歡魚的焦香味 2.老公卻喜歡多汁口感 真是為難我了！ 份量3人份 烹調時間15分鐘 食材 主食材 吳郭魚（小） 2尾 調味 海鹽 酌量 1 吳郭魚清洗乾淨在魚皮兩面抹上海鹽，包上保鮮膜放冰箱冷藏 2 1.熱油鍋開中大火 2.輕放吳郭魚蓋上鍋蓋煎個1分鐘，轉小火煎個5分鐘翻面 3.再煎個5分鐘 4.開中大火兩面再煎一下 《請視魚的厚度斟酌煎的時間》 3 起鍋成品 贊助 2016/10/10 發表 2,684 瀏覽
1 吳郭魚清洗乾淨在魚皮兩面抹上海鹽，包上保鮮膜放冰箱冷藏
2 1.熱油鍋開中大火 2.輕放吳郭魚蓋上鍋蓋煎個1分鐘，轉小火煎個5分鐘翻面 3.再煎個5分鐘 4.開中大火兩面再煎一下 《請視魚的厚度斟酌煎的時間》
3 起鍋成品
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