家常吳郭魚
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有 2 人跟著做
1.小朋友跟我因為阿公（爸）的關係喜歡魚的焦香味
2.老公卻喜歡多汁口感
真是為難我了！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1吳郭魚清洗乾淨在魚皮兩面抹上海鹽，包上保鮮膜放冰箱冷藏 -
21.熱油鍋開中大火 2.輕放吳郭魚蓋上鍋蓋煎個1分鐘，轉小火煎個5分鐘翻面 3.再煎個5分鐘 4.開中大火兩面再煎一下 《請視魚的厚度斟酌煎的時間》
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3起鍋成品
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