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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己做的寶寶點心、最安心 IG: https://instagram.com/teimeihou?igshid=YmMyMTA2...
食材:檸檬汁、奶粉、蛋白、玉米粉(可省略)
這款是原味馬琳糖搭配香草義式冰淇淋,這馬琳糖與其他不同的是,他的內部是呈現古早味棉花糖般的柔軟狀,外面依然是脆的,形成外面脆裡面入...
食材:蛋白、砂糖、鮮奶油A、水、鮮奶油B、蛋黃、二砂糖、蘭姆酒(可省略)、蜂蜜、香草籽醬、香草豆莢、香草粉(可省略)、檸檬汁
炎炎夏日,就適合來盤冰冰涼涼的開胃小品,今天來做梅漬小番茄,酸酸甜甜,超級開胃,只需簡單的材料就可做出來喲。歡迎到豆豆麻粉絲頁逛逛...
食材:小番茄、話梅、二砂、水、梅汁(可省略)
入口即化的乳酪起司,加上香香酥酥的餅皮,有著濃郁的乳酪味道,加上烤過的甜藍莓讓口感更加豐富,是一道令人愉悅的甜點。藍莓含有豐富的維...
食材:六吋分離式模具、藍莓(裝飾用)、消化餅、蜂蜜、無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、玉米粉或低粉、藍莓優格、淡奶油、香草精(可省略)、全蛋、藍莓
吃膩了一般油炸的薯條,可以來嘗試一下這道免炸又少油的烤薯角/條。剛出爐的薯條表皮酥香、入口鬆軟,比起速食店油炸的薯條也較為健康。當...
食材:中小型馬鈴薯(約450g)、橄欖油、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、紅椒粉、乾燥洋香菜末 (可省略)
這個費南雪的拍攝場景是武嶺,非常特別 費南雪主要著重於堅果的香味,堅果香部分主要來自奶油,細細品嚐有點櫻桃味和茶香,一般費南雪都是...
食材:二砂糖(可換砂糖)、蛋白、杏仁粉、低筋麵粉、烏龍茶包(可省略)、櫻桃果醬(可換蜂蜜)、泡打粉、奶油、香草籽醬/香草精(可省略)
鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B群、D、E等營養素。 軟嫩多汁的鮭魚和味噌搭配起來相當合拍! 用烤箱取代傳統油煎,只...
食材:鮭魚、檸檬汁(可省略)、味噌、味醂、蒜頭
番茄炒蛋是大家再熟悉不過的料理, 其中改變一點點小步驟, 吃起來口感完全大不同哦!趕快試試😘
食材:番茄、雞蛋、番茄醬(可省略)、蔥花
有沒有媽媽跟我一樣 每天都絞盡腦汁的想要幫小孩準備什麼吃的 或是真的很想吃很酥脆的鬆餅 但外面動輒一份$12起跳還不一定好吃😫 ...
食材:低筋麵粉、鹽巴、砂糖、微溫牛奶、融化無鹽奶油、香草精或香草醬(可省略)、蛋白(約一顆半)
迎接龍年到來,團圓圍爐品嘗異國年菜。立春,是二十四節氣中的第一個節氣,代表冬季結束,將進入春天,農曆過年正好吹佛著"春風",感受初...
食材:蝦子、米紙-越南春捲皮、魚露、越南米線、檸檬汁或金桔、板豆腐、三層肉或其他肉類、糖、小黃瓜、大陸妹或其他生菜、溫水、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、藍莓、香菜-可省略、紅辣椒、紅色與黃色小番茄、薄荷葉-可省略、米線.米紙.、韭菜、大陸妹.香草類、春風一秒抽廚房紙巾
第一次吃碗粿是和姐姐在公園野餐,ㄧ吃就愛上了😍看了許多食譜,發現碗粿是個很簡單製作的古早味點心。這次分享的粉水比例是我覺得口感最好的。
食材:在來米粉、玉米粉、紅蔥頭(或現成油蔥)、冷水、芋頭、滾燙的熱水、香菇、油、干貝(乾)、鹽、醬油、醬油膏、白胡椒、辣椒醬(可省略)
吃中式點心當然也要有儀式感, 美食皆可包,想包什自己作主。 攪拌機&手揉製作 都好吃, 使用模具 從單調變成有趣的~ 雙...
食材:中筋麵粉、溫水、Hello kitty壓模、速發酵母粉、饅頭紙、上白糖、玉米油(食用油)、甜菜根粉(可省略)、橄欖油(抹麵皮)
重奶香的派皮,嘴裡同時散發杏仁的香氣,內餡是杏仁奶油餡配櫻桃和蘭姆酒,不喜歡酒的可以把它省略,不過蘭姆酒會提升一點層次,瀰漫著酒香...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、砂糖、杏仁粉、蛋、二砂糖(可改普通砂糖、櫻桃果泥、鹽、蜂蜜(可省略)、香草籽醬/香草精(可省略)、蘭姆酒(可省略)、櫻桃
婆婆吃長齋,有時會研發一些新菜色,讓她能吃到更多不一樣的素食料理,喜歡的朋友可以試試唷!
食材:四季豆、杏鮑菇、薑黃粉、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、黑胡椒粒、辣椒末(可省略)、椰奶(可省略)、橄欖油、薑末
似曾相識的懷舊。幸運的話,生活偶爾會出現某些狀似微不足道的小時刻,偶然一道料理、一段音樂、一位從未見過面的生面孔走進,讓您初見就勾...
食材:黃豆芽、豆菜麵麵條、金蘭剝皮辣椒、蒜頭、蒟蒻蝦仁、香蒜粒、乾香菇(泡發)、香油、薑、金蘭國產有機醬油、香菜(可省略)、水
用滿滿南瓜與紅蘿蔔輕鬆煮出蔬菜鮮甜味,加入新鮮鱸魚片與鮮菇,兩種蔬菜一起煮成黃金魚片粥。再以使用煙燻鰹魚製成的「烹大師」鰹魚風味來...
食材:鱸魚切片、去皮南瓜、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、茼蒿、羽葉甘藍、「烹大師」鰹魚風味、白胡椒粉、米酒(可省略)、鹽、水、白飯半碗
這款難度很高,甚至是目前最難的作品,它是椰子戚風蛋糕體配上蘭姆鮮奶油,中間塞入完整一顆櫻桃和櫻桃果醬,捲起來後,在上面淋上椰子生巧...
食材:蛋、砂糖、鮮奶油、椰漿、櫻桃汁、香草籽醬(可省略)、苦甜巧克力、櫻桃、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、植物油、鹽
天氣又要變冷了,快趁今天天氣晴朗出門採購,煮個暖暖的牛肉湯禦寒吧! 雖然是紅燒牛肉湯,但今天煮的是稍微清爽一點的版本,因為也想直接...
食材:中型白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、牛腩(牛肋條)、黑胡椒粒、番茄(小)、草果(可省略)、洋蔥(小)、丁香(可省略)、青蔥、肉桂(可省略)、水、辣豆瓣醬、食用油、醬油、葉菜類、鹽巴