可可料理

【甜點】巧克力餅乾

這是之前巧克力杏仁餅乾不同配方的版本 比較酥鬆，個人還蠻喜歡這種口感 但是因為杏仁片用完了 就只有巧克力餅乾本人 如果喜歡什麼料也...

食材：有鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖、蛋、可可粉

酥脆巧克力餅乾🍪🍪

相較於美式軟餅乾的濕軟，更喜歡這種像桃酥的酥脆口感。香酥脆的口感搭配可愛的水滴造型巧克力，非常療癒～～🍪🍪 一片接一片，停不下來啊...

食材：無鹽奶油、二砂糖、細紗糖、雞蛋、鹽、低筋麵粉、小蘇打粉、苦甜巧克力水滴

濃郁巧克力貝果

熱熱吃會爆漿的邪惡貝果！濃濃巧克力內餡中藏著浸漬過一天蘭姆酒的蔓越莓，清爽酸甜滋味完美中和巧克力的苦膩，越吃越過癮哦！

食材：高筋麵粉、速發酵母、耐烤巧克力豆、鹽、浸漬蘭姆酒一天的蔓越莓、水、細砂糖、蜂蜜(二砂糖)、無糖可可粉、冰水、無鹽奶油

濕潤巧克力蛋糕（Mud cake )

✨步驟少 製作快速 簡單操作✨ 又濕又軟的巧克力蛋糕讓大人小孩都喜歡 食譜參考國外YouTuber 經過減糖減油 香氣依舊十足 ...

食材：奶油、巧克力、低筋麵粉、植物油、可可粉、蛋、白砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、牛奶、無糖黑咖啡（熱）、卡魯瓦咖啡酒

龍貓蘋果奶酥

有時候腦中會出現一些奇怪的想法 想去做做看但又不知道會成功 今天就是做一個實驗性的甜點 一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧...

食材：蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、低筋麵粉、肉桂粉、杏仁粉、檸檬汁、葡萄乾、竹炭粉、抹茶粉、可可粉、朱古力/巧克力

巧克力布郎尼

巧克力布郎尼👍

食材：無鹽奶油、可可粉、細砂糖、全蛋、水、鹽、低筋麵粉

巧克力優格馬芬

馬芬的作法十分簡單，只要加入材料、攪拌就完成了，也不需要什麼器材，很適合新手或是全家一起DIY。

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、鹽、泡打粉、沙拉油、蛋、無糖優格、巧克力豆

簡單零失敗　無麵粉超濃巧克力蛋糕

只要五種材料、不需打發、30分鐘，就可以享受口感濃郁、外表酥脆內部濕潤的巧克力蛋糕。這份食譜適合巧克力重症患者、趕著送蛋糕吃蛋糕以...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、蛋（室溫）、無糖可可粉、無糖可可粉（裝飾）

可可曲奇餅乾

配方來自：：陳佳芳老師

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉

巧克力雙重奏乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

這次使用了更快的方法來做四層起司蛋糕，可以一氣呵成的完成，但是起司蛋糕最後還是要再放冷藏6小時以上或是冰到隔天。

食材：OREO餅乾（去內餡）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、黑巧克力（55%～70%）、吉利丁粉、杏仁角、冷開水、可可粉、防潮可可粉

辣牛肉咖喱

食材：牛肉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、青蔥、橄欖油、熱水（泡咖哩塊）、蒜末、玉米粉、紅椒粉、辣椒、咖喱粉、熱水、黑巧克力

香蕉蛋糕

簡單方便適合小朋友吃 參考食譜：https://redleeve.pixnet.net/blog/post/469147703

食材：低筋麵粉、糖、香蕉、無鹽奶油、巧克力、牛奶、小蘇打粉、室溫蛋、堅果、六吋蛋糕模具

巧克力杯子蛋糕

∙∙∙份量為8個杯子蛋糕∙∙∙ ∙微波加熱後會變熔岩巧克力唷🍫☺️ ∙使用牛奶巧克力🥛🍫吃起來很滑順 ∙我の習慣糖の份量都會視狀況...

食材：巧克力塊、無鹽奶油、全蛋、特細糖粉、自發粉、可可粉

薄荷巧克力餅乾

女兒忽然提議想吃薄荷巧克力口味的餅乾，我說~這~會好吃嗎? 哈，事實證明真的別具風味哦，口中充滿薄荷的香味，真的好吃內…

食材：發酵奶油、細砂糖、黑糖、鹽、蛋白(或全蛋)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、薄荷巧克力

糖霜餅乾屋(薑餅屋)

這次終於來做薑餅屋啦 想做很久但以前一直不敢做, 實在太花心機了啦XD 今年下了決心來做做看 真的如想像中一樣麻

食材：無鹽牛油/奶油、黑糖、蛋白、蛋、檸檬汁、糖漿、糖粉、肉桂粉、飲用水、低筋麵粉、色素(紅,黃,綠,啡)、M&M 朱古力/巧克力

30秒輕鬆上手，蔓越莓白巧克力

純白色巧克力，混和著鮮紅色的蔓越莓乾，彷彿被白色絨布包裹的紅寶石，硬的巧克力咬碎後，混著有嚼勁的蔓越莓乾，軟硬搭配，雙重口感，讓你...

食材：白巧克力、濃農蔓越莓乾

細緻馬鈴薯豬肉咖哩飯

多幾道步驟就能讓咖喱口感層次再提升一些喔

食材：蒜頭、馬鈴薯、S&B咖哩塊、洋蔥、蜂蜜、辣椒、奶油、豬肉片、77%黑巧克力、紅蘿蔔、水