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涼拌雲耳【MaiMai廚房】
MaiMai廚房💥炎炎夏日💥，總是要來點涼拌菜，不然常常覺得沒胃口~【#涼拌雲耳】是一道超爽口的小菜，作法快又簡單。雲耳富含✅鐵質和✅膠質，是女性...
食材：雲耳、薑(切絲)、蒜頭(切末)、醬油、辣椒、白醋、香菜、糖、香油、花椒粉
厨房料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「厨房料理」的零失敗食譜
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豆豉排骨【MaiMai廚房】
MaiMai廚房豆豉排骨，又稱為豉汁排骨~是港式飲茶中很有人氣的一道小點，但做起來卻一點也不麻煩，是烹飪新手也能輕鬆完成的料理，趕快跟著MaiMa...
食材：豬小排、辣椒、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、砂糖、豆豉、白胡椒粉、米酒、沙拉油、太白粉
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【厚生廚房】菊薯銀耳甜湯
厚生市集菊薯，又名雪蓮薯，外表像地瓜，但口感與地瓜可不一樣喔！直接當水果吃，如水梨般清甜香脆，因此被稱為地上的水梨。煮甜湯或煮成鹹湯，菊薯...
食材：菊薯、銀耳、糖、紅棗
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【厚生廚房】鮮蔬柿餅沙拉
厚生市集將甜柿餅和新鮮食材混合在一起，口感層次更豐富！鮮蔬柿餅沙拉，選用不同顏色的蔬菜食材，再加入水煮雞蛋，調入添加微酸的橄欖油醋醬汁，口...
食材：石柿柿餅、羽衣甘藍、橄欖醋、胡蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、粗黑胡椒粒、玉米、鹽、雞蛋
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【一個人的廚房】薑汁豬肉炒烏龍
R.L. 料理研究室Youtuber影片教學->https://youtu.be/2On07i8FJh8 薑汁燒肉配上Q彈烏龍麵 兩道人氣料理的...
食材：烏龍麵、豬五花肉片、薑末、洋蔥絲、醬油、胡蘿蔔、米酒、蔥段、蠔油、香菇絲、油
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青椒牛肉絲【MaiMai廚房】
MaiMai廚房【青椒牛肉絲】這是MaiMai小時候從媽媽那裏學來的第一道菜，因為這也是媽媽煮的菜中，最喜歡吃一樣。滑嫩嫩的肉絲，配上爽脆的青椒，...
食材：牛肉絲、青椒、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、太白粉
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【厚生廚房】百香果漬苦瓜
厚生市集消暑必吃的清爽美味！苦瓜變身~小小創意讓苦味變甘甜，酸甜的百香果可以降低苦味，讓胃口大開！ 厚生食材看這裡：https://reu...
食材：蘋果苦瓜、百香果、鹽、蜂蜜
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【MaiMai廚房】嫩煎柚子胡椒雞
MaiMai廚房來自🇯🇵日本九州的 #柚子胡椒 (#ゆずこしょう)，是近年來台灣蠻流行的一種調味料，裡面既沒有柚子又沒有胡椒，很好玩吧!! 那為什...
食材：去骨雞腿、鴻喜菇、蔥、碗豆苗、柚子胡椒醬、鹽巴、米酒
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素食炸雞排+ 小鸚鵡廚房~
護理師小鸚鵡健康廚房晚上消夜只花10元XDDDD 只用一條杏鮑菇(怕會弄不好先做一根實驗XD) ++++材料+++ 一條杏鮑菇$6元 半顆蛋$2.5元...
食材：杏鮑菇、蛋、醬油、胡椒鹽、木薯粉、油
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糖醋里肌【MaiMai廚房】
MaiMai廚房酸酸甜甜的糖醋，是一種不論是大人或小孩都很喜歡的調味方式，再搭配鮮嫩的里肌肉~口水都要滴下來啦!!!! 快來看看今天介紹的【#糖醋...
食材：里肌肉、彩椒(2色)、醬油、青椒、米酒、糖、洋蔥、地瓜粉、醋、全蛋、蕃茄醬、水、太白粉水
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【MaiMai廚房】日式炒烏龍
MaiMai廚房不曉得有沒有人跟MaiMai一樣，去🇯🇵日式居酒屋的時候，最喜歡點這道【日式炒烏龍】，吸飽湯汁又Q彈的的麵條，總是讓人忍不住一口接...
食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、蒜頭、鮮香菇、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、青蔥、味醂、高麗菜、柴魚片、清酒、昆布高湯
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【一個人的廚房】平底鍋串燒
R.L. 料理研究室Youtube影片在這->https://youtu.be/zpOAKfoKOBI 中秋節又到了 沒人揪烤肉的邊緣人也要烤肉...
食材：豬胛心肉、雞胸肉、醬油、洋蔥、味醂、味噌、鮮香菇、米酒、鹽、板豆腐、黑胡椒粉、青蔥段、香蒜粉
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羊小窩廚房-客家芋頭粥
Nini食材：芋頭、芋泥、醬油、絞肉、白胡椒粉、白米、鹽、乾香菇、櫻花蝦、芹菜、油蔥酥
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蒼蠅頭【MaiMai廚房】
MaiMai廚房今天要介紹便宜又好吃的【蒼蠅頭】，有的人以為這是道川菜，但其實是百分百的台菜，因為這是台灣廚師發明的唷！（只是這廚師開的是川菜餐廳...
食材：豬瘦絞肉、韭菜花、辣椒、蒜頭、醬油、豆豉、砂糖、米酒
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【厚生廚房】魚香麻竹筍
厚生市集竹筍用較重的豆瓣口味來料理，鹹香外更帶出鮮甜，真的好香~ 濃郁醇厚風味十足，口感又脆又鮮。經典的菜色，下飯的好夥伴！ 厚生食材看這...
食材：麻竹筍(熟)、洋蔥、醬油、蒜頭約、米酒、青蔥、豆瓣醬、辣椒、糖
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【厚生廚房】氣炸果醬蜜排骨
厚生市集免油炸，簡單又美味！均勻刷上自調的果醬蒜蜜汁，甜鹹入味。以氣炸鍋料理，烤出的肋排軟嫩不乾柴，口感佳，真是輕鬆上手！ 厚生食材看這裡...
食材：豬肋排、荔枝果醬、白胡椒粉、蒜頭、米酒、橄欖醋、醬油
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雞肉乾－手作寵物零食
fatcat假日時為家裡的寵物做小零食，運用新鮮雞胸肉片做出的雞肉乾。自己做的無添加最安心，不僅是寵物，人也可以吃喔！我自己也試吃一片，越嚼越...
食材：雞胸肉（片）、烘焙紙、廚房紙巾
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■韓式海苔酪梨蛋沙拉 #一分鐘減脂料理
家庭煮夫尚恩｜#一分鐘減脂上菜因為年過30後，身體開始出現一些小毛病，健康檢查也發現膽固醇過高。 剛好去年開始居家工作，也開啟大量烹飪的機會， 這一年來體脂從...
食材：酪梨、小黃瓜、豆腐、蛋、全聯生活良好鮪魚罐頭、健康廚房胡麻醬、食鮮然韓國麻油海苔
