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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可以添加喔,讓廚藝不精湛的人也可以變...
食材:蝦子、蒜頭、蔥花、米酒
這邊有常見的堅果熱量表分享給大家! 希望大家防疫期間在家吃堅果的時候也可以注意不要吃進過多熱量喔🤗 梅西的廚房製表🇺🇸堅果類熱量...
食材:杏仁果、栗子、花生、核桃
原來雪白菇是鴻喜菇的改良種,難怪都長得一樣這麼可愛😜它們富含纖維質更蘊含維生素B,而且低脂又低熱量。這次就介紹這道【#雙菇嫩蛋】,...
食材:雪白菇、鴻喜菇、青蔥、雞蛋、糖、鹽、鰹魚粉、太白粉水、白胡椒粉、黑胡椒粉
用快煮鍋快速做好一道湯
食材:牛番茄、白菜、健康廚房調味料(或鹽)、胡椒鹽、香油
天冷來碗溫潤的湯暖暖身! 菊薯,又名雪蓮薯,外表像地瓜,但口感與地瓜可不一樣喔!直接當水果吃,如水梨般清甜香脆,因此被稱為地上的水...
食材:菊薯、小排、鹽、甜玉米、米酒、段木鮮香菇、紅棗、薑乾片
簡單在家做,淳樸的美味
食材:雞絲麵(含湯粉)、蛋、火鍋料、肉片、青菜
筍子的季節已經來到尾聲,趕快再來道筍子料理吧~這道【#竹筍悶雞】,筍子比雞肉還好吃,總是讓MaiMai吃得一口接一口~停不下來呢!...
食材:三節雞翅、綠竹筍、蔥、香菇、薑、醬油、月桂葉、米酒、白胡椒粉、蠔油、砂糖、高湯
炎熱的夏天沒胃口又不知道要吃什麼,這樣的天氣吃沙拉真的最適合了,蔬果的涼拌料理,冷藏後風味更佳,使用十種蔬果結合成一道沙拉,即營養...
食材:蘋果(切丁)、胡蘿蔔(切丁川燙)、可果美野菜廚房柚香和風醬、小番茄(切半)、小黃瓜(切片)、紫洋蔥(切絲)、山苦瓜(川燙)、金針菇(川燙)、秋葵(川燙)、綠豆芽(川燙)、玉米筍(川燙)、香菜、鹽、水
料理中只要有「金沙」兩個字,大家都會直接聯想到鹹蛋,但你們知道嗎? 最正宗的金沙料理是只有用鹹蛋黃而已唷! 鹹蛋黃經炒過化開後,就...
食材:雞蛋豆腐、鹹蛋黃、蔥、辣椒
雖然它的名字有魚,但裡面真的沒有魚啦🤣 聽說有很多人不敢吃茄子,但茄子可是是營養價值很高的蔬菜喔~ 想看MaiMai的每週好菜,...
食材:茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、醬油、九層塔、豆瓣醬、太白粉水、白開水
在美國還是常常想念傳統的白饅頭。不像幸福的大家可以到傳統豆漿店買饅頭或饅頭夾蛋,在美國的我們只好慢慢研究出自己喜愛的口味。我喜歡老...
食材:酵母粉.Yeast、糖.Suagr、泡打粉BakingPowder、中筋麵粉.AP Flour、鮮奶.Milk
【General Tso's chicken】今天要介紹是一道風靡美國的中國菜~【左宗棠雞】,有人說跟糖醋差不多,但其實是大不相同...
食材:去骨雞腿、乾辣椒、蒜頭、全蛋、米酒、醬油、太白粉、番茄醬、白醋、砂糖、麻油
吃得香噴噴,大人小孩都無法抗拒的美味! 煎魚總是緊張兮兮,就怕煎的支離破碎,這時萬能氣炸鍋或烤箱,讓你輕鬆掌握出菜節奏! 零失敗,...
食材:黃鰭油帶、鹽、米酒
去熱炒店時,最喜歡點這道超配酒的【三杯雞】,其實只要掌握幾個關鍵(例如調味順序),自己在家煮出這道菜,並不難喔! 快來看影片一起...
食材:去骨雞腿排、辣椒、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、冰糖
Youtube影片教學->https://youtu.be/LV6if--GOog 煮了各種義大利麵 這次來開發一個新口味...
食材:義大利麵、皮蛋、鹽、豬絞肉、蠔油、鮮香菇、辣椒醬、節瓜、米酒、蒜末、蔥花、九層塔
帶有古早味口感,一吃就上癮的『松阪豬肉燉飯』!冷冷的天是品嘗麻油料裡的好時機,滑嫩的松阪肉,香醇味美充滿麻油香的米飯,越嚼越香讓人...
食材:松阪豬200g、段木鮮香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、乾薑片、醬油、白米
三杯料理總是擄獲大家的心~今天來為大家介紹【#三杯米血杏鮑菇】,這也是MaiMai的便當菜之一喔!!只需要掌握一些順序原則,人人都...
食材:杏鮑菇、米血糕、辣椒、薑、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、砂糖
所有的風味醬料都是可以直接拌著吃,拌也是最簡易的食用方式,台塑素麻辣醬的味道也是香噴噴,很鮮的味道,不會讓人家覺得是素的。 完全...
食材:餛飩、台塑餐飲-雅涵 全素麻辣醬