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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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晚餐後來一杯啤酒,放鬆一天的心情。但缺少下酒菜嗎? 「氣炸金沙透抽」香辣夠味,一口啤酒,一口透抽,好吃地停不下來...... 厚生...
食材:透抽、鹹鴨蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、雞蛋黃、太白粉、米酒、白胡椒粉
放假想要輕鬆做飯,又想來點外出用餐感嗎? 可以試試自己在家做「胡椒廚房」黑椒牛肉奶油玉米飯~材料容易取得、料理時間也短,鍋子批哩啪...
食材:糙米藜麥飯、火鍋牛肉片、醬油、奶油、味霖、蔥花、水、玉米粒(罐頭)、蒜泥、黑胡椒粉、辣椒粉(可省略)
在美國這邊,去年封城的時候流行一種說法叫做「quarantine 15」,其實是在說因為大家都在家吃喝所以每個人平均增加了15磅😂...
食材:水果、肉類
食材:青梅、高粱酒、清酒、粗冰糖、密封玻璃瓶1.8公升、廚房紙巾、酒精
零難度!新手必做XD 油漬番茄是配餐不可或缺的美味元素,現在正是小番茄盛產時節,一次多做些,沾麵包、拌沙拉、做佛卡夏或是做義大利麵...
食材:小蕃茄、大蒜、香草、海鹽、黑胡椒、橄欖油
烤麵包最讓人挫折的就是已經照著食譜做了,卻還是做不出蓬蓬鬆鬆發酵過(成功)的麵包,這不但會讓人信心大失,然後成品又讓自己難以下嚥🤔...
食材:酵母粉. Yeast、糖.Sugar、溫水LukewarmWater
有了好醬料就能輕鬆端出美味料理~原本以為醬料就只是增添風味而已,沒想到各式醬料還可以運用在各種不同的食物上,增加料理的豐富度和層次...
食材:牛肉、彩椒、洋蔥
Hello大家!今天這一篇要跟大家分享常見的水果類的保存期限。讓大家能夠一次買齊自己要的水果後能夠知道哪一些水果買來要先吃、哪一些...
食材:水果
梅西的廚房🇺🇸要跟大家分享常用的肉類。從超市購買完大份量的肉類之後,請一定要先拆開外包裝,然後盡快把肉類放到密封包裝袋或是塑膠密封...
食材:肉類、密封袋(容器)
充滿濃醇的蜂蜜和清香的檸檬味甜而不膩的瑪德蓮最適合當成是下午茶點心了!
食材:低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮、香草精/香草粉、無鹽奶油、泡打粉、瑪德蓮模具、攪拌盆、一個不會罵你把廚房弄亂的媽媽、一臺烤箱、一臺冰箱、一雙手/一臺攪拌機(建議用手)
台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可以添加喔,讓廚藝不精湛的人也可以變...
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、醃料:米酒、醬油、花椒
聽說秋老虎今晚就要離開了,明天氣溫開始溜滑梯!怕冷的MaiMai,最喜歡在冷冷的天來一碗熱騰騰的湯,身心靈都大大的滿足啊! 今天介...
食材:土雞切塊、剝皮辣椒(愛之味)、薑片、乾香菇、剝皮辣椒湯汁、干貝、米酒、鹽巴(依各人,可不加)、醬油(依各人,可不加)
氣炸水煮蛋 就是用氣炸鍋快速做出水煮蛋,很快的
食材:蛋
懶人料理第一招:不花腦筋,第二招:簡單省時。 只要電鍋和廚房紙巾,就好了!快來試試看!👍👍👍
食材:電鍋、蛋、廚房紙巾
炎熱的夏天沒胃口又不知道要吃什麼,這樣的天氣吃沙拉真的最適合了,蔬果的涼拌料理,冷藏後風味更佳,使用十種蔬果結合成一道沙拉,即營養...
食材:蘋果(切丁)、胡蘿蔔(切丁川燙)、可果美野菜廚房柚香和風醬、小番茄(切半)、小黃瓜(切片)、紫洋蔥(切絲)、山苦瓜(川燙)、金針菇(川燙)、秋葵(川燙)、綠豆芽(川燙)、玉米筍(川燙)、香菜、鹽、水
台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可以添加喔,讓廚藝不精湛的人也可以變...
食材:蝦子、蒜頭、蔥花、米酒
娃娃菜~雖然它長得像大白菜的孩子,小小的很可愛,好像用了縮小燈的大白菜,而且他們同屬十字花科。但因為葉子更柔嫩,使得口感更細膩,味...
食材:娃娃菜、紅蘿蔔、蒜末、乾香菇、蝦米、白胡椒粉、香菇水、鹽巴、太白粉水
大阪燒自己來!做法簡單的創意料理好吃又好玩,將所有材料輕輕拌勻,加上自己喜愛的配料,下鍋煎一煎就好囉! 厚生食材看這裡:https...
食材:高麗菜、段木鮮香菇、白胡椒粉、絞肉、醬油、雞蛋、糖、低筋麵粉、醋、水、蓮藕粉