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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個食譜有個特點,就是全程都用同一個烤模操作,不論是攪拌麵糰,到最後的最終發酵甚至烘烤,都是在一個盆子裡面進行,而且因為高水量,不...
食材:法國麵包粉、全麥麵粉、水、乾酵母、無花果茶、鹽、植物油、植物油(淋用)、砂糖、無花果乾
當想要控制體重的時候,這道料理必定列在菜單上。涼拌豆芽小黃瓜的食材四季皆產,不怕缺貨,所以經常出現餐桌上。做法簡易,不論有無烹飪經...
食材:豆芽、小黃瓜、醋、黃甜椒、鹽、白芝麻、糖、辣油、冷壓橄欖油、蘋果泥
美麗也能是美食,同時具備鮮嫩的雞肉,與鮮甜的櫛瓜,將兩種食材做成玫瑰花造型,烘烤後外型好看也好吃,口感清甜肉質細嫩多汁,經典蠔油也...
食材:雞胸肉(玫瑰花)、李錦記舊庒特級蠔油、櫛瓜(玫瑰花)、料理米酒、小黃瓜(玫瑰花)、高筋麵粉、黑胡椒、韭菜、玫瑰鹽、大蒜、芹菜、溫過濾水、迷迭香葉、小松菜、蜂蜜、冷壓初榨橄欖油、小番茄、酵母、橙蜜香番茄、3色彩椒
全素湯品,簡單的菠菜、蕃茄和豆腐,與鹽巴相搭,即完成。
食材:菠菜、家常豆腐、蕃茄、鹽巴
原來這道菜叫做托斯卡尼啊 然後改成燉飯焗烤版本,因為起司用不完⋯⋯O(∩_∩)O~~
食材:鮭魚、小番茄、菠菜、鮮奶油、牛奶、洋蔥、蒜頭、義大利米、起司、玉米筍、甜豆
佛卡夏,是許多西餐的開胃麵包,簡單原味搭配好的橄欖油,就能吃出最簡單的麵香美味~ 所以,這次趁著週末空檔,用橄欖油製作了一款24小...
食材:高筋麵粉、清水、酵母粉、鹽、蜂蜜、橄欖油
低熱量 不甜膩 鬆軟好吃 食譜來源: 中遠—洪麗琴 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...
食材:雞蛋、白糖、柳橙皮or檸檬皮(增加香氣)、鹽、香草精、希臘優格、大豆胜肽(成品防潮裝飾)、玉米澱粉
香草的魔力可以讓平凡無奇的里肌肉,變成一道精緻的宴客料理。 在里肌肉中捲入香草,用麻繩綑綁後,以白葡萄酒煎煮半小時,切開肉汁、香草...
食材:里肌肉排、百里香、高筋麵粉、馬鬱蘭、酵母粉、黑胡椒、水、鹽、橄欖油、蒜頭切末、白酒、義大利香料、奶油、麻繩
大家好👋 這次和各位分享純素無油的巧克力巴布卡🍫🍞 巧克力內餡是用甜甜的椰棗泥作基底,沒有使用很多糖, 而且麵團的整形方式也比想像...
食材:亞麻蛋、溫豆漿、椰棗泥、酵母、可可粉、豆漿、赤藻糖醇/砂糖、楓糖漿、香草精、(選用)巧克力碎、中筋麵粉、(選用)杏仁條、黃豆粉、(選用)黃金版羅漢果糖/二砂、鹽、杏仁果醬
這款是以前的雙色摩卡生乳酪的進階版,害怕失敗或是第一次做的可以先做那個看看 這款跟那個一樣,但是多了扎實綿密的口感,而且可以擠成玫...
食材:蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、砂糖、蘭姆酒(可用檸檬汁)、奶粉、吉利丁片、香草粉、蛋黃、泡打粉(可不用)、二砂糖A、二砂糖B、牛奶、咖啡粉、可可粉
分享一下上個月萬聖節做的胖吉貓馬卡龍 IG: macarons_bobo
食材:蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、竹炭粉、黑色食用色素、自製胖吉貓圖紙
台式麵包的造型從小看習慣了,不曾想過是怎麼做出來的,反而現在走上烘焙之路,回頭去看才發現這些造型都是別出心裁!田螺麵包就是一個很用...
食材:高筋麵粉、水、巧克力卡士達醬、雞蛋、糖、無鹽奶油、酵母、鹽
🇮🇹喇喇就好大喇喇義式點心🇮🇹 今天開箱的「Farro」是一種未混種過的古老榖物,吃起來像洋薏仁口感軟Q,還帶有類似果仁的堅果香氣...
食材:法羅麥Faro(熟)、鹽、全脂鮮奶、胡椒、肉荳蔻Nutmeg、檸檬汁或白醋、帕瑪森起司Parmigiano、蛋、新鮮巴西利
就是一個在露營的時候研發的東東ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
食材:蛋、卡迪那、波隆那披薩口味波卡、黑胡椒、番茄丁、洋蔥、牛奶、橄欖油
準備好迎接聖誕節了嗎🎄🎄🎄 免揉佛卡夏作法超級簡單,做成聖誕樹造型有濃濃的節慶氣氛,快列入聖誕大餐菜單內吧!
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、櫛瓜、紅甜椒黃甜椒
作法超簡單純天然食材,輕鬆就能做出大人小孩都讚嘆的夢幻食物
食材:市售鵪鶉蛋、火龍果、蝶豆花粉、冷開水
杜蘭小麥粉一般是做義大利麵使用 杜蘭小麥粉製作的佛卡夏口感軟嫩 我還加了一些綜合堅果及奇亞子增加好油及纖維
食材:杜蘭小麥粉、水、鹽、麵包酵母、橄欖油、綜合堅果
家人都愛吃佛卡夏,這款配方加入了薑黃粉和自家栽植的紫蘇葉,不僅讓這次的佛卡夏顏色更繽紛豐富,也有更多的營養與香氣。 使用水手牌法...
食材:水手牌法國麵包粉、室溫水、速發酵母粉、初榨橄欖油、鹽、紫蘇葉或迷迭香葉適量、有機薑黃粉