卡

低糖- 無油黑糖口味杯子蛋糕

因為我每天早餐都要喝咖啡跟吃甜點，為了讓自己可以繼續減肥，我決定每天早餐的甜點變成低糖低卡 因為這款食譜用了杏仁粉有油脂，連奶油我...

食材：杏仁粉、椰子粉、牛奶、燕麥粉、雞蛋、無糖燕麥餅乾、乳清蛋白粉、香草精、黑糖口味零卡糖、零卡糖、黑糖蜜、泡打粉、鹽、黃原膠

紫蘇冷蕃茄（簡易/低卡）

夏天想吃清涼的菜餚，這款紫蘇冷蕃茄簡單易做，低卡又美味。紫蘇葉有香氣，而蕃茄則酸甜可口，讓人口感舒爽。富含纖維及維生素C，可助消化...

食材：蕃茄中型、紫蘇葉、日式香菇昆布醬油、冷開水、三溫糖

減醣桂圓米糕粥

這一道很適合當過年點心的古早味「桂圓米糕粥」，利用大量的白木耳增稠，加上零卡糖，只要平常用量一半的糯米，就可以做出同樣香甜可口的甜...

食材：圓糯米、新鮮白木耳、水、龍眼乾、零卡糖

義式佛卡夏（氣炸鍋版）

最近栽種了一盆迷迭香，想著想著就決定來製作這道外皮酥脆內部質地卻柔軟厚實，的義式麵包佛卡夏～ 這款麵包需要耗費大量時間等待發酵但成...

食材：中筋麵粉、水、迷迭香、酵母、小番茄切半、鹽巴、黑橄欖、義式綜合香料、黃甜椒、橄欖油

很香很軟的佛卡夏麵包

要如何做出很香很軟的佛卡夏麵包? 秘訣就是要多花一點時間發酵， 這樣麵包就不會變硬! 這個配方從中種麵糊開始製作， 直到烘烤完成，...

食材：高筋麵粉、酵母粉、A中種麵糊、冷開水、攪拌盆、牛奶、飯匙、迷迭香、鹽、噴霧器、粗黑胡椒粉、食用油(橄欖油、沙拉油皆可)、矽膠刷(毛刷)、乾燥百里香、烤盤、揉麵墊、手粉(高筋麵粉)、刮板(切麵刀)、融化的奶油

南瓜牛肉拌麵/養身/低卡/減脂

將蒸過的南瓜、牛肉搭配蒜、醬油，與麵條相拌，濃郁又好吃的南瓜拌麵即完成。

食材：南瓜、無骨牛小排、李錦記甘甜醬油露、五木銀絲麵、蒜、青蔥

馬斯卡彭乳酪-簡易保存法

馬斯卡彭開封後，雖然冷藏比奶油乳酪耐放一點，但如果沒有即時用完仍然逃不過長菌壞掉的命運，但馬斯卡彭乳酪比奶油乳酪含水更多，一般塑膠...

食材：馬斯卡彭乳酪、無糖優格

氣炸豆腐，低卡省錢必做

分享這道氣炸豆腐，用板豆腐氣炸完成，酥脆多汁又很省食材費😊

食材：板豆腐、胡椒鹽、九層塔

無生蛋提拉米蘇

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）提拉米蘇一直是我的心頭好，如果餐廳甜點有提拉米蘇的選項，我一定不會選別...

食材：自製手指餅乾、馬斯卡邦、鮮奶油、糖、濃縮咖啡、香草籽醬、可可粉

低卡蔬菜捲

減脂期必吃的蔬菜捲，低卡好吃沒負擔

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、水餃皮、鹽、蠔油

摩卡布蕾

超級軟綿的布蕾 在家也能自己動手做囉 無論大人小孩一定都會超級喜歡❤️

食材：鮮奶油、水、巧克力醬、蛋、香草籽、咖啡粉、蜂蜜

﹝超美味&低卡﹞ 甘草紅棗

在燜煮養生茶時，意外發現的好東西！ 這款甘草紅棗具有濃郁的甘草甜味、紅棗香氣，好吃美味又低卡！

食材：甘草、紅棗、水

抹茶巴斯克 無鮮奶油 馬斯卡彭版

因為作提拉米蘇有剩下馬斯卡彭， 所以參考其他網路食譜後調整了抹茶版的！ 此款也是偏濃抹喔！ 這款是軟心的非常好吃~ 製作乳酪糊：3...

食材：馬斯卡彭、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、若竹抹茶粉

低卡無糖無粉布朗尼

因為在減脂 但我又是甜點愛好者 黑可可又能降食慾 於是乎這道不怕胖的甜點誕生了❤️

食材：泡打粉、香蕉、燕麥片（打成粉）、牛奶、雞蛋、可可粉、85%黑巧克力片、純黑巧克力豆

香蕉卡士達醬

不喜歡吃過熟的香蕉， 就把他拿來做個卡士達醬， 不管是抹在吐司上還是蘇打餅乾上都很好吃😋 當下午茶點心、早餐都很適合～ 大人小孩...

食材：香蕉、牛奶、蛋、糖、低筋麵粉、奶油

低卡高纖越南春捲

食材：米紙、蘿蔓生菜、櫛瓜、雞胸肉、酸辣醬

卡布里沙拉

非常美味又非常簡單的卡布里沙拉， 派對點心、朋友聚會必備！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：小番茄、櫻桃莫札瑞拉球、九層塔、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒