午餐料理

菜肉水餃 (手工餃子皮)

菜多多, 肉少少, 高纖零負擔. 青江菜葉拿來做水餃最適合不過了, 顏色翠綠, 令人胃口大開. 和媽媽一起動手包餃子的時光最幸福.

食材：豬絞肉、薑(切末)、蔥(切成蔥花)、水、雞粉、香油、醬油、白胡椒粉、鹽、青江菜(取葉子部分切成碎粒狀)

云硒黄金夏日凉糕

炎热的夏天，来一块儿甜糯的凉糕解暑吧！

食材：黄金粥、江米、面粉、红枣、葡萄干、酸奶、白砂糖

番茄紅燒牛肉麵

蔬果熬出來的自然甘甜湯頭，配上燉得入味的牛腩，包準會薑湯喝得一滴不剩。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking...

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、老薑片、八角、桂皮、不辣豆瓣醬、醬油、米酒、水(或高湯)

健康輕食蔬菜湯凍 (影音食譜）

蔬菜湯凍是一道很健康，同時也可以騙小孩的料理。嘴饞但不想吃零嘴變胖？那蔬菜果凍可以讓人增加飽足感。蔬菜湯凍健康無負擔，吃起來也沒有...

食材：香菇粉、蟹柳、綠野花菜、玉米、香菇、洋菜粉、水、鹽

什錦烘蛋

起床時間已接近十一點⋯⋯ 清冰箱內的食材⋯⋯ 綜合以上兩個因素，於是什錦烘蛋浮現腦海⋯⋯

食材：蛋、培根、西班牙辣腸（或熱狗）、紅椒、羅勒葉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒

用冷凍水餃做美味煎餃和水煮餃子

水餃是很方便的食物， 要當正餐或是消夜點心都可以， 除了大家熟悉的水煮方式之外， 煎餃也是不錯的選擇， 剛好有親戚開水餃店， 我常...

食材：很餃舍冷凍水餃、水、油

手工麵條/水餃皮麵糰

自製的麵條好Q彈! 無添加物, 無防腐劑, 可以放心享受手工麵條的勁道.辣油, 辣椒醬, 醬油, 烏醋, 蔥花拌一拌, 好吃的乾拌...

食材：中筋麵粉、玉米粉/太白粉/地瓜粉皆可、鹽、冷水、手粉:太白粉

電鍋煮: 蟲草花雲耳蠔豉紫菜拌飯

香港打颱風，沒東西吃，用家中乾貨拼湊出來的 😵

食材：蟲草花、雲耳、蠔豉、七味辣粉、韓國芝麻紫菜

麻醬涼麵

色彩繽紛的涼麵，好看又好吃，最適合又熱悶的夏天！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebo...

食材：雞蛋、鹽、糖、甘筍、溫水、溫室小黃瓜、芝麻醬、火腿、花生醬、油麵、蠔油、蒜末、白醋、醬油、麻油

秒殺👍🏻古早味香菇竹筍粥

現在筍子的季節，竹筍都很甜也很嫩，除了可以涼拌、煮湯，也可以來碗粥來暖暖胃😋 加了點油蔥酥更香喔👍🏻 忍不住吃了好幾碗💕

食材：竹筍、生米、醬油、香菇、白胡椒粉、肉絲、鹽巴、香油、油蔥酥、糖、蔥末或芹菜末、胡椒粉、米酒

日式和風洋蔥豬肉丼飯

洋蔥的清甜搭上微肥而不油膩的豬五花肉片；整碗米飯粒都浸入了濃郁香甜的壽喜燒醬汁，鹹甜的滋味再拌入七味粉更添層次的口感~~ 歡迎加...

食材：豬五花肉片(火鍋肉片)、洋蔥、日式鰹魚醬油、雞蛋、味醂、米飯、水、七味粉

干貝皮蛋瘦肉廣東粥

春天跟夏天季節交換時冷時熱有時還會有點悶熱，味口會受點影響。 前一晚做一點準備，隔天就可以下鍋煮一鍋香滑綿密鮮味十足的廣東粥。 可...

食材：白米、皮蛋、豬大骨、鹽、干貝、小里肌、蝦米、沙拉油、水

高麗菜粥【史雲生】

食材：史雲生雞湯、水、鹽、胡椒粉、乾香菇、紅羅蔔絲、蝦米、肉絲、高麗菜、隔夜飯、蔥

韓式拌飯醬-약고추장

韓式拌飯醬 韓國稱「藥醬」약고추장 ㄧ般吃拌飯時用韓國辣椒醬就可以。但若要更香更美味時,辣椒醬加入牛肉炒出來的拌飯醬,讓人ㄧ口接一...

食材：牛肉絞肉、韓國辣椒醬、糖、水、芝麻油

副食品-肉燥香菇蔬菜寶寶粥(9M~)

小寶貝九個月了，幫她加入肉肉食材；到目前都還是以食材的原味呈現，未添加任何調味料喔～

食材：白粥冰磚、肉燥香菇冰磚、蔬菜冰磚

黑白海鮮粥

黑米+白米+海鮮=蹦出好滋味！

食材：白米、黑米、米酒、鮭魚、鹽、蛤蠣、透抽、芹菜末、薑絲、香菇切絲

寶寶副食品-膠原蔬果粥

雞皮和豬高湯，和當季鮮蔬相互譜出美味口感!讓寶寶覺的超美味的! 鮑馬麻都是做一天午茶+晚餐量才新鮮唷!

食材：白米、賓哪骨高湯塊、雞腳皮、嫩高麗菜葉、小蕃茄、山藥、開水