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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用自己做的獅子頭,搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。 [自製獅子頭]做法:https://icook.tw/recipes/406...
食材:自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)
又到了吃牡蠣的季節,豆鼓配上鮮蚵的鐵板料理,鐵板吱吱作響香味撲鼻,新鮮的滋味完全釋放出來。 如果沒有鐵板直接裝盤也很好吃喔。
食材:鮮蚵、豆腐、醬油膏、青蔥、香麻油、黑豆鼓、米酒、大蒜末、蠔油、紅辣椒(怕辣可不加)、糖、太白粉或地瓜粉、太白粉(勾芡水)、食用油
我發誓是我煮好幾次以來最好吃的配方 大家快試試!
食材:絞肉、嫩豆腐、醬油、大蒜、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蔥、鹽、勾芡、水、花椒粉、花椒、小米辣椒
這是carol老師食譜 調整成8吋模具 塔皮新手桿的偏厚,還有調整空間
食材:酥菠蘿、藍莓、糖、Plain flour、檸檬、玉米粉、水、無鹽奶油、樹薯粉、鹽、勾芡用水、涼水
省略了一些繁瑣工序 讓獅子頭變的簡單美味 肉丸鮮嫩多汁 鹹鮮不油膩 在家可以輕鬆做出來!
食材:豬絞肉、醬油膏、蒜碎、太白粉水(勾芡)、米酒、雞蛋、鹽巴、鮮味精、糖、胡椒粉、太白粉
脆滑的蝦子帶著蛋香好吃好吃~🤗 -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ @angelcookpad
食材:蝦仁、蔥、白胡椒粉、蛋、鹽、蒜頭、米酒、勾芡水(1匙太白粉+3匙水)、蛋白
食材:鮮蚵、雞蛋、水、沙拉油+麻油、地瓜粉、小白菜、太白粉、味噌、中筋麵粉、蕃茄醬、玉米粉、辣豆瓣醬、蔥花、鹽巴、醬油膏、白胡椒粉、花生粉、糖、麵粉(勾芡用)
突然很想念早餐店黑胡椒鐵板麵的味道,參考料理123小周師教的作法,改用義大利麵復刻台灣道地早餐店的味道
食材:義大利麵、豬梅花肉、粗粒黑胡椒、蘑菇、米酒、洋蔥、水、蛋、糖、奶油、番茄醬、蒜末、太白粉(勾芡用
顧名思義就是用麻婆豆腐的煮法,以冬粉和豆芽菜取代豆腐,除了清爽許多,營養也更多元,還有膳食纖維。很適合乍暖還寒的初春呢!
食材:豬絞肉、冬粉 (可先泡水、剪短)、味噌、豆芽菜、糖、勾芡水(片栗粉+水)、(素)蠔油、蔥花、豆瓣醬、蒜泥、薑泥
發現辣豆瓣醬根本不會辣 看來因該要加點辣椒或辣油 不然吃起來沒有辣的感覺 不過對於不吃辣的人來說 不辣的麻婆豆腐也很好吃喔!
食材:豆腐、絞肉、薑、蒜頭、花椒粉、蔥、辣豆瓣醬、勾芡水、米酒、鹽巴
「麻薏」盛產於夏季,中部特有的料理,熱的或冷的都很好喝😋。 麻薏湯喝起來帶點苦味,但是非常消暑👍,搭配竹筍菜脯炒豬肉非常下飯喔!...
食材:處理好的麻薏、空心菜/秋葵、小魚乾、水、地瓜粉(勾芡用)、鹽
甜甜,鹹鹹,酸酸,好滋味
食材:鮮蚵、豆腐、薑、豆鼓、蒜頭、糖、蔥、黑醋、勾芡水
配飯最好吃
食材:Costco雞腿肉、大蒜、醬油、薑、米酒、九層塔、冰糖、麻油、勾芡 (水加麵粉
【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一,由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成,此調料與魚不沾邊,它是模仿四...
食材:豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)
煮起來蠻漂亮的
食材:花枝、魷魚、蒜頭、彩椒、蔥、鹽巴、高鮮味精、米酒、黑醋、勾芡水
食材:豆腐丁、辣豆瓣醬、豬絞肉、青蔥、薑末、大蒜、蠔油、油、水、勾芡、花椒粉
在澳洲沒見過有在賣鐵板麵…於是自己用隨手可得的食材自行製作,非常簡單的料理做法。
食材:奶油、蒜末、洋蔥(切碎)、雞高湯(或者水)、伍斯特醬、番茄醬、蠔油、糖、黑胡椒顆粒粉、勾芡粉(加點水備用)
食材:干貝、魷魚、太白粉水(勾芡用)、蟹管肉、米酒、雞蛋豆腐、鹽巴、香菇、鮮味炒手、金針菇、黑醋、蝦米、蝦仁、紅蘿蔔