彩椒花枝炒魷魚

貢丸 🍡 簡單炒
23 食譜 97 粉絲

煮起來蠻漂亮的

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
適量
適量
配料
適量
裝飾用
著料
適量
適量
少量
適量
適量
  • 備料,彩椒.花枝.魷魚洗乾淨切一切,蒜頭敲扁,蔥切蔥花,起鍋下油

  • 先放蒜頭爆香,再放彩椒下去炒一下,然後再放魷魚跟花枝

  • 全部炒均勻,加點米酒吸收一下,然後倒入勾芡水,就可以開始調味了

  • 調味開始放入鹽巴.高鮮味精.黑醋,覺得味道可以了,就可以乘盤了

  • 乘盤了之後,稍微擺盤一下,再把蔥花放中間,完美

小撇步

有煮到花枝或魷魚的菜
加點黑醋就對了,比較對味

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