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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 番茄的產季,不妨大量採買一批當季的甜美,如果夠幸...
食材:小番茄、初榨橄欖油、歐式麵包、月桂葉、羅勒
這道菜非常適合炎熱的夏天,清爽低卡無負擔喔~ 最重要的是~快速輕鬆上菜❤️
食材:鮮蠔(蚵)、薑、蒜(切末)、萬能醋(好市多)、白醬油(玉泰)、初榨橄欖油、紅辣椒末(我這次沒放)
跟朋友聚會的悠閒時光,就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!
食材:西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜
阿里山特產新鮮山葵,其味道清淡、顏色淺綠,絕對不是像外面市售的鮮綠色且味道嗆鼻! 炎炎夏日來盤生菜沙拉, 提振一下食欲..... ...
食材:歐式生菜、小黃瓜 1條、醬油、鳳梨、初榨橄欖油、蘋果 (去核)、現磨山葵泥、梅醋、檸檬汁、鹽
本菜選用3種台灣生產的蕃茄,搭配不同的烹飪方式,呈現蕃茄各異其趣的風味與口感。聖女小番茄以義大利香料醃漬成番茄乾,散發異國風味!牛...
食材:牛番茄、聖女小番茄、小磨坊蒜風味油、黃色小番茄、小磨坊義大利香料、Balsamico巴撒米克醋、帝王蟹肉、海鹽、白酒、九層塔、小磨坊粗粒黑胡椒、初榨橄欗油、新鮮義式水牛起士、紅酒醋、蜂蜜、砂糖、細鹽
夏日傍晚微微的涼風喝著啤酒大口吃著烤肉,真的好痛快啊!好像少了點什麼,對了少了蔬菜. 這道燒烤蔬菜佐巴塞米醋沙拉,除了烤肉露營時是...
食材:紅椒、櫛瓜、巴塞米醋、洋蔥、檸檬、黃椒、初榨橄欖油、燈泡茄、大蒜、橄欖油、奧勒岡、鹽和黑胡椒
煎牛排聽起來是高難度菜色,其實只要掌握「回溫後再煎、上色後靜置」這兩個重要的原則,在家裡也能作出高級牛排館等級的佳餚。搭配自製大蒜...
食材:法國麵包、大蒜末、可生食蔬菜、室溫奶油、特級初榨橄欖油、肋眼牛排、鹽、檸檬汁、牛脂、白胡椒、胡椒
夏天吃飯不流汗,這就是涼拌菜的魅力。 這道涼拌菜,可以當成前菜,也可以當成正餐吃,蔬菜、水果、蛋白質,一次享受到。 雞胸肉建議選擇...
食材:雞里肌、番茄、檸檬、酪梨、純米醋、紫色洋蔥、糖、米酒、魚露、鹽巴、醬油、黑胡椒、巴薩米克醋、冷壓初榨橄欖油
這是我家常備的食材,通常用來切片放入涼拌菜式、意大利麵,甚至整粒當小菜吃! 吃蒜對身體好處多多! 蒜頭經醃製後,本身的辛辣沒有了...
食材:特純初榨橄欖油、蒜頭、白酒醋、月桂葉、乾番荽碎、乾辣椒碎(如不吃辣可省略)、鹽
「天天5蔬果」昨天少吃的,今天就來給他補齊,挑一個悠閒的時光,給自己來碗五行八卦麵,食材及醬料千萬別打馬虎眼,配上五木的細關東麵,...
食材:五木細關東麵、馬鈴薯、冷壓初榨橄欖油、玉米筍、醬油、絲瓜、黑麻油、海帶芽、鹽巴、雪白菇、五香粉、紅蘿蔔、胡椒粉、薑絲、水
一個人的午餐,快速又簡單。
食材:翼板牛排、蘿美生菜、檸檬汁、松子、初榨橄欖油、鹽、百香果
不放一滴水,將蕈菇本身的精華凝縮到極致,滿滿的香氣,是秋天最迷人的滋味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>>...
食材:洋菇、黑蠔菇、秀珍菇、杏鮑菇、沙拉葉菜、大蒜切片、新鮮平葉巴西里切碎、檸檬、現磨黑胡椒、海鹽、義大利陳醋、特級初榨橄欖油
想瘦又不縮胸?透過食療就能做到。 酵素是生命之源,有助消化、消除體內的廢物、提升新陳代謝,輕輕鬆鬆達致瘦身效果。這道「酵素青木瓜...
食材:青木瓜(生)、奇異果、青檸汁、中蝦(去殼剔腸)、特級初榨橄欖油、小青瓜/ 甘筍、魚露、蜜瓜、糖、花生碎
中秋節月餅、烤肉吃得油膩膩⋯⋯ 這時正需要蔬果好好均衡一下~ 正好買到新鮮好食材,不拿來做沙拉就太可惜了! 選擇清爽無負擔的油醋醬...
食材:進口萵苣、小黃瓜、初榨橄欖油、小蕃茄、巴薩米克醋、酪梨、蒜頭、玉米粒、紅蔥頭、水牛莫茲瑞拉乳酪、鹽、黑胡椒、杏仁、檸檬、羅勒葉
六月才開始,天氣已經熱到爆! 一天到晚喝冷飲、吃冰也不是辦法⋯⋯💡還是來杯西班牙蕃茄冷湯! 蕃茄中的茄紅素是一種抗氧化劑,有助於延...
食材:牛蕃茄、小蕃茄、義大利櫻桃蕃茄罐頭、紅椒、洋蔥、小黃瓜、蒜、吐司、鹽、黑胡椒、水、初榨橄欖油、巴薩米克醋、煙燻紅椒粉
城市人經常煙酒過多,容易積聚熱毒。這道「馬蹄菠菜牛肉球」,特別適合煙酒過後食用。菠菜可清理腸胃熱毒,具舒肝養血之效。馬蹄有消食化痰...
食材:免治牛肉、馬蹄、胡椒粉、菠菜、生粉、薑、米酒、鹽、初榨橄欖油
減肥料理中最推薦的食材就是雞胸肉,但是如何煮出軟嫩不柴的雞胸肉要靠溫度的掌控,用電鍋就可以做出好吃又健康的雞胸肉沙拉,低卡又美味!...
食材:雞胸肉、綜合沙拉葉、冷壓初榨橄欖油、小蕃茄、海鹽、牛奶、月桂葉、迷迭香、黑胡椒粒
五木今年剛出的麻辣寬捲麵,配上自行加入的野菜搭配起來是天衣無縫的絕佳口感,醬料麻而不過辣,很適合喜愛麻辣口味的人嚐鮮,麵條捲捲的,...
食材:五木麻辣寬捲麵、五木五穀雜糧麵、綜合調味醬包(油,辣豆瓣醬等)、生菜、醬油包(醬油,醬油膏)、小黃瓜、冷壓初榨橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋