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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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油亮軟嫩的滷豬腳總是令人愛不釋手 一次滷起來分裝冷凍,想吃時簡單加熱,隨時能享用美味 當作過年的年菜也相當有看頭~ 只要運用簡單的...
食材:豬腳、醬油、米酒、冰糖、蒜頭、蒜
食材:白玉豆乾、素雞、水、豆腐球、黑豆桑厚黑金醬油、小雞翅、可樂、棒棒腿、冰糖、水煮蛋、月桂葉、小磨坊萬用滷包、薑片、大蒜、蔥、鹽
家常滷爌肉真的是隨便滷隨便好吃~不用添加什麼八角滷包就可以超下飯唷!
食材:五花肉、蒜頭、醬油、蔥段、蠔油、白蘿蔔、冰糖、鵪鶉蛋、鹽巴、水
一早被我們家小子叫起來餵奶,瞬間感受秋天是到了!清晨的氣溫降低,有涼!有涼! 今天晚上趁著做隔天的晚餐,一起做了紅棗銀耳湯,準備...
食材:銀耳、紅棗、冰糖
各種礦物質與維生素C、抗老化、低熱量、促進膠原蛋白生成,避免乾癢、過敏等問題。 白蘿蔔富含膳食纖維與水分、幫助排便順暢,可排出體內...
食材:蒜頭、干貝、蝦米、白蘿蔔、鹽巴、冰糖
三杯雞是每次去餐廳都會點的料理,今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜,將雞肉用杏鮑菇取代,搭配昆布口味的烹大師,讓整體調味多了鮮...
食材:杏鮑菇、黃彩椒、醬油、紅彩椒、冰糖、玉米筍、料理酒(或清酒)、米血糕、薑片、九層塔、蒜粒、「烹大師」昆布風味、水
過年大魚大肉 澱粉吃太多 打麻將苦惱吃什麼? 來點蒟蒻 無負擔 讓你不再三缺一
食材:蒟蒻、蒜頭、辣椒、奶油、醬油、味醂、冰糖
家中冒出一批金棗,不細看以為是小番茄,連皮吃,果肉甚微且酸,果皮卻厚而甜。剛好要過年了,應景地來做年節小點心蜜金棗,用的是杜麗娟老...
食材:金棗、玻璃罐、冰糖、麥芽糖、鹽、水
食材:日本山藥、紅棗、黃豆、水、薑絲、鹽(1小匙川燙)+1.5小匙調、冰糖、白胡椒
食材:板豆腐/硬豆腐、腰果、花椒粉、毛豆仁、醬油露、香菇、醬油膏、香菇水或過濾水、豆豉醬、辣椒醬、冰糖或砂糖
前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌,心思思買了回來製作滷水牛𦟌,順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適合用來做開胃小吃!剩餘的滷水汁仲可...
食材:牛𦟌、薑、蔥、水、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖
女鵝不愛吃肉,有次滷了我媽拿手冰糖滷豬腳,她居然吃得乾乾淨淨還指著桌上豬腳說: 要要要還要! 能夠獲得幼兒如此佳評的一道菜,真是太...
食材:豬腳、青蔥、薑、蒜頭、八角、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉
港式飲品
食材:芒果(果汁)、芒果丁、甜柚(葡萄柚)、椰奶、牛奶、純水、冰糖、冰塊、西谷米
秋風起 涼涼的天氣 來碗暖暖的地瓜甜湯~好舒服
食材:地瓜、冰糖、薑
簡單的蔥爆豬五花,豬五花表面煎恰恰,咬起來Q彈,配上甜香的蔥段,鹹香下飯~而且是一道10分鐘料理!
食材:豬五花切條狀、蔥段、蒜末、醬油、冰糖
高麗菜的季節,換個口味試試
食材:高麗菜1400g、紅蘿蔔、水、蒜頭、工研醋、鹽、冰糖
鄰居贈與一盆九層塔, 入夏生長茂盛、香氣四溢。 與雞腿肉烹煮, 肉嫩、醬汁濃郁, 不小心會多扒幾口飯⋯
食材:去骨雞腿肉、薑、米酒、九層塔、味醂、辣椒、醬油、冰糖、香油
食譜影片可以參考:https://www.ganjingworld.com/video/1grfnidogco55PdixomT5...
食材:炸蝦、溏心蛋、蛋、海苔、水、低筋麵粉、天婦羅花(天かす)、蝦子、醬汁、蛋黃、茅乃舍高湯粉、太白粉、醤油、清酒、味醂、冰糖(手邊有的糖就可以)