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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理新手也很容易上手~
食材:雞腿肉、薑、麻油、乾香菇/新鮮香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖
今天來分享滷肉飯的三個小技巧: 手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香,掌握這三個關鍵,在家也可以做出媲美店家的滷肉飯喔! . L...
食材:豬五花肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、米酒、黑糖、冰糖、白胡椒粉、五香粉、八角、香葉
牛肉麵,大家都很愛吃,但是都不太願意嘗試,主要是感覺很難,其實不難!難的是你要有時間,參考了許多家常的食譜,找出一個比較中庸的作法...
食材:牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水
顧名思義就是以上名稱的材料都有😆 夏日炎炎吃不下 來碗冰涼的甜湯消消暑還可以養顏美容呢!
食材:冷凍銀耳、冷凍桃膠、冷凍蓮子、紅棗(去核)、冰糖
影音食譜連結:https://youtu.be/KjggAE9hl4Y 家常滷排骨,美味好吃... 香噴噴又古早味的滷排骨,肉質經...
食材:帶骨排骨、蔥、辣椒、地瓜粉、薑片、五香粉、蒜頭、胡椒粉、冰糖、糖、醬油、米酒、滷包、水、雞蛋
夏天到了來杯酸酸甜甜的山楂洛神玫瑰飲吧~ 專題研發的飲料😉 要喝熱的的話就煮完直接喝(・∀・) 要喝冰的的話就放涼冰冰箱或直接加...
食材:山楂乾、洛神花乾、可食用玫瑰花乾、水、冰糖
手切滷肉飯可以嚐到肥瘦不同部位的肉質,口感比絞肉佳,加上香菇一起燉煮,別有一番風味!
食材:五花肉、香菇、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏、冰糖、黃酒、五香粉、白胡椒粉、鹽、開水
(補記錄) 這是一道很容易上手的食譜,即便不擅廚藝的也容易完成。 參考食譜:https://www.facebook.com/gr...
食材:豬肉、薑片、冰糖、醬油、八角、水
不油不膩 香味濃郁而清爽 油豆腐用雞油炒過再燒真的很香 即使沒有花很長的時間去滷也可以很入味
食材:雞腿排、油豆腐、醬油、鵪鶉蛋、米酒、杏鮑菇、蠔油、蒜頭、冰糖、八角、鹽巴
家鄉味黃燜雞,黃黃亮亮,鹹香軟嫩秘訣在哪裡呢?
食材:剁好的雞、蔥薑蒜、醬油、八角、冰糖、花椒、米酒、草果、辣椒
將楓糖帶入經典的冰糖排骨中,不但保留了傳統的美味,還增添了幾分楓糖獨有香甜,一塊接一塊,完全停不下來😋 完整製作影片請參考:ht...
食材:排骨、薑、米酒、紹興酒、醬油、冰糖、楓糖、八角、花椒、白醋
這是道老傳統的菜,與紅燒雞很像,但多了過節才會吃的栗子。剛好今年過年有沒用完的栗子,就來試試看!😊
食材:雞腿肉、栗子、蔥、薑片、醬油、冰糖、紹興酒
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/CyU0sUEcwxU Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:豬絞肉、香菇、醬油、米酒、冰糖、花生醬、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥
冬季產的老薑製作黑糖薑作保健食品及料理用,堅果當養生零食,還有少量薑糖隨時都可饗用,新鮮的食物製作成保存食。 歡迎來愛媽享樂生活逛...
食材:老薑、黑糖、原味冰糖、杏仁果
一道經典扒飯料理,充滿了醬香,再加上S&B生蒜泥醬,增添了蒜香,讓人垂涎三尺,欲罷不能~
食材:豬絞肉、乾香菇(丁)、醬油、脆瓜(丁)、醬瓜汁、洋蔥(丁)、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、油豆腐、香菇水+水、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬
又是一道下飯菜,我們家喜歡九層塔多多,醬汁多多,很下飯。
食材:薑、蒜頭、冰糖、雞腿肉、麻油、米酒、醬油、水、新鮮香菇、辣椒、九層塔
※傳統美味配飯滷肉醬汁※ 保證誰都不挑食👍 愛吃滷肉立刻回來研究 這鍋可以很多人吃 不知不覺一碗接一碗唷
食材:肥瘦各半絞肉、新鮮油蔥、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、水、菜心小罐頭
辣椒鑲肉,使用青龍辣椒,有辣椒香氣卻不嗆辣、塞入肉末,美味好吃~~^^ ‧影片 https://youtu.be/ILuj3pSu...
食材:青龍辣椒、細絞肉、醬油、薑末、白胡椒粉、黑木耳末、米酒、冰糖、紅蘿蔔末、香油、紅辣椒、太白粉、水