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三杯雞


蜜兒愛料理🍜
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
3隻
適量
9-10顆
9-10片
適量
各二大匙份量
二小匙
一大匙
  • 1
    黑麻油熱鍋後加入薑爆香 ,至金黃色微縮 ,加入兩小匙砂糖炒到融化 ,再加入蒜頭辣椒繼續爆香 ,接著加入川燙後的雞肉 ,以鍋中的熱度把雞肉炒微焦, 加入一小匙醬油膏 ,再加入與麻油等比例的 酒 ,及醬油 ,炒至收汁後加入九層塔即可上菜囉。
2018/08/28 發表 4,857 瀏覽
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